第七章茄果类蔬菜栽培.ppt

露地春番茄栽培技术（5） 6.保花保果 造成落花的原因： ①营养不良性落花 由于土壤营养及水分不足，植株损伤过重，根系发育不良，整枝打杈不及时，高夜温下养分消耗过多，植株徒长，养分供应不平衡等原因引起落花落果。 ②生殖发育障碍性落花 温度过低或过高，开花期多雨或过于干旱，都会影响花粉管的伸长及花粉发芽，产生畸形花而引起落花。露地春番茄早期落花的主要原因是低温或植伤；番茄夏季落花主要原因是高温多湿。 防止落花:2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)，使用浓度为10～20μl/L，用于蘸花或涂花；PCPA(对氯苯氧乙酸,又称防落素、番茄灵)，使用浓度为25～30μl/L，可作喷花处理。 露地春番茄栽培技术（6） 7. 病害防治 生理病害:畸形果、空洞果、脐腐病、裂果、筋腐病、日烧病 ①畸形果：畸形果主要产生于花芽分化及发育时期，即在低温、多肥(特别是氮素过多)、水分及光照充足下，生长点部位营养积累过多，正在发育的花芽细胞分裂过旺，心皮数目过多，开花后由于各心皮发育的不均衡而形成多心室的畸形果。 ②空洞果：即果实的果肉不饱满，胎座组织生长不充实，种子腔成为空洞，严重影响果实的重量和品质。受精不良，使用生长调节剂浓度过高等，均容易产生空洞果。此外，在果实生长期间，温度过高，阳光不足，或施用氮肥过多，营养生长过旺，果实碳水化合物积累少等，也会形成空洞果。 露地春番茄栽培技术（7） ③脐腐病：在果实顶部发生黑褐色的病斑，在阴雨天气或空气湿度大时则发生腐烂。它是由于果实缺钙而引起的生理病害。可多施有机肥，酸性土壤应施用石灰调节，保持适宜的土壤溶液浓度，适当控制氨态氮的用量。尽量避免土温过高及土温的激烈变化。供水要均匀，防止忽干忽湿。在结果期，可用0.5%氯化钙喷新叶及新长出的花序，以补充钙的含量。 ④裂果：在果实发育后期容易出现裂果。裂果现象有环状开裂和放射状开裂。裂果的主要原因是：果实生长前期土壤干旱，果实生长缓慢，遇到降雨或浇大水，果肉组织迅速膨大生长，果皮不能相适应地增长，引起开裂。为防止裂果产生，除注意选择不易裂果的品种外，在栽培管理上，应注意增施有机肥，合理浇水，供水均匀，避免果实受强光直射。 露地春番茄栽培技术（8） ⑤筋腐病：果实膨大期的生理病害。可分褐变型和白化型两种类型,前者果实内维管束及其周围组织褐变，后者果皮或果壁硬化、发白。两者发病条件相似，是多种不良条件诱发的病害。为防止筋腐病的发生，适当增施钾肥，氮肥以硝态氮为主等. ⑥日烧病：在夏季高温季节，由于强光直射，果肩部分温度上升，部分组织烫伤、枯死，产生日烧病。为防止日烧病，应在结果期避免果实的日灼，最好采用圆锥架或人字架，绑秧时将果穗配置在架内叶荫处。适当增施钾肥可增强其抗性。 茄科蔬菜其它病虫害的防治（1） 1. 番茄枯萎病 番茄枯萎病又称萎蔫病，仅为害番茄。早期表现为近地面老叶发黄，继而变褐、干枯，但枯叶不脱落，其他枝叶正常。有时仅茎的一边发病，另一边正常。后期全株叶蔫枯死，靠近地面茎的维管束呈褐色，潮湿时茎基部常产生粉红色的霉层，约半月至一个月后病株全株枯死。该病由真菌番茄尖镰孢菌侵染引起，借流水、雨水传播，高温高湿、酸性土壤、线虫伤口为害严重时，容易发病。防治方法：①种子消毒；②选用抗病品种；③避免连作，实行3-4年轮作；④注意防止线虫，减少伤口；⑤发病初期可用50%托布津1000倍液或50%多菌灵1000倍液或50%苯来特800倍液浇灌或淋蔸，每10天左右1次，共2-3次。 番茄枯萎病 2.茄科蔬菜病毒病 受害病株一般表现为花叶、黄化、坏死或畸形等症状。花叶即叶片出现黄绿不均的斑驳，并伴随植株不同程度的矮化；黄化是指病株叶片变为黄色，并有落叶现象；坏死是指病株部分组织变褐枯死，表现为条斑、顶枯、坏死斑等；畸形是指株、叶变形，如蕨叶或丛枝状。主要由烟草花叶病毒与黄瓜花叶病毒侵染或与马铃薯X病毒复合侵染所致。烟草花叶病毒主要通过田间农事活动传播，种子亦可带毒；黄瓜花叶病毒与马铃薯X病毒主要由蚜虫传染，汁液也可传染。一般高温干旱天气有利病害发生。防治方法：①选栽抗病品种；②无病株留种或用10%的磷酸三钠溶液浸种20-30分钟进行种子消毒；③及时灭蚜，防止蚜虫传播；④加强田间管理，避免人为传播接种弱毒系病毒进行人工免疫。 茄科蔬菜其它病虫害的防治（2） 茄科蔬菜病毒病 3. 辣椒疮痂病 该病主要为害叶片，初在叶背生隆起水浸状斑点，后扩大为不规则形，周缘暗褐色稍隆起，内部色淡稍凹陷，表面粗糙呈疮痂状。在茎及叶柄上初为暗绿色水浸状条斑，后变为黄褐色，病部稍隆起，破裂后呈疮痂状。果实发病初生黑色或褐色隆起或疱疹状小斑，扩大后为圆形或长圆形疮痂状病斑，病斑边缘破裂，潮湿时有菌浓溢出。该病由细菌疱病黄单