菊花切花生产技术规程.doc

菊花切花生产技术规程本标准规定了菊花标准型切花的术语和定义、基础条件、栽培管理技术、病虫害防治、采收与包装，适用于菊花标准型切花的生产。 　　标准号：DB440100-T-77-2005 　前　言 　　本标准的附录A、附录B为资料性附录。　　本标准由广州市农业局提出。　　本标准起草单位：广州市芳村区东漖街东漖股份经济联合社、广州市标准与编码信息所。　　本标准主要起草人：陈绍广、刘海涛、余清霞、郭永卓、贝淑辉。　　本标准为首次发布。 1?　 范围 　　本标准规定了菊花（Dendranthema morifolium）标准型切花的术语和定义、基础条件、栽培管理技术、病虫害防治、采收与包装。　　本标准适用于菊花标准型切花的生产。 2　? 术语和定义 　　下列术语和定义适用于本标准。　　2.1 菊花标准型切花　　栽培过程中，每个枝条顶端只留下顶生花朵，其余侧蕾全部摘除的菊花切花。又称为标准菊。　　2.2 脚芽　　当菊株开花或者通过剪枝除掉先端部的生长点时，从地下部或者地表层的茎基部发生的芽。脚芽遇到秋季低温后就进入莲座化越冬，又称冬芽。　　2.3 柳叶头　　菊株顶端长出一丛柳叶状的小叶，不能再进行花芽分化、开花的现象。 　　3　? 基础条件 　　3.1 场地与土壤　　选择开阔向阳、排水良好的场地。土壤要排水透气性良好，以富含有机质的砂壤土为宜；pH值以5.5～6.5为宜。如果土壤连续种植了2造～3造菊花，必须进行轮作，宜水旱轮作。也可对土壤进行消毒或者更换场地。? 　　3.2 场地基础设施　　宜有良好的道路以及排灌系统。　　3.3 扦插大棚及鲜花处理贮藏设施　　宜采用塑料大棚作为扦插设施，上覆遮光率为80％的遮阴网。需要有鲜花处理贮藏设施，要求能够防雨、顶上不透光，以室内为宜。 　　4? 　栽培管理技术 　　4.1 制定详细的栽培技术和管理计划　　根据当地的气候环境条件制定，其计划主要内容包括：品种选择、采穗母株的繁殖与管理、扦插育苗、土壤改良与整地作畦、定植、摘心、肥水管理、拉网固定、人工光照处理、修剪侧芽和侧蕾、松土与除草、植物生长调节剂的使用、采收与包装、病虫害防治等。　　4.2 品种选择　　4.2.1 品种要求　　标准菊选择平瓣内曲、花型丰满莲座型和半莲座型的大中轮品种，要求茎长颈短、瓣质厚硬、茎杆粗壮挺拔、节间均匀，叶片肉厚平展而不大、鲜绿有光泽，并适合长途运输和贮存，且2天～3天内无水也不易萎蔫，吸水后能挺拔复壮，浸泡后能够全开而耐久。　　4.2.2 广州目前栽培的主要品种　　目前广州主要栽培的标准菊，秋菊有黄秀凤、台湾三色白、台黄、日本白、九月黄、桃红等，春菊有尖叶黄、日本黄、五月黄、巨星白等，夏菊有王中王、世界白、六月黄等。通过人工加光的方法，秋菊可以一直延续供应到第二年春，夏菊可以一直延续供应到11月。　　4.3 采穗母株的繁殖与管理　　4.3.1 采穗母株的繁殖　　采穗母株采用扦插进行繁殖，宜选用越冬后的脚芽。扦插的时间在采穗前60天～90天内进行。扦插的方法参照4.4.2。母株可进行多次采收插穗，数量约为计划生产用苗数量的1/30～1/20。定植的株行距为15厘米×（15～20）厘米。从摘心起到采穗完毕宜在半夜进行人工加光。人工加光的方法见附录B。　　4.3.2 采穗母株的管理　　4.3.2.1 当母株长到12厘米～15厘米，用手摘心1次，摘去顶芽1厘米～2厘米，促发分枝。母株主枝摘心后，抹去弱芽，留下健壮的侧芽形成第一级侧枝。当侧枝长到8厘米～10厘米时，用手采插穗，插穗长5厘米～6厘米。　　4.3.2.2 第一次采穗后的母株，可留下培育，继续采插穗。第一次采穗后每个侧枝（第一级侧枝）会萌发出多个侧芽，只留下健壮的侧芽形成第二级侧枝。第二次采穗后的母株，留下培育再继续采穗，如此重复。第二次采穗后开始每个枝条再萌发的侧芽不多且较稳定，以后采穗的数量也比较稳定。每次采穗时，如果用手不易摘下，表示已老化，不宜选用。弱枝也不宜进行采穗。　　4.3.2.3 两次采穗的间隔时间需15天～20天。母株宜采穗4次～5次。每次采穗后宜施肥一次。　　4.4 扦插育苗　　4.4.1 扦插的时间　　花芽分化前必须让植株进行营养生长到50厘米～60厘米高，确保枝条总长度达到1米以上。对于秋菊，定植后如需摘心1次，需在5月下旬进行扦插，6月上旬定植（从扦插至定植约10天～15天），6月底至7月初摘心（从定植至摘心约20天～25天）。　　4.4.2 扦插的方法　　4.4.2.1 在阴棚里先准备好插床，宽约1.0米～1.2米，使用新鲜的河砂作为基质，厚度约为5厘米。珍珠岩、蛭石等也可以作为基质。从母株上摘取5厘米～6厘米长的插穗，尽快插在1000倍的百菌清或甲基