《学校的午餐》综合实践活动方案设计.doc

《学校的午餐》综合实践活动方案设计 白泉中心小学 童海波 一、活动主题的确定 我们学校中午在校就餐的学生有600多人，由于大多数学生都是独生子女，在家想吃什么就吃什么，很多学生吃不惯学校里的菜，于是出现了大量的浪费现象。针对这种现象，让同学们互相议论，提出问题，最后稍做整理。这个系列活动切分为五个主题：设计表格；整理、交流资料；深入调查，了解学生用餐情况；展示各组的调查研究成果；总结汇报，提高认识。让学生明确浪费食物是最可耻的行为。根据中年级学生的年龄特点，努力做到趣味性与科学性的有机统一，体现新课程改革理念，在活动实施过程中，既有社会实践，又有研究性学习，突出综合实践活动的综合性、开放性和生成性，培养学生的观察能力，发现问题能力，思考问题能力，总结问题能力，从而使学生爱惜学校每日的午餐，养成良好的饮食习惯。 二、活动目的： 基础性目标： 1、会设计简单的调查表，并对结果能作出一定的解释。 2、让学生爱惜学校每日午餐，养成良好的饮食习惯 3、通过搜集资料、调查讨论、小组合作等多种活动方式，培养学生的语言能力，运用资料、处理资料等综合运用知识的能力。 发展性目标： 1、培养学生的问题意识。培养从学生身边发现问题，思考问题。 2、培养学生的合作意识，养成主动学习，找到自信，掌握技巧。 3、培养学生搜集问题、处理信息的能力。 4、通过活动，让学生获得多种情感体验，培养学生敢于面对各种困难，并在活动中体验成功的快乐。 三、?活动重点： 1、通过调查、观察、交流、询问等方式，调动多种感官对学生午餐用餐情况进行研究，特别关注学生的午餐浪费现象。 2、培养学生自主学习、合作交流的习惯，培养学生的探究意识。 四、活动准备： 1、调查统计学校中午用餐人数及食用情况 2、调查学生午餐的定量，有无剩余。 3、实地考察，了解午餐浪费情况及原因。 五、活动对象年级学生整个教学过程分为个阶段，约个课时，在相对集中的时间内进行。 活动实施的具体过程： 第一阶段：准备阶段 活动目标： 1、激发学生研究动机，确定研究主题。 2、介绍调查的方法和途径，鼓励学生自设统计图表。 活动过程： 一、谈话引出主题 1、同学们，我们班很多同学都在学校吃饭，你们吃得好吗？ 2、学生畅所欲言。 3、你们有没有发现我们班同学吃饭时有没有什么缺点？ 4、同学们思考。 5、你们是否注意到我班同学吃饭有多少人将饭菜吃干净了？ 6、同学们互相检举。 7、那么你们知道引起这些现象的原因是什么？ 8、那我们这一阶段就以《学生在校午餐》为主题开展综合实践活动好吗？ 二、围绕主题，展开讨论 1、现在我们对同学在校午餐的情况一时说不清楚，那么，我们是否可以作一次调查来摸摸底呢？ 2、学生听罢，兴趣很大，跃跃欲试。那么我们应该怎么样做能调查出来呢？ 3、学生交流。 4、老师有一个好办法，想不想听一听？ 5、教师介绍调查方法。让学生掌握表格设计的大致格式，如：标题主要栏目、统计项、调查日期、调查人姓名等。同时，告诉学生调查中应预先考虑用餐的几种情况，有些人将饭菜吃完，有的可能吃剩，也有的可能不吃等。这些都要在表格中分项体现。 1、会设计简单的调查表格，能绘制简单的统计图表，进行简单的数据处理，并对结果的合理性作出一定的解释。 2、培养学生收集、整理资料的能力。 活动过程： 一、学习调查问卷和统计图表的设计 1、同学们，你们的表格设计好了吗？ 2、学生组内交流。 3、各组派代表介绍。 4、通过师生共同讨论，最终设计成如下调查表。 表1、学生午餐用餐情况统计表 被调查班级情况：＿＿＿＿年级＿＿＿＿班 班级在校用餐人数：＿＿＿人 当日菜谱：主食?————?? 副食———— 表2、用餐情况统计 用餐情况 吃完 吃剩 不吃 人数（单位：人） 表3、对未能用完餐的同学进行原因分析 原因 人数 总计（单位：人） 1、医生嘱咐不能吃 2、生病胃口不好 3、饭菜不可口 4、不爱吃 5、原因不明 二、分组实施调查，整理交流信息 1、统计图表我们设计好了，根据研究内容，学生自由分组和分工。 2、各组自行制定调查计划。课后大家一起参与调查，完成这些表格，下节课我们一起总结好吗？ 3、将三年级学生分成若干组，在午餐时深入各个班级进行调查，将调查数据填入表格。 4、小组内对调查、研究的结果进行分析、整理。 三、 小组内交流调查的结果，填写好调查过程记录。 第三阶段：总结阶段 活动目标： 1、整理、交流资料 2、通过交流唤起学生的共鸣，让学生为就餐中存在的问题寻求解决办法。 活动过程： 一、整理、交流资料 1、同学们我们已经对我们的午餐情况进行了调查，结果是什么样的呢？这节课我们一起来看一看。 2、以小组为单位