3岁宝宝食谱.doc

3岁宝宝食谱 日期 早餐 午餐 加餐 晚餐 周一 大米粥、鸡蛋面饼 软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤 牛奶饼干 八宝粥、肉末炒青菜、小馒头 周二 小米粥、煮鸡蛋 西红柿鸡蛋面 水果点心 小米粥、炒绿豆芽、小花卷 周三 玉米面汤、蒸蛋羹 软米饭，油菜炒香菇，西红柿鸡蛋汤。? 豆浆饼干 软米饭、西红柿炒鸡蛋、红豆稀饭 周四 牛奶、葱油花卷 菜肉小包子，鸡肝猪腿黄芪汤 水果点心 香菇炒青菜、大米花生粥、馒头 周五 黑米粥、肉末鸡蛋羹 馒头，鱼炖豆腐 牛奶饼干 绿豆粥、菜包、芝麻酱拌木耳菜 周六 菠菜粉丝汤、煎鸡蛋馒头片 葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜虾皮鸡肝汤 水果饼干 小米粥、虾皮炒菠菜、小花卷 周日 萝卜番茄汤、枣泥包 菜肉水饺、菜肉馄饨 牛奶点心 鸡蛋面汤、炒土豆丝、馒头 3岁宝宝食谱 日期 早餐 午餐 加餐 晚餐 周一 骨枣汤 蛋包虾仁 猪骨菠菜汤 牛奶，饼干 香菇炒鸡肝 周二 鸡蛋黄粉粥 小米粥 胡萝卜排骨汤 水果，点心 芝麻酱拌木耳菜 周三 鲜豆浆 翡翠鲜虾蒸蛋 胡萝卜肉末面条 豆浆，饼干 番茄鸡蛋汤 周四 玉米面汤 虾仁蛋羹 鸡肉面片 水果，点心 洋葱虾仁炒蛋 周五 萝卜番茄汤 小花卷 海带饨猪肉 牛奶，饼干 虾皮炒菠菜 周六 土豆丝摊鸡蛋 红枣银耳汤 肉丝拌面 水果，饼干 萝卜番茄汤、虾皮碎菜包 周日 西红柿鸡蛋汤 小馒头 香香骨汤面 牛奶，点心 虾皮锅塌豆腐 1、补钙食谱：胡萝卜排骨汤原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。DIY：1.将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块；2.将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时；3.将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。4.可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。 2、补钙食谱：鸡肉面片原料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。DIY：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。 3、婴儿补钙食谱——丝瓜虾皮鸡肝汤原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。DIY：1.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤；鸡肝洗净切片；虾皮用水浸泡；2.起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入鸡肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。 4、婴儿补钙食谱——虾皮炒菠菜原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。DIY：1.将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净；2.将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒；3.将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。丝瓜虾皮猪肝汤虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克；猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收；丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。 5、宝宝补锌食谱-----萝卜番茄汤食谱原料： 胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖制作方法:1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。健康提示：汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。 6、宝宝补锌食谱----香菇炒猪肝食谱原料：香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克。制作方法1.先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。2.将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。3.将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。4.将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。 7、蛋包虾仁食物原料：鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量制作方法：1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和