《物流管理》第二章仓储管理与库存控制.ppt

华东交通大学物流与工业工程教研室 物 流 管 理第二章 仓储管理与库存控制 物流师培训（中级） 华东交通大学物流与工业工程教研室 高晓亮 E－mail：gaoxiaoliangxin@163.com 本章重点要求 第一节：仓储管理 仓储管理目标，仓储系统的构成 理解 仓储空间规划，货位管理；仓储质量管理和绩效评价 掌握 第二节：库存控制 库存作用与弊端、库存控制的任务、影响库存水平的因素 掌握 合理库存量的确定，库存分类管理 重点掌握 定量订货法和定期订货法的计算方法、优缺点、适用范围 重点掌握 2．1 仓储管理 2．1．1 仓储管理决策 （理解） （一）仓储管理的目标 1．空间利用率最大化。 2．人员及设备的有效使用。 3．所有货品都能随时存取。 4．货品的有效移动。 5．保证货品的品质。 6．良好的管理 （二）仓储系统的构成 （理解） 仓储系统的主要构成要素包括储存空间、货品、人员及设备等要素。 1．储存空间 储存空间即仓库内的保管空间。在进行储存空间规划时，必须考虑到空间大小、柱子排列、梁下高度、走道、设备回转半径等基本因素，再配合其他相关因素的分析，方可做出完善的设计。 2．货品 （1）货品的特征。货品的特征包括以下几个方面： ①供应商。即货品是何处供应而来，还是自己生产而来。有无行业特性及影响。 ②货品特性。此货品的体积大小、重量、单位、包装、周转率快慢、季节性的分布，及物性（腐蚀或融化等）、温湿度的斋求、气味的彤响等。 ③数量。如生产量、进货量、库存决策、安全库存量等。 ④进货规定。采购前置时间，采购作业特殊需求。 ⑤品种。种类类别、规格大小等。 （2）货品在储存空间的摆放。影响货品在储存空间摆放的因素包括： ①货位单位：货位的单位是单品、箱，还是托盘； ②货位策略的决定：是定位储存、随机储存、分类储存，还是分类随机储存，或是其他的分级、分区储存； ③货位指派原则的运用； ④货品特性； ⑤补货的方便性； ⑥单位在库时间； ⑦订购频率等。 货品摆放好后，就要做好有效的在库管理，随时掌握库存状况，了解其品种、数量、位置、出人库状况等所有资料。 3．人员 规模较大的仓库中，人员分工比较细，可能包括仓管人员、搬运人员、理货拣货和补货人员等。仓管人员负责管理及盘点作业，拣货人员负责拣货作业，补货人员负责补货作业，搬运人员负责人库、出库搬运作业、翻堆作业（为了货品先进先出、通风、气味避免混合等目的）。而对于一般仓库，作业人员可以实行统一调配，不细分作业工种。 4.设备 这一关键要素为储存设备、搬运与输送设备。如果货品不是直接堆放在地面上，则必须考虑相关的托盘、货架等。如果不是仅仅依靠人力搬运，则必须考虑使用叉车、笼车、输送机等输送与搬运设备。 （三）仓储空间规划(掌握） 储存货品的空间叫做储存空间，储存是仓库的核心功能和关键环节；储存区域规划合理与否直接影响到仓库的作业效率和储存能力。因此，储存空间的有效利用成为仓库改善的重要课题。 1．储存空间的构成 储存空间即仓库中以保管为功能的空间。储存空间包括物理空间、潜在利用空间、作业空间和无用空间 储存空间＝物理空间十潜在利用空间＋作业空间＋无用空间 其中： （1）物理空间指货品实际上占有的空间。 （2）潜在利用空间指储存空间中没有充分利用的空间，一般仓库至少有10％～30％的潜在利用空间可加以利用。 （3）作业空间指为了作业活动顺利进行所必备的空间，如作业通道、货品之间的安全间隙等。 2．储存空间规划的影响因素 影响储存空间的主要因素是作业、货品和设备。其中