中式早餐的中英文对照.docx

中式早點烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumplings水饺Boiled dumplings蒸饺Steamed dumplings馒头　　　　　Steamed buns割包　　　　　Steamed sandwich饭团　　　　　Rice and vegetable roll蛋饼　　　　　Egg cakes皮蛋　　　　　100-year egg咸鸭蛋　　　　Salted duck egg豆浆　　　　　Soybean milk饭 类稀饭　　　　　Rice porridge白饭　　　　　Plain white rice油饭　　　　　Glutinous oil rice糯米饭　　　　Glutinous rice卤肉饭　　　　Braised pork rice蛋炒饭　　　　Fried rice with egg地瓜粥　　　　Sweet potato congee面 类馄饨面　　　　Wonton noodles刀削面　　　　Sliced noodles麻辣面　　　　Spicy hot noodles麻酱面　　　　Sesame paste noodles鴨肉面　　　　Duck with noodles鱔魚面　　　　Eel noodles乌龙面　　　　Seafood noodles榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面　　　Oyster thin noodles板条　　　　　Flat noodles米粉　　　　　Rice noodles炒米粉　　　　Fried rice noodles冬粉　　　　　Green bean noodle汤 类鱼丸汤　　　　Fish ball soup貢丸汤　　　　Meat ball soup蛋花汤　　　　Egg vegetable soup蛤蜊汤　　　　Clams soup牡蛎汤　　　　Oyster soup紫菜汤　　　　Seaweed soup酸辣汤　　　　Sweet sour soup馄饨汤　　　　Wonton soup猪肠汤　　　　Pork intestine soup肉羹汤　　　　Pork thick soup鱿鱼汤　　　　Squid soup花枝羹　　　　Squid thick soup甜　点爱玉　　　　　Vegetarian gelatin糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks长寿桃　　　　Longevity Peaches芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls麻花　　　　　Hemp flowers双胞胎　　　　Horse hooves冰　类绵绵冰　　　　Mein mein ice麦角冰　　　　Oatmeal ice地瓜冰　　　　Sweet potato ice紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice八宝冰　　　　Eight treasures ice豆花　　　　　Tofu pudding果　汁甘蔗汁　　　　Sugar cane juice酸梅汁　　　　Plum juice杨桃汁　　　　Star fruit juice青草茶　　　　Herb juice点 心牡蛎煎　　　　Oyster omelet臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)油豆腐　　　　Oily bean curd麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd虾片　　　　　Prawn cracker虾球　　　　　Shrimp balls春卷　　　　　Spring rolls蛋卷　　　　　Chicken rolls碗糕　　　　　Salty rice pudding筒仔米糕　　　Rice tube pudding红豆糕　　　　Red bean cake绿豆糕　　　　Bean paste cake糯米糕　　　　Glutinous rice cakes萝卜糕　　　　Fried white radish patty芋头糕　　　　Taro cake肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs水晶饺　　　　Pyramid dumplings肉丸　　　　　Rice-meat dumplings豆干　　　　　Dried tofu其 他当归鸭　　　　Angelica duck槟榔　　　　　Betel nut火锅　　　　　Hot pot中餐：bears paw 熊掌breast of deer 鹿脯beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish 海蜇皮kelp, seaweed 海带abalone 鲍鱼shark fin 鱼翅scallops 干贝lobste