豪华邮轮 餐厅部门面试英语.doc

餐厅服务生日常用语 酒店餐厅日常用语： 1、好难吃！Yuck 2、好吃极了Yum 3、您用完了，还是要继续用？Have you finished or still working on it? 4、要奶精还是糖？Cream or sugar? 5、我要清咖啡。I want it black 6、我不吃含脂肪/糖的食物。I have to avoid food containing fat/sugar. 7、能 否 告 诉 我 这 道 菜 是 怎 么 做 的 ？Could you tell me how this thing is cooked？ 8、我 们 有 三 种 沙 拉 调 味 汁，您 要 哪 种 ？We have three dressings for salad. Which one would you like ？ 9、你 们 有 什 么 ？What kind do you have？ 10、我 想 我 来 点 儿 吧。再 给 我 一 份 蔬 菜 沙 拉。I think Ill try some lobster, and give me some green salad together. 11、我 让 你 来 点。 Ill leave it to you. 12、我 想 来 点 清 淡 些 的，你 能 推 荐 什 么 吗 ？What would you recommend？ I prefer something light. 13、今 天 有 什 么 特 餐 吗 ？Do you have any special meals today？ 14、请给我菜单。 May I have a menu,please？ 15、是否有中文菜单？Do you have a menu in chinese？ 16、 在用晚餐前想喝些什么吗？ Would you like something to drink before dinner？ 17、餐厅有些什么餐前酒？What kind of drinks do you have for an aperitif？ 18、可否让我看看酒单？ May I see the wine list？ 19、 我可以点杯酒吗？ May I order a glass of wine 20、 我想要喝法国红酒。Id like to have Frence red wine. 21、 是否可建议一些不错的酒？Could you recommend some good wine？ 22、我可以点餐了吗？ May I order,please？ 23、 餐厅最特别的菜式是什么？What is the specialty of the house？ 24、 我可以点与那份相同的餐吗？ Can I have the same dish as that？ 25、我想要一份开胃菜与排餐(鱼餐)。 Id like appetizers and meat(fish) dish. 26、 我正在节食中。Im on a diet. 27、 我必须避免含油脂(盐份/糖份)的食物。I have to avoid food containing fat(salt/suger). 28、 餐厅是否有供应素食餐？Do you have vegetarian dishs？ 29、你的牛排要如何烹调？How do you like your steak？ 30、 全熟(五分熟/全生)。 Well done (medium/rare),please. 国外生活必备英文词汇全有哪些信誉好的足球投注网站—饮食篇 餐具： coffee pot 咖啡壶 coffee cup 咖啡杯 paper towel 纸巾 napkin 餐巾 table cloth 桌布 tea -pot 茶壶 tea set 茶具 tea tray 茶盘 caddy 茶罐 dish 碟 plate 盘 saucer 小碟子 rice bowl 饭碗 chopsticks 筷子 soup spoon 汤匙 knife 餐刀 cup 杯子 glass 玻璃杯 mug 马克杯 picnic lunch 便当 fruit plate 水果盘 toothpick 牙签 中餐： bears paw 熊掌 breast of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海带 abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅 scallops 干贝 lobst