开心农场农家乐项目商业策划.doc

杭州余杭径山“开心农场”商业策划 一.项目概要： 随着工作压力的日益增大和城市生活节奏的不断加快，越来越多的市民渴望回归乡村，体验乡村生活的悠闲，放松身心，释放压力。加之网上开心农场游戏的风靡以及目前华东区域在这方面娱乐服务空缺的现状，这一切给我们带来了无限的商机。 我司的“开心农场”项目提供立足于农业的全新服务，是现实版的开心农场。以贴近大自然为主要宗旨，力求创造一个天然的娱乐场所，使人们充分享受到置身大自然所带来的愉悦轻松，乐在其中。自种的绿色瓜果蔬菜，天然无公害，口感鲜嫩，更给健康加分；或可鸡鸭成群，儿孙绕膝，颐养天年，尽享天伦之乐。 考虑到周边环境以及经营成本等因素，我司将在杭州余杭径山地区运作该项目。公司同时将建立该项目网站，充分利用现代化的管理模式来经营管理该项目。 二．产品服务介绍： 通过对市场的调查我们进行了市场定位，把市场分成不同的目标人群，针对不同的目标人群提供不同的产品与服务。 目标市场：由于18－40岁左右的白领阶层以及学生具有一定开心农场的消费能力和欲望，因此我们选定他们为我们的主要目标人群，以及一部分经济条件尚可的已退休中老年人。 （1）、30-40城市家庭及都市白领以及退休后的中老年人；此人群有以下特点： 1）大多幼年有在农村的生活经历，有与农村相关的回忆 2）多数已有自己的家庭 3）收入较高，工作繁忙，与家人相处较少。 4）都市白领以及退休后的中老年人，他们要么工作压力很大，要么退休后生活寂寞，希望有一个能供他们释放压力、放松身心、丰富生活的娱乐场所。 （2）、18-30人群；此人群特点： 1）单身或情侣居多 2）游玩时间较短 3）经济收入不高 4）多数为同学、朋友、同事一起，喜欢集体娱乐；如各大中专学生、各阶层工作者以及外地游客。 针对生活在城市里的20-55岁的中高消费水平的人群，生活节奏很快，生活压力很大，此乐园，为他们在工作学习之余，提供了最健康、最高尚的娱乐服务，不仅使他们能够暂时远离喧嚣的城市，体会自然的味道，平静紧张的心绪，而且可以与家人、朋友进行更优质的相处与交流；在享受快乐之余，体会真正的美好生活。 除此之外，子女在上幼儿园、小学的城市家庭，此类家庭的家长年龄多在30-40岁之间。由于城市儿童的活动面比较狭窄，所了解的自然知识很少，经常会出现五谷不分的现象，因此家长们希望有一个农场环境，使他们的子女在农场中认识各种蔬菜水果，在玩中学习自然知识，同时通过农场劳作知道粮食的来之不易，爱惜粮食，不挑食。 针对目标人群一）我们开展的核心业务有：租种农家土地，种菜、种花、种水果，享受农家生活； 针对目标人群二）我们的主要业务有：租种土地，种植蔬菜水果，除此还提供偷菜娱乐服务和其他娱乐项目（诸如野营、烧烤等）。 业务开展详细介绍： 种菜、种花等种植业务及家禽养殖业务，主要是顾客通过租赁本公司的一单位土地（30-40平方米），在上面根据时令种植自己想种的一些蔬菜、水果、花卉或少量养殖鸡鸭等家禽。此外，本公司与日本农协合作，提供日本的农作物种子给客户选择种植，并提供技术指导服务。客户可以自行管理维护，也可交纳管理费由本公司负责定期进行施肥，除草等管理，客户可在闲暇时随时体验农田劳作；且可在田间安装摄像头（选配服务），随时在线察看。丰收时会由公司通知客户前来收割，产品归客户所有，让客户真正的和农家生活来一个亲密接触。或可由本公司代为收割，将产品送至客户处，收取一定的服务费。 偷菜服务为本公司所提供的一项特色服务，即由本公司自行耕种一片土地，种植上各类水果、蔬菜，由专人负责看管，每人每次缴纳一定的门票费换取游戏币进入菜园。游客可自行采摘园中所种的蔬菜水果，但要躲避由管理人员所扮演的菜园警察的巡视监管，公司会在偷菜园中建造简易木屋、屏障供游客躲避。如果被警察抓住，则需缴纳一定的游戏币作为惩罚，若游戏币用完，则需重新购买游戏币进行游戏。所成功偷取的蔬菜水果称量后低于市价卖给游客，游客可自行处理。 篝火晚会、野营、烧烤等业务开展方式如下：公司定期开展篝火晚会，设计晚会娱乐节目，培训晚会主持人，为篝火晚会的内容丰富，为顺利进行做好充分准备；当然游客群体也可自己举办，公司要做好食品和相关设备的服务以应对活动进行中的任何突发情况，做到安全与快乐同行。针对野营、烧烤业务公司也要做到与篝火晚会类似的服务质量。 农家菜业务的开展，要提供真正的农家菜，做到所有的原材料都来自本公司自己种植和养殖的农产品。要聘请优秀的厨师，把农家菜做得美味可口的同时符合农家的特色，进一步形成公司的特色达到真正的差异化；当然顾客也可以自己制作，公司会提供来自农村的厨具与灶，尽量让顾客体验真正的农家生活，并从中体会快乐。 除以上业务外，公司也会根据顾客需求的变化及顾客的建议，改进和新增一些其他优质业务，最大程度满足顾客。 三．市场竞争： 主