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浅析我国农产品品牌建设的问题及对策
山西财经大学毕业论文(设计)
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浅析我国农产品品牌建设的问题及对策
摘 要:我国是世界公认的农业大国,随着世界经济的发展,目前,我国农业发展进入了新阶段,同时,农产品在国际、国内市场的竞争日趋激烈,广大居民对农产品需求层次不断提高。因此,农产品品牌问题逐步引起社会各界的广泛关注,农产品品牌得建立也已经成为农产品取得市场竞争优势的重要手段,这也是我国农业持续发展的关键。农产品品牌是农产品生产者、经营者通过分析当地经济因素、社会因素和文化因素等给本企业产品确定的具有特色优势和竞争优势,并能适应市场需求和社会发展的名称、标识的组合。随着农业经济的不断发展和农产品市场化程度的不断加深,我国农业走向品牌化发展的趋势已经形成。在这样的背景下,实施农产品品牌工程,是我国实现从农业大国向农业强国迈进、调整农业产业结构、提高农产品市场竞争力、提高农民收入、促使农业走向可持续发展道路的重要且必要的举措。
关键词:农业;农产品;品牌;品牌战略。
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第一章 前 言
随着我国农产品市场的逐步开放,国外农产品进入我国市场,特别是国外一些大规模的食品加工企业产品进入我国市场,对我国农产品和农产品加工品的生产经营造成冲击。农产品生产经营面临国内外市场的激烈竞争的严峻形势。因此,创建、培育农产品名牌已成为提升我国农产品市场形象,增强我国农产品市场竞争力的重要手段。近年来,农产品品牌问题越来越引起各界的广泛关注,农产品品牌的建立已经成为我国农产品取得市场竞争优势的重要手段,也成为我国农业可持续发展的关键所在。
实施品牌战略是现代农业发展的必然选择, 本文从分析我国农产品品牌发展现的状及其制约因素,提出了实施农产品品牌战略必须树立品牌意识,重视农产品质量和标准化,增加科技含量,扩大品牌的结构规模,塑造品牌形象,加强政府支持及保护等。
第二章 我国农产品品牌建设的意义
实施农产品品牌战略、推广农产品品牌是适应社会主义市场经济条件下农业生产需求,实现产品立足本地、面向全国、走向国际的战略性举措,将有利于积极推进现代农业社会化、市场化、商品化和专业化的进程。首先,进行农产品品牌建设适应了现代社会发展的需要,符合农业产业化生产组织方式的要求,适合农业生产专业化、商品化的特点,为改变传统农业的“弱质性”,形成优势产业创造条件。其次,有助于降低农产品的生产和运营中存在的风险。中国传统的农业经营模式是小农经济结构,以户或村、组为单位分散经营,技术操作流程及生产加工流通环节由生产或经营者个体人为的控制,缺乏制约和标准,随意性较大,因此抵御风险的能力也比较差。这就需要借助品牌的建设提升农产品知名度,确保农产品稳定的销量和畅通的渠道,降低市场风险,保证农业生产的稳定。提高农民的收入只能从根本上抓起,提高农民的素质,加强农业产业化的管理,提高农产品的质量,打造品牌农业以降低生产运营中的风险。第三,农产品品牌建设可以有效地提升农产品企业的市场竞争力,提高农产品生产企业的经济效益。
第三章 我国农产品品牌建设现状
由于我国农产品商品化程度低、经营分散,造成我国农产品品牌经营滞后。虽然近年来在我国农村经济的发展过程中,更加重视对农产品品牌建设,涌现出一些农产品品牌,但我国农产品品牌化仍处在起步阶段。
第一节 传统品牌农产品缺少创新和保护,市场竞争力下降
我国传统的名牌、优质、特色农产品以前在国际市场有很强的竞争力。如茶叶、水果、丝绸等。但这些知名品牌大多为区位品牌,以地区来命名。这些大而统的牌子。实际上变成一种准公共资源,缺少维护和创新,加上假冒伪劣产品泛滥,严重削弱了这些名牌农产品的国际竞争力。另外,有些传统名牌农产品随着人们消费水平的提高,其特色正在逐渐弱化;有些品质下降、退化。
第二节 初级农产品品牌多,开发创新的产品少
我国现有农产品品牌大多集中于初级农产品领域,品牌价值没有得到充分挖掘,制约了从品牌经营中获得更大的经济效益。而品牌农产品只有形成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化生产经营系列,做到每一个环节的专业化与产业化相结合。经过精加工、深加工,变成最终产品,以商品品牌的形式进入市场,才能实现最大的市场价值惠献波.新时期我国农产品品牌建设问题之探讨[J].职教与经济研究,2008,(18)。。
惠献波.新时期我国农产品品牌建设问题之探讨[J].职教与经济研究,2008,(18)。
第三节 农产品品牌意识薄弱,品牌的个性化和优势尚未开发
从品牌经营的主体看,目前我国初级农产品的生产者主要以小规模农户为主,缺乏企业化经营的实体,相当多的农民以及农业行政管理部门受传统农业生产经营方式的束缚,往往认为收获便是生产的结束,市场意识、品牌意识淡薄。各种农产品之间天然个性化品质差异、生产方式的差
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