哈尔滨市无公害蔬菜生产现状与发展对策.pdf

中回麈擘通报2005年专刊 http．／／zntb．chinajournal．neLcn ·419· 哈尔滨市无公害蔬菜生产 现状与发展对策 于凤芹周丽华白志怀 (黑龙江省哈尔滨市农业委员会150028) 摘要：随着蔬菜生产环境的变化，蔬菜的质量安全问题越来越引起人们的关注。从生产源头到餐桌全 程监控，必须加大政府投资力度，规模发展无公害蔬菜基地，加强生产基地农业投入品的使用管理，对 蔬菜批发市场、农贸市场、超市全面实施市场准入，加快立法步伐，规范无公害蔬菜产销管理，加强工 作责任制，各部门齐抓共管。 关键词：蔬菜；安全；对策 1发展无公害蔬菜生产的意义 出400万元(其中：副食品风险金200万元、价调基金 在我国加入WTO和农业、农村经济发展进入新 150万元、农发基金弼万元)用于发展无公害蔬菜生 阶段的形势下，“菜篮子”工作面临着新的挑战，工作目 产。其中：无公害蔬菜基地建设投赉200万元，市场流 标与任务发生了新变化，也给我们的工作提出了新要 通体系建设投资7；o万元。监测，检测体系建设投资 求。《国务院关于加强新阶垦酽菜篮子工作韵通知翁指 13|D万元。实际上农发基金每璃F为蔬菜基地建设投入 出，新阶髟r菜篮子’，工作的任务：以保障长期稳定供给 达到300万元，合计投入达5∞万元。经过三年的实施 为目标，以提高“菜篮子”产品质量卫生安全水平为核 取得了阶段性成果。2003年经过省、市环保局对郊区 心，加快实现由比较注重数量向更加注重质量、保证卫 土壤环境质量、蒜溉求质量和空气质量监测，无公害蔬 生和安全转变，让城乡居民长期吃上“放心菜。 菜基地面积达lO万亩，∞个基地村取得了无公害蔬 在蔬菜生产过程中，施肥、用药是否规范，产品中 菜生产基地认证资格，发放了无公害蔬菜基地标志牌 硝酸盐、亚硝酸盐、重金属、农药残留是否超标，如何建 和无公害蔬菜基地证书。蔬菜产品定点检测面积达到 立一整套监测、监控机制，以及市场准入制度等，越来 5万亩。三年来为蔬菜基地村修筑田问道路50公里， 越引起人们的关注。无公害蔬菜工作成为“菜篮子”工 安装节水灌溉设施5000亩，建设节能日光温室300 程建设的重中之重，也是我们当前的主要任务和工作 亩，钢架大棚1000亩，购罗琳虫网2000平方米，遮阳 的重点。 2哈尔滨市市无公害蔬菜生产现状 生物农药1200吨，引进国内优良蔬菜品种35个，配备 近几年来，随着大市场、大流通格局的形成和市民 菜篮子工程车10台，农药速测监测设备20台套，建设 消费需求的不断变化，我市蔬菜产销发生了显著变化， 产地蔬菜批发市场lO处。年为市场提供无公害蔬菜 蔬菜发展进入了一个新阶段。蔬菜生产由数量型、小康 20多个品种，商品量达到18万吨。为了抓好无公害蔬 型向优质型、富裕型转变，种植结构日趋合理，品种不 菜生产和市场供应，我们主要采取了以下几项措施： 断丰富，产品质量逐年提高，蔬菜产业已成为农业增 2．1开辟绿色通道，设立了无公害蔬菜销售“专营 效、农民增收的重要部分。目前全市菜田面积达130万 区”和“专柜”。 亩，年蔬菜产量200万吨左右，产值20亿元。日上市品 2002年，在道里区通江街早市与南岗区革新街农 种30余个，其中果菜占85％，叶菜占15％。 贸市场开辟了两个无公害蔬菜专营区。道里区新发牌 为了让市民吃上“放心菜”、“安全菜，2001年我蔬菜还通过了北京市外埠市场无公害蔬菜基地认定， 以合同形式打入北京新发地、八里桥、大钟寺批发市 市启动了“放心菜’，工程。2001年