中医药大学大学生创新创业计划项目.doc

编号： 江西中医药大学大学生 创新创业计划项目 申 请 书 项目名称 茶叶蛋的加工与贩卖 项 目 类 别 □ 创新训练项目 ■ 创业训练项目 □ 创业实践项目 项目负责人 *** 负责人所在学院 临床医学院 班级、学号 ****级中医理科1班 2011***** 指导老师 填表日期 2014年6月2日 江西中医药大学经济与管理学院制 二〇一四年四月 项目名称 茶叶蛋的加工与贩卖 申请经费 2万元 起止时间 2014 年 6月至15年6月 项目类别 □ 创新训练项目 ■创业训练项目 □就业实践项目 负责人项目 姓名 年级、学号 所在院系、专业 联系电话 项目中的分工 *** *** 临床医学院 中医学 ****** 管理和提供理论知识 项目组成员 *** *** 临床医学院 中西医临床 ****** 财务和心理咨询 *** *** 临床医学院 中西医临床 ****** 广告和销售 *** *** 临床医学院 中医学 ********* 加工和安保 *** *** 临床医学院 中医学 ******** 技术和加工 校内指导教师 姓名 ***** 职务/职称 所在 单位 联系办法 手机： 邮编： 一、项目简介 主要内容：用一些中草药作为茶叶蛋的配料，来制作不同种类的茶叶蛋，不单单是食用，还有保健养生的作用， 研究背景： 茶叶蛋著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。茶叶蛋通常在街头小吃摊或者便利商店贩卖茶叶蛋小吃，传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。 课程教师意见（满分为50分，请直接给实际分数，不必折算，不必写评语） 签 名： 2014年 月 日 1