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德玛西亚餐厅营销报告 院系：经济与管理学院 专业：经济学 班级：经济学122班 课程：市场营销学 姓名：李彩红 学号：5400112343 目录 一、选题原因……………………………………………………………3 二、前言…………………………………………………………………6 三、德玛西亚介绍………………………………………………………6 （1）全新品牌…………………………………………………………7 （2）全民热词…………………………………………………………7 四、德玛西亚餐厅发展及其现状………………………………………8 五、市场信息……………………………………………………………10 六、产品状况及定价……………………………………………………10 (1)产品状况…………………………………………………………10 (2)产品定价…………………………………………………………11 七、SWOT问题分析…………………………………………………… 11 (1)优势………………………………………………………………11 (2)劣势………………………………………………………………12 (3)机会………………………………………………………………12 (4)威胁……………………………………………………………..13 八、德玛西亚餐厅的营销方案…………………………………………13 （1）营销方案主旨……………………………………………………13 （2）营销方案建议实施时间…………………………………………13 （3）营销方案广告预算………………………………………………13 （4）营销方案具体内容………………………………………………13 1、微博营销…………………………………………………………13 2、产品营销…………………………………………………………15 3、差异化营销………………………………………………………15 4、导入期的营销策略………………………………………………17 九、广告创意……………………………………………………………18 十、成本预算……………………………………………………………18 十一、总结………………………………………………………………19 十二、德玛西亚部分菜单餐单图片……………………………………19 1选题原因 随着在大学学习的深入以及学习任务的增加，生活变得简单也极其纯粹。11月份部门聚会的时候，大二的部委向我推荐了德玛西亚餐厅，第一次听到这个名字，首先的感触是餐厅名字极其特别，不同于后街其他的店铺，例如东北水饺、宜宾燃面馆、一品豆花、汉林轩等，上述的餐厅在你看到名字的同时，你已经猜到了食物或者菜系，并且和其他的店面同质性极高……反之，德玛西亚餐厅会激发你的好奇心和兴趣，想要一探究竟…… 由于这个偶然的机会，让我对德玛西亚有了更深的了解。所以将德玛西亚餐厅作为该次营销策划方案的对象，具体的选题原因有以下几点： （一）餐厅名称别具一格，具有极大的吸引力。 ①听觉吸引。当听到学弟的介绍时，以为德玛西亚是一个西餐厅，名称具有一种浪漫的感觉，就会产生德玛西亚究竟是什么意思，是源于希腊还是埃及？是一个地方？是一个球队？还只是好听的名称？带着种种困惑，问了学弟，他告诉我你去就知道了，实在按捺不住好奇心，在查找的时候，发现是一个游戏的名称（由于个人原因，从来不玩游戏）。用一个游戏命名的餐厅，究竟会是怎么样的餐厅呢？ ②视觉吸引。进入大学学习已经2年有余，对后街的60%的餐厅或者饭馆具有消费经历，店面名称和店面招牌的色彩搭配过于传统或者普通；但德玛西亚餐厅，在你第一眼看到的时候，由于其以立体白色艺术字附着于黑色的背景，简介明了却不失时尚的色彩，整个店面招牌会吸引你的眼球。 （二）个人性格以及兴趣 我是一个对生活中所有的新奇的事物都有好奇心的人，喜欢好玩的事情，喜欢寻找不懂的不知道的事物的答案，同时对于身边的事物有一种莫名的亲切感。 （三）良好的用户体验 对南昌大学以及后街的周边的环境比较了解，对吃东西的地方更是烂熟于心。部门聚会、朋友过生日、偶尔吃饭放松等都会选择餐厅，去吃饭不仅是一日三餐的数量关系，更是一种生活习惯。由于食堂饭菜的价格节节上涨，“新一届涨一块”，其次去食堂吃饭的人很多，且饭菜在质量方面有待提高，12点、18点下课去食堂吃饭，饭菜已经凉了，且喜欢吃的饭菜也所剩无几了。基于这些原因，后街餐厅具有很大的市场，具有广阔的市场。所以选择德玛西亚餐厅，不仅与我们的生活息息相关，同时也因为德玛西亚餐厅具有广阔的消费市场。 （四）从策划的可行性考虑 策划一个方案，首先是这个事物具有一定的真实性，最好是自己身边的熟悉的知道的，这样给予一定的主体，使想法更具有实用性和真实性。一旦方案被采纳，可以直接运用于市场，并及