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余世维《领导商数》讲座笔记
一 注意你的手下
旧 管理阶层主导
新 员工参与
中国要跟国际的软件接轨。把公司的每一部分都照顾好,而不是挑几个亮点给人看。管理是全面性的东西,要把每个细节照顾好。
领导——经理人——协调人
协调人是做事的不是你,资源任你分配,把人力物力财力分配好,把工作项目分配好。
案例:苏州吴宫喜来登,总经理一次都没看过,客房部主任一次都没看过,销售经理一次都没见过,他们的员工给我留下来的印象。所有的表现统统都是员工的表现。
以前是经理人站在上面,顾客和员工站在底下,现在是顾客站在上面,中间是员工,底下是经理人。经理人支持员工,员工支持顾客。
我们要照顾好员工,他们就会照顾好客户,进而照顾好我们的利润——UPS亚洲区总裁。
投资于人才,是最增值的投资。人才与策略不同,是无法被对手学习的。有人才就是赢家。
案例:日本丰田搞了个及时上线和零库存计划,美国三大汽车工厂羡慕得很,通用、福特、克莱斯勒,就特别派了代表去参观,这个小日本是怎么搞得,能够搞出个零库存和及时上线,日本人说,欢迎光临,后来悠悠的讲了这么一句话,尽量地看吧,但是日本人的员工工作精神是很难模仿的。
杰克韦尔奇:我每天都用一半的时间去跟底下的人沟通,去认识他们,谈谈他们的问题。表现很差的时候,我就痛骂他们。
案例:东京迪斯尼的专业,扫地、照相、照顾小孩、辨识方向、卖东西、找小孩、跟小。孩说话。
二 任何目标管理都不会自动实现
1、目标要量化在每一月和每一个过程
2、目标要从细节上寻求方法
目标分阶段,一个一个去实现。反是先谈价格,都会砍价。
一个目标要有一个重要的引爆点。一个提防要打掉,要先打个洞,打到最后就崩溃了,这就是引爆点。目标要寻找一个切入点。
案例:美国纽约是全美国最肮脏最犯罪的城市,纽约市市长想把纽约搞得干净一点,他会不会跟他们的市民说,各位,我们要爱护纽约、要美化纽约、要绿化纽约,让纽约变成大家都喜欢居住的城市,这句话叫做废话,其实根本做不到,还有,他不是这样做的,他开始寻找引爆点和切入点,全纽约最藏污纳垢的地方就是那个地铁,连那个吸毒的人都在那里偷偷的打针,所以,先把地铁的火车车厢给全部洗干净,就是那个电车,连那个上面乱七八糟的字通通给他刷掉,终于纽约人感觉到今天不一样哦,这个干净,列车干净了以后,地铁的月台站就干净了,自从地铁的月台站干净了以后,那上去的楼梯就干净了,自从上去的楼梯就干净了,那个地铁广场就干净了,自从地铁广场就干净了,那个附近两条街就干净了,那附近两条街就干净了,那个旁边的大的公园就干净了,最后那个区域就干净了,叫做纽约引爆点,从地铁的车厢开始。
目标要从细节上寻求方法。细节:什么事情都追求完美,细节的最高境界是追求完美,所要做的事情就是就是多走一步。永远比对手多走一步。
案例:丁山香格里拉酒店,酒店常常挂个牌子,希望客人能重复的使用那个毛巾、浴巾还有那个床单,枕头套子好多都不要换,是的,大家都这样子。卡片写着:如果你愿意再次使用床单,请将此卡放在床上,服务员会为你更换其余用品,真可惜,这句话就是没有多走一步,因为很多客人根本看不到这个卡片,晚上应酬,喝了个烂醉往床上一躺,第二天早上匆匆忙忙的洗漱,又冲出去了,人家没有看到这个卡片。这句话应该倒过来,这卡片不换的,我们统统都不换,放的才怪。更厉害的是天津喜来登,把卡片放在抽屉里。你最好都不要看到,我就知道你要换,更厉害的是芬兰,他们也有这样的卡片,于是他们也说,希望我们不要换,我也就没有换,结账的时候,你知道我们都是加法,房租都少了,服务费都少,用饮料多少,叫宵夜一直给你加,最后是减法,减十六元五角,我住酒店住了这么多,很少看到减法,都是加法,问小姐,扣十六元五角是什么意思,先生,根据我们的调查,任何床单被单枕头套浴巾毛巾都没有换,我么就当做洗衣费把钱退给你,啊,我心里在想说下次来这,连地都不要扫,再多退减四块,连地都不要扫。深圳威尼斯酒店,没有多余的意见表,倒是有这么一张客户维修单,客房维护表,为了使客房保持在最好的状态,请你协助填好这个表格,告诉我们房间中哪些细节弥补的细节。机场只有新加坡可以看电影,国泰航空想到了,让客户先点餐,如果你想吃个无锡排骨,如果你想吃个广州炒饭,东北的水饺呢,国泰航空可以先点,上飞机的时候你那个水饺就来了,那个海南稀饭就来了,这也是他们做到的。法国航空把那个行李弄丢了就送到家。
细节
1、指动作、步骤、做法的规范
(1)动作研究+省工原理
人体工学。
(2)标准步骤+严格要求
案例:无锡肯德基一个员工晚上8点应该切牛肉,结果他请假出去,请加出去,十点钟回来后把牛肉切完了,结果第二天被开除了,肯德基不是小题大做,是标准步骤绝对严格实施,因为8点钟把牛肉切完,十点酱汁去腌,十二点进冷藏库,明天早上四点钟,开始退冰,5点进入操作手续,6点开始正式烹煮。这中间的过
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