德语主题分类词汇德语主题分类词汇.doc

主题分类词汇 说明：为了使语言学的理论能够直接指导德语学习，这里开辟词汇栏目。首先从词汇的聚合关系和组合关系入手，将主题词汇做了归纳整理，本词汇表作为学习词汇的开始，而不要理解为词汇的全部，随着词汇量的扩大，同学们要继续扩充本词汇表。具体说明如下： ????????? 本词汇分类表强调词汇之间的三种关系：同义、反义、从属关系。希望学习者从分析词义关系入手，学习掌握词汇。 ????????? 凡是有?符号的，表示此符号左右的词为反义词，符号→表示后面的词与前面的词有搭配关系，符号/表示同义词关系。 ????????? 这里汇集了14个主题的分类词汇，除了个别词汇外，基本没有注中文，目的是使学习者有机会自我测试词汇量，今后还将补充。 ????????? 从属于每一个上位词的同类词组（例如：动词、名词）构成一个词义相关的语义场，建议同学们通过分析它们之间的关系来正确认识和使用这些词汇。 ? ? ?1. EssenBezeichnungen: s Essen-, s Menü- s, s Gericht- e, e Speise- n, e Mahlzeit- en, e Küche- n（菜系）Gastst?tten: s Restaurant, s Lokal- e, e Stube- n, e Gastst?tte- n, r Speisesaal/e Speises?le, e Mensa, Plural: die Mensen! e Kantine- n, r Imbissstand Plural: e Imbissst?ndeGeschmack: sü?, s?uerlich, sauer, salzig, k?stlich, lecker, deftig, bitter, herb, schmeckenWürze: r Lauch-, r Ingwer-, r Pfeffer, r Essig, r Chili- s, r Knoblauch-, e St?rke-, e Sojaso?e, s Glutamat- e, s. Sesam?l-, e. Brühe, s. Fett- e. SenfKochart: kochen, braten, anbraten, grillen, schmoren, backen, r?uchernZubereitung: putzen, waschen, schneiden, zerschneiden, hacken, einweichen, durchmischen, rühren, würzenG?nge: e Vorspeise, s Hauptgericht, r NachtischGemüse: e. Kartoffel- n, e. Tomate- n, r. Paprika-, e. Aubergine- n, e. Bohne -n, r. Kohl, e. Zwiebel –n, s. Radieschen- Fleisch: s. Rindfleisch, Schweinefleisch, HammelfleischMeereswaren: e. Seegurke -n, r. Fisch- e, e. Krabbe- n, e. Garnele-n, r. Krebs, e. Qualle-nGerichte: e. Nudel –n, r Schweinebraten, s. Rindersteak –s, s. Fischfilet –s，e. Reissuppe, r Salat, r/s. GulaschFloskel: guten Appetit! Auf unser/dein Wohl! Zum Wohl! Trinken wir auf deinen Erfolg!?2. EinkaufenBezeichnungen: kaufen, einkaufen, Einkauf machen, anschaffen, sich leistenBezeichnung zu K?ufer: r. Kunde/e. Kundin, r. Verbraucher/Konsument Abnehmer ?Produzent/HerstellerGesch?ft: s. Kaufhaus, r. Laden, r. Supermarkt, r. Markt, s. Gesch?ft, r. Gro?handel, Einzelhandel, r. Kiosk, r. Verkaufsstand Abteilungen: Plural: Lebensmittel, Schreibwaren, Elektrowaren, Genu