酒行业分析报告【稀缺资源，路过别错过】.pdf

酒行业分析报告 6+1 6+1 第九小组：非常66++11 2010 11 20 2010 11 20 1111月2200日 -1- 目 录 1. 1. 11..酒行业的简介 （1）酒行业的特点 （2）酒行业的优势 （3）我国酒行业的发展历史 （4）酒行业的分类 2. 2. 22..关于酒行业的外部影响 （1）国内对行业的管理性政策法规 （2）国内对行业的促进政策法规 （3）国内技术领先公司 3. 3. 33..酒行业的供求分析 酒行业供给 4. , 4. , 44..产业链,,相关行业分析 （1）供应商分析 （2）相关行业分析 5. 5. 55..行业厂商行为分析 1 1 （11）营销行为 酒业典型营销模式介绍 营销创新分析 营销大事记 2 2 （22）生产行为 典型生产模式介绍 -2- 行业中产能变化大事记 3 3 （33）行业扩张、整合行为 6. 6. 66..行业主要厂商分析 SCP SCP 附录：进行SSCCPP 分析所需的行业资料 行业简介 1．行业特点 酒类行业的发展趋势一直被社会各界所关注，今年酒业总产量将有 小幅增长，价格窄幅波动，生产和市场进一步向名优酒集中 今年我国酒类行业呈现五大特点： （1）产量方面：今年我国酒业的总产量较去年将有小幅增长。 (2)价格方面：各种酒的价格将窄幅波动。虽然去年白酒价格上升 幅度较大，但从走势看，白酒价格将逐步回落。而啤酒供给增长已经 超过了需求增长，价格可能会小幅下降。由于加入世贸组织后国外产 品的冲击和国内产能的增加，葡萄酒的价格将继续下跌 （3）集中度方面：酒的生产和市场进一步向名优酒集中。我国加入 胜劣汰进程，生产和市场进一步向名优酒集中。 (4)创新方面：创新将成为提高企业竞争力的必备法宝。创新是贯穿企 -3- 业可行性战略中的必备“法宝”。创新机制、创造差别、创造市场、 创造方法将成为2009 年中国酒业各个企业共同的选择。唯此，企业 才能不被淘汰。 (5)管理方面;精细化管理将成为企业效益的重要支撑。 经济景气度 尽管下降，但是酒行业依然面临着生产成本、管理成本以及营销成 本的上升压力，加上产品销售价格的不再坚挺，这将直接带来企业 利润的缩水，因此，精细化管理将成为各企业维持利润的重要支撑。 2. 2. 22..行业优势 1 1 （11）中国酒业在企业营销管理、流程规划、组织结构和运作上都有 很大提升的余地 2 2 （22）民族文化优势:东方文化几千年以来不曾断层，以其独特的生 命力持续影响着世界，并对中国特有商业文化的形成产生举足 轻重的作用。因此，中国酒具有独特的工艺和别具一格的酒体 风味。 3 3 （33）成本优势:我国酒行业的原料成本和劳动力成本都较低。 4 4 （44）品牌优势：我国几大名牌酒都在逐步迈出国门，走向世界，打 响自己的品牌，成为世界的知名品牌。 3. 3. 33..我国酒行业的发展历史 我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中．酿造出