同位素内标法测定乳品中的三聚氰胺.pdfVIP

第 卷第 期 分 析 科 学 学 报 年 月 ２７ ２ ２０１１ ４ Ｖｏｌ．２７ Ｎｏ．２ ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＡＮＡＬＹＴＩＣＡＬ ＳＣＩＥＮＣＥ Ａ ｒ． ２０１１ 　 　 　 　 ｐ  文章编号 ： （ ） １００６６１４４２０１１０２０２１９０４ － － － 同位素内标法测定乳品 中的三聚氰胺 ＊ ， ， ， ， ， 刘卫霞 罗 勇 杨 维成 卢伟京 李 美华 潘 洁 　 　 （ ， ） 上海化工研究院 上海 ２０００６２ １５ 　 ： ， 摘 要 本文以 自制的 Ｎ 三 聚 氰 胺 作为内标 建立 了测定乳 制品 中的 三 聚 氰 胺 残留 　 － ３ （ ／ ） 。 量 的 高效液相色谱 串联 质谱 ＨＰＬＣ ＭＳ ＭＳ 分析方法 方法的 线性 范围为 １ １０００ － － ～ 　 ／ ， ， （ ） ， （／ ｎ ｍＬ 回收率为 ９５．６％ ９８．７％ 相 对标准偏差 ＲＳＤ 为 １．３％ ２．５％ 检 出限 Ｓ ｇ ～ ～ ） ／ 。 ， ， Ｎ＝３ 为 １ｎ ｍＬ 该 方法灵敏度高 准确性好 为三聚氰胺 的检测提 供 了一种 可 靠 实 ｇ 用的方法 。 ： ； ； 关键词 三 聚氰胺 同位 素标记 内标 高效液相色谱 －串联 质谱 中图分类号 ： 文献标识码 ： Ｏ６５７．６３ Ａ 　　　 ， 、 、 ， ， 三 聚氰胺 学名 三氨三 嗪 别 名蜜胺 氰 尿 酰胺 三 聚酰胺 它是一种重要的 氮 杂 环 有 机 化 工 原料 主要