【精选】5考试及大运动量时的营养5考试及大运动量时的营养.ppt

5考试及大运动量时的营养 １．为什么吃？ ? ２．吃什么？ ３．怎么吃？ 人体所需六大营养素：糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水 营养素的主要来源： 糖──主食 脂肪──肉类、各种油类等 蛋白质──植物性：豆类、豆制品 动物性：肉类、奶类等 维生素──分散于各种食物中 矿物质──乳类、肉类、谷类、蔬菜、 水果和干果等 水──饮食中、饮用水 时空媒体─我国不同时代的饮食特点 时代背景 ?饮食特点 营养状况 六十年代吃不饱 三年自然灾害和政冶波动 很差 能填饱肚皮就不错了 七十年代是好歹都要吃 样样东西都凭票、排长队 较差 锅里油水多一点、能吃到鱼肉 八十年代是吃不少 改革开放、生活丰实了 较好 鳖、鳗等高蛋白食物 九十年代是吃不了 吃腻了，没什么好吃的了 好 天然、野味 二十一世纪要仔细吃 科学地进饮食 很好 ??? 待学生们开发研究 １、不良饮食习惯，造成营养不合理，改正凭口味进 食、偏食的习惯。 ２、饭前饭后应避免剧烈运动，运动中避免饮食。 ３、青少年身体发育阶段，营养要满足青少年生长发 育的需要和体育锻炼中消耗的营养物质。 ４、目前学生一天三餐，热量比不合理，早餐量少质 差，身体负担大，而晚餐过于丰实，身体消耗较 少。通过校作息时间表、课程安排，说明三餐热 量应该为早餐３５％，中餐３５％，晚餐３０％。 考试时的营养 大运动量时的营养 营养学是一门很精深的学科，还有许多悬而未决的问题有待于解决，如怎么吃才能及时、准确满足人的运动和学习的营养需要，如何消除食物中人体多余的或无益的成份等，这都有待于同学们今后努力去探索。现在需要大家认真学习，打好基础?。 * * 六年级教育健康 目前学生日常生活和考试及大运动量时的营养状况及建议