微生物复习终结版.doc

试述细菌的细胞结构及生理功能。 细胞壁 （固定细胞外形，保护细胞免受外力的损伤，阻拦大分子物质进入细胞，使某些细菌具有致病性及噬菌体的敏感性） 细胞膜（①物质交换的主要屏障和介质②是维持细胞内正常渗透压的屏障③合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地；④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，是细胞的产能场所⑤是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位） 间体（在横膈膜和壁的形成及细胞分裂中有一定的作用，是以细菌DNA复制时的结合位点参与DNA复制和分离及细胞分裂的，作为细胞呼吸作用的中心而相当于高等生物的线粒体，参与细胞内物质和能量的传递及芽孢的形成） 核区 携带细菌绝大多数的遗传信息，是细菌生长发育，新陈代谢和遗传变异的控制中心 质粒 可自我复制和稳定遗传，为非必要的遗传物质，可转移，可整合，可重组，可消除 核糖体 是细胞合成蛋白质的机构 细胞质及内含物 颗粒状内含物大多是细胞的贮藏物质；微生物合理利用营养物质的一种调节方式；储藏物以多聚体的形式存在，有利于维持细胞内环境的平衡，避免不合适的PH，渗透压等危害；储藏物在细菌细胞中大量积累，还可以被人们利用 细菌细胞的特殊结构功能 鞭毛：细菌藉鞭毛趋避运动 菌毛：主要与吸附营养物，有性生殖有关 性毛：参与细菌有性生殖时细菌间传递遗传物质。 糖被(荚膜)：保护菌体，贮藏养料，堆积某些代谢产物，粘附物体表面 芽孢：多层作用，芽孢复苏 芽孢的抗热机理是什么？芽孢抗热性强的特点在有关微生物的科研中有何意义？ 机理：渗透调节皮层膨胀学说：芽孢的抗热性在于芽孢衣对于多价阳离子和水分的透性差及皮层的栗子强度高，使皮层具有高度的渗透压去夺取核心部分的水分，造成皮层的充分膨胀，而核心部分的生命物质形成高度失水状态，因而具有极高的抗热性。 意义：1，芽孢的形成对于产芽孢菌度过困境有着极为重要的意义，芽孢可以再普通条件下保存几年甚至几十年都依然可以复活2，在实验室进行灭菌处理时，由于芽孢最难杀死，灭菌手段主要考虑的是杀灭芽孢3、芽胞菌普遍存在于处理各类有毒废水中，并对水质净化起十分重要作用4、鉴定价值：不同菌类芽孢的大小位置形态不同 3.试述革兰氏染色法的机制并说明重要性。 革兰氏染色机理与细菌的细胞壁化学组成和结构有关，革兰氏阳性菌细胞壁厚，经过初染和媒染后，在细菌的细胞膜或细胞质上染上了结晶紫-碘的复合物，G+细菌由于细胞壁较厚，肽聚糖网层次多，交联度大，网孔小，故用95%乙醇脱色时，肽聚糖网孔会因脱水而明显收缩，加上它不含类脂，故不会因乙醇处理使壁出现孔隙，结果结晶紫-碘复合物仍留在细胞内，使之呈现紫色。 反之，G-细菌的细胞壁薄，肽聚糖含量低，交联度小，网孔大，肽聚糖收缩不明显，加上它类脂含量高，会被乙醇溶解而使壁出现加大的孔隙，这样结晶紫-碘复合物被溶出细胞壁，这时再用番红复染，就可使G-细菌的细胞壁呈现复染的红色。 重要性：是微生物界中重要的染色方法，它不仅用来观察细菌的形态，而且它还是细菌鉴定的重要方法，微生物的细胞小且透明，在普通显微镜下不得识别，必须对它们进行染色，使经染色后的菌体与背景形成明显的色差，从而更能清楚观察到其形态结构。革兰氏染色反应是细菌分类和鉴定的重要性状。 何谓菌落？试述细菌体形态结构与菌落形态间的相关性。 菌落：以母细胞为中心，肉眼可见的，有一定形态构造的子细胞群体。 相关性：没有鞭毛不运动的细菌，特别是球菌，常形成较小，较厚，边缘较整齐的菌落。 有鞭毛的细菌菌落较大而扁平，边缘波状，锯齿状等；有荚膜的菌落较大且表面光滑；没有荚膜的菌落表面粗糙，具有芽孢的细菌菌落表面常有褶皱并且不透明。 如何识别细菌和放线菌的菌落？ 细菌菌落：小，湿润，粘稠，与基质结合松散，易被剥落，质地均匀，各部位颜色一致。 放线菌落：（1）液体静止培养，表面常形成一层膜（2）固体培养基培养：质地致密，干燥，多皱，小而不蔓延，不容易挑起，表面有放射状沟纹。 什么是放线菌的基内菌丝，气生菌丝，孢子丝？之间的联系？ 基内菌丝是培养基内匍匐生长的菌丝，没有隔膜，直径约0.2~0.8um，通常产生水溶性或脂溶性色素，功能是吸收营养物质。 气生菌丝是基内菌丝上长出培养基外伸向空间的菌丝，直径1~1.4um。叠生于基内菌丝，上，覆盖整个菌落表面。 孢子丝是气生菌丝发育到一定阶段，其上可分化出可形成孢子的菌丝，孢子丝可以形成孢子，功能是繁殖，形态有直形，波浪弯曲，螺旋，有交替着生，丛生，轮生。 比较本章所讲到的几大类原核生物的主要生物学特征 （1）细菌：是一类体小而细，形简而短，壁坚而韧，二等分裂，水生性很强的单细胞原核生物。基本形态有球状，杆状，螺旋状，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等，特殊结构有鞭毛，菌毛，荚膜，芽孢等，细菌的繁殖主要从