贝类 增养殖学 水产养殖 贝类学 贝类育种 贝类养殖学之九珍珠的养殖.ppt

第十三章 珍珠的养殖 第一节 珠母贝的生物学 一、主要种类及形态??? 我国现在进行珍珠养殖的珠母贝有下列几种： (1) 合浦珠母贝(Pinctada　martensii　Dunker)：又名马氏珠母贝。两壳显著隆起，左壳略比右壳膨大，后耳突较前耳突大。同心生长线细密，腹缘鳞片伸出呈钝棘状。壳内面为银白色带彩虹的珍珠层，为当前养殖珍珠的主要母贝. (2) 大珠母贝[Pinctada maxima(James0n)：又名白碟贝。为本属中最大型者，壳高可达30厘米以上。壳坚厚，扁平呈圆形，后耳突消失成圆钝状，前耳突较明显。成体没有足丝。壳面较平滑，黄褐色。壳内面珍珠层为银白色，边缘金黄色或银白色. (3) 珠母贝[Pinctada margarzt混rd(Linnaeus)]：又名黑碟贝。贝壳体型似大珠母贝。但较小。壳面鳞片覆瓦状排列，暗绿色或黑褐色，间有白色斑点或放射带。壳内面珍珠光泽强，银白色，周缘暗绿色或银灰色。 (4) 企鹅珍珠贝[Pteria　(magnavicula)　penguzn (R0ding)]：小贝体呈斜方形，后耳突出成翼状，左壳自壳顶向后腹缘隆起。壳面黑色，被细绒毛。壳内面珍珠层银白色，具彩虹光泽。 (5) 长耳珠母贝[Pinctada chemnitzi(Philippi)]：体型近似合浦珠母贝，但较扁，俗称扁贝。后耳突也较显著。壳面棕褐色，壳内面珍珠层多呈黄色。 二、珠母贝的生态习性 (一) 分布与生活习性珠母贝科的种类均分布于热带和亚热带海洋中，利用足丝附着在岩礁、珊瑚、砂或砂泥及石砾的混合物上生活。纯泥质底的海区因缺乏附着基底，而难以生存。珠母贝和合浦珠母贝一般分布于低潮线附近至水深20多米处，以水深5～7米为多；大珠母贝栖息于低潮线至水深100米或更深处，以水深 20～50米为多；企鹅珠母贝一般在潮下带浅水区或港湾里大量栖息。 (二) 对温度和盐度的适应 (1) 对温度的适应：珠母贝科为暖水性贝类。合浦珠母贝正常生活适温范围为15℃～27℃，最适水温为23℃～25℃；大珠母贝的的适温范围为20℃一35℃，最适水温为25℃一 30℃，15℃的低温和40℃的高温是其致死温度。 (2) 对海水比重的适应：珠母贝是外海性贝类。合浦珠母贝生活的适宜海水比重范围为1.015—1.028，最适1.020— 1.025；大珠母贝正常生活的海水比重为1.0227—1.0 232。 (三) 食性与食料??? 珠母贝为滤食性贝类，海水中没有特别化学刺激、大小适宜的悬浮物质都可作为它们的食料。常见的有较小型的浮游植物，如圆筛藻属、菱形藻属、针杆藻属等硅藻和甲藻以及一些小型浮游动物，如甲壳动物的无节幼体和其他贝类的担轮幼虫、面盘幼虫，还有一些有机碎屑和浮泥等。食料的种类往往随海区的自然分布和季节变化而不同。 (四) 敌害生物珠母贝的敌害生物很多。肉食性的鱼类、蟹类及贝类等能直接捕食之；石蛏、肠蛤、海笋、开腹蛤及多毛类的才女虫等能穿透贝壳及软体部分，间接地危害珠母贝的生命。另外，藤壶、海鞘、牡蛎、苔藓虫等附着生物大量地附着在贝笼及珠母贝上，堵塞水流，争夺食料，严重影响珠母贝的生长发育。 三、珠母贝的繁殖 (一) 性成熟年龄与性别 ??? 珠母贝一龄性成熟。一般为雌雄异体，也有雌雄同体及性转变现象。性转变现象多见于幼龄个体，生殖方式为异体体外受精。当年出生的合浦珠母贝至次年繁殖期时已具繁殖能力，即未满一周龄即达性成熟。其生物学最小型为雄性壳高 17.5毫米，雌性壳高23.0毫米。 (二) 繁殖期 ??? 合浦珠母贝的繁殖季节一般在5～l0月，并以5～6月和 9～10月为两个产卵高峰期，繁殖水温在25℃～30℃之间。海南岛沿海的大珠母贝繁殖期为4～11月，5～8月为繁殖盛期。 (三) 胚胎及幼虫的发生 ??? 珠母贝类的精子为鞭毛型，由头部、颈部和尾部构成。头部的前端有顶体，接着是一个大的细胞核，颈部短，不明显，尾部细长呈鞭状。 成熟的卵子一般呈淡黄色，圆形或卵圆形，核大而明显，位于细胞中央。精卵在海水中受精。 四、珠母贝的生长??? 珠母贝的生长随着年龄、季节和环境条件的变化而变化。第一年生长最快，第二、三年较快，第四、五年生长迅速下降，第六年以后生长几乎停止。分布在我国南方的珠母贝，由于水温较高，生长速度较快，其中每年的3～5月和9—11月，除了台风和淡水影响的时间外，是合浦珠母贝生长的最快时间。 合浦珠母贝最大个体可达12.9厘米×11.5厘米，寿命一般是11—12年。 第二节 合浦珠母贝的养殖 合浦珠母贝的养殖包括苗种生产和养成两部分。目前，合浦珠母贝的苗种来源主要有半人工采苗和人工育苗两条途径。 一、自然海区半人工采苗 (一) 海区的选择??