各种液体沸腾时的温度叫沸点.PPT

第三节 汽化和液化　 蒸发　  液化 蒸发致冷 思考课本89页想想做做 设计实验验证：蒸发吸热（器材、步骤、现象、结论） 答：将酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，并用扇子扇，会发现温度计的示数下降。说明：蒸发吸热。 蒸发致冷的应用： 夏天在室内地面上洒水，可降低室温；用酒精给高烧病人或中暑者擦身可降低其体温； 可制作保存食物的装置（思考如何制作？） 给食品保鲜的装置,并说明原理。 1、如何使一件衣服干得快说明办法和理由。 2、刚买回家的新鲜蔬菜容易失去水分而干瘪，如何解决，说明办法和理由。 3、为什么从水里上来感觉冷？被风一吹会感觉更冷？ 练习 思考：蒸发与沸腾有哪些相同点与不同点？ 应用了什么物理学法？ 蒸发 沸腾 发生部位 温度条件 剧烈程度 不同点 相同点 液体表面 液体内部和表面 在任何温度 达到一定温度 缓慢 剧烈 都是汽化现象，都需要吸热 液化 气态 液态 汽化 液化 物质由气态变成液态的现象 液化： (吸热) (放热) * 复习提问 1、物质从____变为____叫熔化，例如：______、__________ 固态 液态 2、物质从____变为____叫凝固 固态 液态 冰变成水 铁变成铁水 3、晶体熔化时的特点是___,____ 吸热温度不变 4、非晶体熔化的特点是___,____ 吸热温度升高 5、固体分为____和______两类，海波、__、____、____各种金属都是_____。蜡、_____、_____、_____都是_____ 晶体 非晶体 冰 食盐 沥青 玻璃 松香 晶体 水晶 非晶体 6、晶体熔化时的温度叫做____，同一种物质的凝固点和它的____相同。非晶体没有_____和______ 熔点 熔点 熔点 凝固点 7、晶体熔化的条件是达到_____继续______. 8、实验室里有一支温度计刻度已经模糊不清了，请你想办法给它标上刻度。 熔点 吸热 实验演示： 1、酒精洒黑板上 2、酒精放在热水和冷水中的变化 一、几个概念 1、物质从____变为___叫汽化 液态 气态 举例：湿衣服变干、地上的水变干、敞口瓶里的酒精没了、水开了 2、物质从____变为___叫液化 气态 液态 举例：雾、露、雨的形成，冬天口中呼出的“白气”，冬天窗户上的“流汗”现象，都是水蒸气遇冷放热液化而成的。 雪糕 雪糕导致周围的气温下降，冷气密度大而下沉，使水蒸气液化而成白气。 流汗现象 1、出租车夏天开冷气，冬天开暖气，则车窗玻璃上的水珠，在夏天时在玻璃窗的＿＿＿＿（里或外）边；在冬天时在玻璃窗的＿＿＿＿边。　　　2、牙医常用小平面镜看口腔的牙齿情况，在使用前要将平面镜在火上烤一烤，这样做的目的是（　　　）　　　　　　　　　　A、消毒　　B、使镜子升温，避免口腔中高温的水蒸气遇冷液化，使镜面模糊。　　C、防止空气液化　　D、防止水蒸气凝固 外 里 B 3、沸腾定义： 液体＿＿和＿＿＿同时发生的＿＿＿的＿＿＿现象叫沸腾。 内部 表面 剧烈 汽化 二：实验：水的沸腾 实验目的：研究水沸腾时的现象与规律。 水的沸腾　 实验器材 铁架台 烧杯 酒精灯 温度计 硬纸片 酒精灯的正确使用 实验注意事项：　　　　　 1、酒精灯要用外焰 2、不能吹灭酒精灯，要用灯帽盖灭　3、不能用酒精灯点燃另一个酒精灯 步骤： 1、按图4.3-2组装好器材 2、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时每隔一分钟记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线做出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 讨论？如何加快实验进程，节约时间和能量？ 措施：水要少，适量，温度要高，烧瓶（或烧杯）要加塞子（加纸片盖着） 进行实验： 水的沸腾（超链接）　 沸腾时的现象：剧烈汽化，有大量气泡上升，变大，破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 水中的气泡上升情况，水蒸气在液面中散发出来。 水蒸气 液体＿＿和＿＿＿同时发生的＿＿＿的＿＿＿现象叫沸腾。 内部 表面 剧烈 汽化 98 98 98 96 94 92 90 温度/oC … 7 6 5 4 3 2 1 时间/min … 在课本上画出水沸腾时的图像 1 2 3 4 5 6 7 8 9 时间/min 温度/oC 90 92 94 96 98 100 分析实验现象： 沸腾的规律　　　 1、水沸腾时要＿＿,但温度＿＿ 注：水吸热后，能量用于状态的变化。 吸热 不变 结论： 沸点：各种液体沸腾时的温度叫沸点。　　　　 注：不同液体的沸点不同，同一种液体，在不同的气压下，沸点也不同。 在标准大气压下，水的沸点是1000C 观察P87的表格中的数