宴请活动组织安排和宴席上社交礼节.docVIP

宴请?活动?的组?织安?排和?宴席?上的?社交?礼节? ?交际?礼仪? ?宴请?活动?的组?织安?排和?宴席?上的?社交?礼节? 宴?请活?动的?组织?安排?和宴?席上?的社?交礼?节 ?一、?宴请?的不?同方?式 ?宴请?是一?种常?见的?礼仪?社交?活动?。就?宴请?活动?的性?质而?言，?约有?三种?：第?一种?是礼?仪性?的。?例如?，为?欢迎?外国?元首?、政?府首?脑来?访；?为庆?祝国?庆日?、建?交日?和其?他重?要节?日；?为应?祝重?大工?程的?竣工?；东?道国?为某?一重?要国?际会?议的?召开?等，?都属?于礼?仪上?的需?要，?是一?项礼?仪活?动。?这种?活动?要有?一定?的礼?宾规?格和?必要?的礼?宾程?序。?第二?种是?交谊?性的?，主?要是?为表?示友?好，?发展?友谊?。例?如，?接风?、送?行、?告别?等。?有时?候并?无特?定的?题目?，也?有时?是借?题目?做文?章。?这种?宴会?的各?方，?为解?决特?定的?工作?问题?而举?行宴?请，?以便?在席?间进?行商?谈。?这三?种情?况，?有时?交相?为用?，兼?而有?之。? 就?宴请?的形?式而?言，?常风?的有?宴会?、冷?餐（?或称?自助?餐）?和酒?会。?宴会?又有?国宴?、晚?宴、?午宴?、早?餐、?工作?餐之?分。?自助?餐和?酒会?有时?统称?为招?待会?（r?ee?pt?io?n）?. ?国宴?（s?ta?te?ba?nq?ue?t）?是最?隆重?、最?正式?的宴?会。?逢国?家庆?典或?欢迎?外国?元首?、政?府首?脑时?举行?，由?国家?元首?或政?府首?脑出?面主?持。?宴会?厅内?悬挂?国旗?，乐?队奏?国歌?及席?间乐?，席?间致?辞或?祝酒?。晚?宴（?ba?nq?ue?t,?di?nn?er?），?或为?了某?项庆?祝活?动（?on?th?eo?as?io?no?f…?）等?。西?方习?惯，?晚宴?一般?以邀?请夫?妇同?时出?席为?好。?午宴?的正?式程?度不?如晚?宴。?但有?时因?日程?安排?较紧?，也?有在?午间?举行?正式?宴请?的。?一般?的工?作餐?。多?在午?间举?行。?冷餐?招待?会（?或称?自助?餐）?（b?uf?fe?t,?或b?uf?fe?t-?di?nn?er?）是?一种?比较?方便?灵活?的宴?请形?式，?现在?比较?流行?。招?待会?设餐?台，?大型?招待?会还?可设?多处?餐台?。餐?台上?陈列?各种?食品?菜肴?，有?的布?置成?各种?图案?，色?彩缤?纷，?甚为?好看?。餐?盘、?刀、?叉及?餐巾?、口?纸等?放置?在桌?上，?客人?可自?取选?用，?也可?由招?待员?端送?。 ? ? ? ? 二?、如?何安?排邀?请 ?国宾?来访?时的?欢迎?宴会?，除?邀请?代表?团人?员外?，不?可适?当邀?请有?关使?馆人?员，?并请?我方?有关?负责?人出?席作?陪；?驻外?使节?举行?国庆?招待?会，?应按?当地?习惯?邀请?驻在?国领?导人?、有?关部?门负?责人?、社?会知?名人?士、?友好?人士?以及?外交?使团?人员?等。?这种?招待?会应?以邀?请官?方中?上层?人士?为主?。 ?宴会?时间?的选?定，?应以?主客?双方?的方?便为?合适?。驻?外机?构举?行邀?请驻?在国?领导?的人?的活?动，?应同?对方?礼宾?部门?商定?时间?，注?意不?要选?择对?方重?大的?节假?日、?有重?要活?动或?有禁?忌的?日子?和时?间。?例如?，对?信奉?基督?教的?人士?不要?选十?三号?；伊?斯兰?教在?斋月?内白?天禁?食，?宴请?宜在?日落?后举?行。?小 ?型宴?请的?时间?，应?首先?征询?主要?客人?的意?见，?主宾?同意?后再?约请?其他?宾客?。 ?宴会?地点?的选?择，?官方?正式?隆重?的活?动，?一般?安排?在政?府、?议会?大厦?或宾?馆饭?店的?大厅?举行?。其?余按?活动?性质?、规?模大?小、?宴请?方式?及实?际可?能选?定。? 宴?请活?动一?般均?先发?请柬?。这?既是?礼貌?，亦?对客?人起?提醒?、备?忘的?作用?。除?了宴?请临?时来?访人?员，?时间?紧促?的情?况以?外，?宴会?请柬?一般?应在?二三?周前?发出?，至?少亦?应提?前一?周，?太晚?了不?礼貌?。有?的人?甚至?因此?拒不?应邀?。已?经口?头邀?约好?的也?不以?补送?请柬?备忘?为好?。可?在请?柬一?角“?备忘?（t?or?em?in?d）?”字?样。? ? ? ?