节事活动的现场管理实施节事活动的现场管理实施.ppt

第五章节事活动的现场管理实施 第一节 排队入场管理 第三节 现场餐饮管理 第四节 现场结束管理及清理 * 节事活动的现场管理（Venue Management），是指在节事活动现场执行节事项目计划、实施节事活动方案、确保节事活动顺利进行直至圆满结束各环节的管理工作 。 一：专业知识 什么是排队入场 排队入场，意即按照一定的排列进入指定现场 2. 排队入场管理的意义 节约活动时间 提高组织效率 增加活动美誉度 3. 入场队列的常用方式 不同的排队队列及其优缺点 队形 改进方法 设置座位或护栏；标明选修时间 ? 服务员 ? 服务员 ? ? 队列过滤栏 B A队列 单列单人（一名服务员型） 视觉上不易进人；等候时间难以判断 队式 优点 缺点 成本低 单列多人（多名服务员型） 接待速度较快；适用于游客人数集中的场合 人工成本增加；队列后面的人的视觉进入感较差 设置座位或护栏；将队列从A位置移开通B位置，使视觉进入感改善 a. b. 栏杆 队列 无栏杆 ? ? ? ? ? ? ? ? B2 A2 C2 A B C 设施 ? ? 栏杆 多列多人型 接待速度较快；视觉进入感缓和；适用于游客流量较大场合 成本可能比第2种方式高；不同队列移动速度不一，使游客不易决定排哪支队列 不设栏杆可以改善视觉进入感 多列单人型 视觉进入感缓和；人工成本低 队首是否安排好非常关键；栏杆多，成本增加；排除者需选择进入队列 不设栏杆可以改善视觉进入感 视觉进入感及时间感改善；有信息展示；使排除设施更加舒适 主题或综合队形 增加主题公园、动物园、史迹等区域入口区、道路及吸引物的建设成本 可采用单列队形；主题队形可沿建筑物边缘改变 4. “排队等待”心理的基础理论 减少消费者的等待时间，有效管理排队现象，是提高服务质量的重要方面。 David Maister 在1984年对排队心理作了比较全面的总结和研究，提出了被广泛认可和采用的顾客等待心理： 无所事事的等待比有事可干的等待长； 过程前、过程后的等待时间比过程中的等待时间感觉要长； 焦虑使等待看起来比实际时间感觉更长； 不确定的等待比已知的、有限的等待时间感觉要长； 没有说明理由的等待比说明了理由的等待时间感觉要长； 不公平的等待比平等等待时间的感觉要长； 服务的价值越高，人们愿意等待的时间就越长； ?单个人等待比许多人一起等待感觉时间要长。 二： 工作实施 1.流程图 编制计划表 确定关键执行人 操作计划评估 熟悉现场 计划评估和反馈 修改、确定计划表 修正 反馈 2.突发事件及应对措施 （1）入场观众在某一时间段集中在某一入口。 （2）入场秩序混乱。 （3）泊车位不够用。（图片） （4）其他。 3.注意事项 排队入场出入口标识系统 国家大剧院 抢车位 第二节 现场活动管理 现场活动管理包括对舞台、灯光、音乐和音响、布景和装饰、视觉及特效、节目和主持人、供电设施等具体事物的管理。 一 ：专业知识 1.舞台（Stage） 这里所说的节事活动的“舞台”不仅仅是指狭义上为节目演出专门修建的舞台，还指节事活动的发生区域（也就是场地）。节事活动舞台管理，简单来说，就是把演出者（演讲者）与后台制作人员连接起来，协助剧场不同制作部门的人员一起合作完成演出活动。 一般节事活动的舞台管理，需要指定专门的舞台监督、技术监督、执行监督和助理监督人员，主要负责舞台的设计、舞台的布景、节目的流程安排等工作。 节事活动的舞台管理特别要注意安全问题，比如舞台的构造、舞台入口处的畅通、舞台所需电源等。另外，舞台的后台布置也需要合理、安全。 2.灯光（Lights） 一般节事活动的灯光主要有两个作用，首先是照明作用，其次是艺术效果。 为了保证灯光效果和使用安全性，一般要请专门的灯光师对节事所需灯光进行规划、管理。 3.音乐和音响（MusicSound） 节事活动中使用音响设备主要是为了传达活动的声音，使得参与者可以清楚地听到讲话和音乐，并同时感受不同的听觉效果 4.视听设备及特效(Audiovisual and Special Effects) 节事活动除了对声音的处理，另一个重要的互动工具就是视觉效果了，比如播放电视、录像和幻灯片的投影仪、大屏幕等先进的视频图像设备。这些可以影响视觉的设备仪器在现代节事活动中扮演着越来越重要的角色，成为节事活动不可或缺的组成部分。 节事的特技效果可以为活动现