大学生自助果汁饮品屋创业计划书.doc

创 业 策 划 书 项目名称： 四季自助果汁饮品屋 负 责 人： 联系地址： 2013年 3 月 15 日 第一部分：执行摘要 ——公司简介 公司名称：四季自助果汁屋 公司类型: 股份责任有限公司 公司宗旨：热情·竭诚·质优 公司业务：应季水果果汁 公司的短期目标：积极发展 第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客 第二阶段：公司发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。 第三阶段：针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种 公司的长期发展目标：占领100%的客源市场，为消费群体提供最优质的服务，实现利润的最大化。 公司的经营理念：以创新灵活的经营模式来吸引广大消费群体 以无可挑剔的优质服务来满足广大消费群体 以安全舒适的环境来方便广大消费群体 以公益感恩的企业文化来回报广大消费群体 果汁店的设备： 封口机，封口膜，杯子（可自带），吸管，榨汁机，饮水机，容器 第二部分：产品介绍 一、我们的特色 相信大家对果汁都不会陌生，而我们的特色是： 四季：所谓四季，就是指我们只提供应季新鲜水果。加之，我们的水果均来自公司指定的水果种植基地（注：我们会与指定果农签订合约），以此保证水果的绿色健康。 自助：随着生活水平的提高，各种全方位服务层不出穷，有些人却已经感觉到想自己亲自动手做些美食的机会少之又少了，所以本店只是为广大消费者提供一个自己动手制作果汁的平台（注：本店会提供一些水果搭配方案）。 二、我们的优劣势 作为一家大学生自己创业的果汁公司。具有独特的优势和劣势。 （1）竞争优势是我们是大学生自己创业。我们有灵活的头脑，以诚信为本，善于抓住市场的优势。同时我们的消费主体比较大众化，价钱便宜，美味有健康的果汁对她们产生的吸引力是特别大的。 大学生自主创业可以免税收，同时学校可以提供相应的优惠条件和支持帮助，可以降低经营成本。经营过程中。创业学生既能够积极参加社会实践。积累共同创业。具体工作经验。又可以因为公司的赢利赚取工资 ，分享经营所带来的利润。 （2）竞争劣势。学生经营公司，缺乏经营管理经验，缺乏科学决策能力，前期资金投入少，缺乏雄厚资金实力。既然选择了正确的经营方向。我们将把握我们独特的经营理念。不畏艰苦。坚持经营。我们将以实事求是的态度。热情周到的服务。积极的开展创业的道路。 第三部分：市场分析 市场概况: 客源市场描述：① 主要以逛街的学生，女性为主。 ②消费者分析：对于大多数学生，女性来说，饭后茶余喝杯果汁，健康又时尚。 ③水果已经成为日常生活不可缺少的一部分了。 产品分析：产品投资小，利润大，生产工艺简单，利于投资和创业，我们只是为广大消费者提供一个自己动手制作果汁的平台，是大家都能体会自己动手的乐趣。 行业竞争状况分析： 经调查，很多果汁店都只是传统意义上的只售鲜榨的果汁，而我们的店只是为广大消费者提供一个自己动手制作果汁的平台，我们提供的不但有新鲜、绿色、无公害、正常成熟的应季水果，而且，我们还提供了安全洁净的榨汁工具，此外还有，舒适温馨的休息环境。因此，我们还是很有竞争力的。 第四部分：营销策略 一、促销计划和广告策略 （1）.宣销并进，在初期，及节假日等特殊时期采用优惠销售和赠送礼品等方式，在保证销量的同时，带动品牌的成长。 （2）为提高果汁屋的知名度，进行广告宣传，邀请消费者免费试做、试饮等策略。 二、营销队伍和管理 提高前后台的有效协同的响应能力，科学规范的管理流程，提高店员的素质和职业习惯。 三、营销渠道 通过租用店铺经营果汁店。 第五部分：风险因素 一、市场环境因素 选好地段和店面，把握“客流”就是“钱流”原则在人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多。客流量较大的地段有：①城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”)；②车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站)；③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳)；④学校门口；⑤人气旺盛的旅游景点；⑥大型批发市场门口。 （2）产品的特性 产品的原材料生产受客观因素较大，且原材料的季节性较强，此外，原材料的新鲜绿色比较重要，因此营业期间应加大营销部促销与宣传，以减少不必要损失。 第六部分：管理团队 一、人员分配：老板一名 收银员一名 服务员两名 采购员两名 新品研发负责人两名 老板：负责管理人员及店里内务，必要时候出面店内的纠纷。 收银员：即负责收钱的人员。