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我做的奶香土豆饼,比蛋糕还好吃,方法超简单,快快学起来吧我做的奶香土豆饼,比蛋糕还好吃,方法超简单,快快学起来吧
我我做做的的奶奶香香土土豆豆饼饼,,比比蛋蛋糕糕还还好好吃吃,,方方法法超超简简单单,,快快快快学学起起
来来吧吧
孩子每天上学起得 ,吃东西不是很有胃口,包子馒头也吃腻了,蛋糕面包又不健
康,每天的 餐都让人头疼。最近我学着做了一款奶香土豆饼,没想到孩子很喜欢
吃,说比蛋糕还香。
今天我就把这款土豆饼分享给大家,希望大家会喜欢哦。
准备材料:一个大土豆约300克、面粉70克、纯奶60克、一个鸡蛋、白糖5克、盐5
克、适量小葱、植物油
步骤:
1、将土豆去皮洗净,放入蒸锅蒸熟,然后压成细腻的土豆泥;
2、再另一个碗中,打入鸡蛋,倒入纯奶和面粉,再加一些白糖、盐,用筷子沿着一
个方向搅拌均匀,成为浅黄色的蛋糊;
3、把土豆泥加入到蛋糊中,继续翻版均匀,如果觉得太软就再加入一些面粉,直至
可以和成面团;
4、把他们揉成土豆泥团,每个尽量大小一样;
5、中火加热,倒入适量油,等油微热后,放入土豆泥团,然后手压成圆饼状,再在
上面撒一些葱花,转到小火,持续加热大约5分钟;
6、翻至另一面,继续煎4~5分钟,每个人的火候不同,自己注意调整;
7、土豆饼煎好了,出锅开吃。
小贴士:土豆饼最好是现做现吃哦,放冰箱冷藏会导致饼皮变硬哦。如果孩子不喜欢
吃葱,你也可以不加葱哦。
营养功效
土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半,维生素B2
和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯
年”,将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。土豆含有丰富的钾,可有效预防工作压力大
导致的脑中风及高血压内补充所需求的钾元素,又可以平衡人体内的酸碱值。
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本文作者:做饭特简单
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