《营养师》课件：营养与人生之健康生活篇.ppt

二十一世纪三大问题：健康、美丽、财富。可见健康是放在首位。大家一定会发现我们现在生活水平虽然提高了但病人越来越多，医院不断扩建，这是什么原因呢？其实这是因为我们日常生活当中饮食不合理，思想压力大以及不规律的生活习惯等等导致我们身体状况愈下。 同时缺乏营养知识和自我保健意识，最后生病住院不仅要承担巨额的医疗费用，更重要的是饱受病痛折磨甚至失去了做人的尊严，如果这个“１”代表我们健康体魄，后面的零代表金钱、地位、名誉、车子、房子等等，当这个“１”倒下的时候这一切都失去了意义，可见拥有健康不一定拥有一切，但是失去健康一定会失去一切！ 据中国卫生组调查９%健康85%亚健康6%疾病我国有9%的人群处于健康，比如说运动员先天营养充足后天营养搭配合理加强运动并且生活极其规律，那么就很健康。还有6%的人群处于疾病状态，在医院接受治疗 其余85%的人群都处于亚健康状态，比如不明原因的头疼脑热、失眠多梦、记忆力衰退、爱发脾气、肠胃不适等等。那如果我们今天再不注重保养呢？就会逐渐走向疾病，甚至过早的结束生命！ 完美人生 健康生活 生活正常 你是不是有很多不良的嗜好？ 生活规律 你的生活是否没有规律？ 健康体魄 身体健康 你的医生有没有建议你多多休息？ 体重正常 你的体重是否超标？（超重或过轻） 健康心理 思想积极向上 你是否总是报怨社会不公？ 与人相处融洽 你是否觉得周围的人都有很多的毛病？ 正确看待自己 你是否有仇富心态？ 你是否觉得怀才不遇？ 影响健康的因素 1、遗传：DNA遗传密码。 2、社会因素：社会制度、职业、社会保障等。 3、医疗条件：医疗、预防、保健。 4、气候因素：（环境）热、冷、水、空气污染等。 5、个人生活方式：膳食、营养、烟、酒、运动、工作压力、休息等。  影响健康的因素 最近世界卫生组织（WHO）的研究结果提示： 个人的健康和寿命由60%取决于自己，15%取决于遗传，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候的影响。 提醒人民树立这样一个观念，那就是“健康在自己手中”。  营养与健康生活 测试是否亚健康状况 走出饮食误区 现代快餐与维生素缺乏症 尊重你的脂肪 运动让你更美丽 烟酒伤身你一定得知道 规律生活使生命更有活力 测试是否亚健康状况 照着下面这些症状。测一测自己是不是有亚健康、或是亚健康到了什么状态了？ 1、早上起床时，有持续的头发丝掉落。5分 2、感到情绪有些抑郁，会对着窗外发呆。3分 3、昨天想好的某件事，今天怎么也记不起来了，而且近些天来，经常出现这种情况。10分 4、害怕走进办公室，觉得工作令人厌倦。5分 5、不想面对同事和上司，有自闭症式的渴望。5分 6、工作效率下降，上司已表达了对你的不满。5分 7、工作一小时后，就感到身体倦怠，胸闷气短。10分 测试是否亚健康状况 8、工作情绪始终无法高涨。最令自己不解的是：无名的火气很大，但又没有精力发作。5分 9、一日三餐，进餐甚少，排除天气因素，即使口味非常适合自己的菜，近来也经常如嚼干蜡。5分 10、盼望早早地逃离办公室，为的是能够回家，躺在床上休息片刻。5分 11、对城市的污染、噪声非常敏感，比常人更渴望清幽、宁静的山水，休息身心。5分 12、不再像以前那样热衷于朋友的聚会，有种强打精神、勉强应酬的感觉。2分 13、晚上经常睡不着觉，即使睡着了，又老是在做梦的状态中，睡眠质量很糟糕。10分 测试是否亚健康状况 14、体重有明显的下降趋势，今天早上起来，发现眼眶深陷，下巴突出。10分 15、感觉免疫力在下降，春秋流感一来，自己首当其冲，难逃“流”运。5分 16、性能力下降，昨天妻子（或丈夫）对你明显地表示了性要求，但你却经常感到疲惫不堪，没有什么性欲望。妻子（或丈夫）甚至怀疑你有外遇了。10分 测试是否亚健康状况 如果你的累积总分超过30分，就表明健康已敲响警钟； 如果累积总分超过50分，就需要坐下来。好好地反思你的生活状态，加强锻炼和营养搭配等； 如果累积总分超过80分，赶紧去医院找医生，调整自己的心理，或是申请休假，好好地休息一段时间吧！ 走出饮食误区 喜欢新茶 不少人认为新茶叶色鲜、味香、爽口，多饮对身体有益无害，其实不然，存放不足一个月的新茶叶含有未经氧化的多酞类、醛类和醇类较多，多喝对胃肠会产生刺激作用，引起腹胀、腹痛等症状，加重慢性胃炎患者的病情。 走出饮食误区 不吃酸菜 曾流行着“癌症与酸菜有关”之说，因而人们怕吃酸菜。其实，酸菜发酸是乳酸菌分解白菜中糖类产生乳酸的结晶。乳酸是一种有机酸，不是致癌物质，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化；同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失，所以吃酸菜对人有益。 走出饮食误区 空腹喝奶 许多人清晨喝牛奶，认为这样能将营养成分全部