店面运营手册之信息管理(表格汇总).docVIP

“****”美甲连锁服务 ·信息管理手册· 〔级别：AA级〕 〔AAA国际品牌运营机构〕 〔品牌运营中心〕 营运系统 三步打造连锁标准组织 目录  连锁中国·运营世界 目 录 第一章 营业日总结 第二章 商品盘点盈亏记录 第三章 促销效果评定 第四章 店内服务排行榜 第五章 店内费用明细 营运系统 三步打造连锁标准组织 营业日总结  连锁中国·运营世界 第一章 营业日总结 营业额跟踪表 日期： 填表人（收银）： 店铺： 账单号 消费时段 消费类别 营收金额 折扣/优惠 实收金额 结账方式 备注 注：1、填表人为店内收银员 2、每日填写一次，用作当日销售数据分析，以及当日对账 3、填写两份，一份店内保留，一份交公司财务 营业日总结表 日期： 店铺： 填表人（店长）： 类别 客单数 销售总计 上班人员姓名 销售金额 月完成比例 美甲 美足 化妆 现金 刷卡 会员卡 代金卷 全天总计 当月完成比例 日进货数量 前日库存数 日出货数量 今日库存数 有无客诉 处理结果： 本日工作总结 注：1、填表人为店内店长 2、每日填写一次，用作当日销售数据分析，以及当日对账，工作计划与统计 3、填写两份，一份店内保留，一份交公司运营经理 营运系统 三步打造连锁标准组织 商品盘点盈亏记录  连锁中国·运营世界 第二章 商品盘点盈亏记录 商品盘点盈亏记录表 日期： 填表人： 店铺： 部门 类别 品名及规格 单位 单价 调整后帐面数量 盘点数量 盘盈 盘亏 差异原因 数量 金额 数量 金额 说明 对策 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 注：1、填表人为店内店长 2、每月填写一次，用作当月库存数据分析，以及当月对账，商品计划与统计 3、填写两份，一份店内保留，一份交公司商品部 营运系统 三步打造连锁标准组织 促销效果评定  连锁中国·运营世 第三章 促销效果评定 促销效果评定表 店铺名称： 制表人：__________ 填表日期：__________年______月______日 促销日期 促销内容 广宣投放力度 重点诉求 来访来电数量 销售情况 销售同比 销售环比 增幅 费用 利润 促销总结 改进及建议 注：1、填表人为店内店长 2、每次促销活动后三日内填写，用作当次促销活动效果分析 3、共计填写两份，一份店内保留，一份交公司运营经理 营运系统 三步打造连锁标准组织 店内服务排行榜  连锁中国·运营世界 第四章 店内服务排行榜 店内服务排行榜 店铺名称： 制表人：__________ 填表日期：__________年______月______日 服务项目 优秀员工 服务优势 服务较差员工 服务改进 顾客建议 其他 美甲 美足 化妆 店内总服务 顾客投诉 顾客满意度（描述及百分比） 注：1、填表人为店内店长 2、每周末填写一次，用作本周优秀员工评选，以及店内服务调查之用 3、共计填写2份，一份交公司客服，一份交公司运营经理 营运系统 三步打造连锁标准组织 店内费用明细 连锁中国·运营世界 第五章 店内费用明细 店内费用明细表 店铺名称： 制表人：__________ 填表日期：__________年______月______日 明细 实际费用 计划费用 节省/超支 下季度计划 解决 人员工资 福利 差旅费 办公费 促销费用 水电费 租金 工商 税费 折旧 损耗 杂费 总计 注：1、填表人为店内店长 2、每月末填写一次