员工伙食管理细则.doc

XX公司 员工伙食管理细则 编号 版号 第1版 修订日期 2011-04-30 页次 1/2 第一条 为规范员工伙食，营造良好、温馨的就餐环境，让员工就餐吃得好，吃得香，特制定本细则。 第二条 本细则规范了公司员工伙食的相关事项。 第三条 员工伙食由人事部及财务部共同管理。 1.人事部负责员工就餐情况的登记、统计、公布、伙食扣除，员工伙食质量的管理，员工就餐纪律的管理，食堂卫生的监督管理，饭堂工作人员的管理，对违纪人员的处罚，饭堂设施的购置与管理等。 2.财务部负责员工餐费的盘点与管理。 第四条 伙食管理 1.伙食标准：员工伙食每餐标准为5元，其中2.50元由就餐者自行承担。另由公司按每份饭菜2.5元的标准，直接补贴到饭堂的饭菜中去。免费、免饭卡人员的伙食则按每人5元/餐的标准直接补贴到饭堂的饭菜中去。伙食标准将随以后市场物价的变化而适时调整。 2.每餐菜色标准：每人每餐一份瓜菜、一份肉，另加一份肉炒菜。另送小菜（如辣椒、咸菜等）。 3.节日加菜：每逢法定节日、厂庆、公司有关重大活动等，公司将按每份5元的标准免费给予员工加菜，每人1份。费用由公司承担并直接补贴到饭堂伙食费中。 4.汤水：每份饭同时免费配汤1份，不同季节配以不同的汤水，适时配给。汤水费用由公司承担。 5.凉茶：每年夏季酷暑时节，公司将视需要免费为员工提供凉茶等解暑清凉饮料，初定为每年5-9月的周二、四下午提供。凉茶费用由公司承担。 第五条 饭堂目前只提供午餐和晚餐。早餐暂时无法提供。以后视条件适时推出。 第六条 员工伙食费专款专用，可用于饭堂购置粮油、食品、食物及调味品等。饭堂的其他开支，包括购置厨具、炊具、燃油、水电、清洁卫生用品、饭堂工作人员工资等，不得从伙食费中开支，全部由公司承担。 第七条 就餐管理 1. 就餐时间为：午餐 11：30时-12：00时（喷涂车间生产人员轮换就餐时间） 12：00时-12：30时（其他人员） 晚餐 17：00时-17：30时（喷涂车间生产人员轮换就餐时间） 17：30时-18：00时（其他人员） 2.员工凭公司发放的饭卡就餐，没有饭卡者不提供膳食（免费、免饭卡人员除外）。员工正常就餐时，饭堂工作人员在提供饭菜时，在就餐者的饭卡相应位置上盖上红色就餐标记 。 3.员工必须按公司公布的《员工就餐管理规范》取饭和就餐。 第八条 报餐、停餐 1.每月月底的最后一周，公司将在办公和车间办公室门口贴出《报餐表》，由员工自行填报下月在公司就餐的计划，包括午餐和晚餐，如需就餐的，可在相应栏目打上“√”，如不需就餐的，则在相应栏目打上“×”，并签名确认。 2.员工如需要停餐的，请到饭堂办理：报停午餐的，请于上午10：00时前办理；报停晚餐的，请于下午4：00时前办理。办理停餐时，饭堂厨工在停餐者的饭卡相应位置盖上蓝色停餐标记 ，并进行登记。 3.因生产中途停顿，安排员工下班，如超过停餐时间的，可由车间主任列出名单向人事部报告，或通知饭堂，可视为正常停餐处理。 编制 邝 审核 批准 XX公司 员工伙食管理细则 编号 版号 第1版 修订日期 2011-04-30 页次 2/2 4.管理人员因公司主管领导超过下午4：00时后才安排加班，所造成无法停餐的，可到饭堂讲明原因，并办理停餐手续，饭堂人员不得阻拦。此情形也可到人事部办理停餐手续。 5.如因饭堂饭菜供应不足时，饭堂可临时购置快餐给待就餐的员工，费用由公司承担，当餐的饭卡盖“停”餐章。 第九条 饭卡管理 1.为便于管理，饭卡分为红色和黑色两种，红色为管理人员专用，黑色为工人使用。 2.人事部在发放饭卡前，对在《报餐表》上报停餐“×”的部分作出删除标记，便于管理。饭堂工作人员在卖饭时，对员工饭卡上作出删除标记的，一律不予卖饭。 3.当月的饭卡于上月底发放，员工收取饭卡时必须签名。 4.饭卡于每月的最后一个工作日收回，可交到饭堂，也可交到人事部。 5.免费、免饭卡就餐人员范畴：公司高层领导、特殊岗位人员（由公司确定）。 6.凡丢失饭卡者，失卡人应立即向人事部报告补办。人事部在补办时，应核对失卡者是否在《报餐表》上有停餐“×”登记，并按以下方法处理： ⑴从报失饭卡当天起倒数至月初，如有在《报餐表》上打“×”的，此部分可确认为不就餐，其余一律按已就餐处理。 ⑵从报失饭卡当天起往后至月底，请失卡人重新确认余下天数是否就餐，确认并作出标记后补发一张可在余下日期就餐的饭卡。 ⑶人事部同时将失卡人姓名通知饭堂，便于饭堂员工掌控。 第十条 伙食费的计算与收取 1.伙食公布：饭卡收回来后，人事部将对员工饭卡进行餐数统计，并贴于饭堂卖饭窗侧公示，包括