绿色食品基础知识标准化培训计划.doc

标准化培训计划 为了深入贯彻标准化法等法律法规以及企业标准体系表文件，提高标准化专兼职人员素质及全体员工标准化意识，推动企业标准化工作科学、规范和健康发展，特制定本计划。 一、标准化培训教育的对象和目标 1.各部门负责人熟悉国家有关标准化的法律法规、方针、政策，了解标准化管理基本知识，熟悉、掌握职权范围内的有关技术、管理、工作标准： 2.专兼职标准化人员经过业务培训应达到以下要求： 1)具备一定的标准化专业知识和专业技能，并取得标准化管理上岗资格： 2)熟悉并执行国家有关标准化的方针、政策和法律法规： 3)熟悉本企业的生产、技术、经营及管理现状，具备一定的企业管理知识： 4)具有一定的组织协调能力、计算机应用及文字表达能力。3.技术人员和一般职工熟悉并能熟练运用与本职工作有关的各类技术标准、管理标准和工作标准。 二、标准化培训程序、方法和要求 1.各部门提出培训II计划报公司行政部，行政部将标准化培训教育计划列入职工教育计划，并组织实施； 2.采取多种形式，包括参加标准化会议、学习班、到外单位参观学习等； 3.标准化人员除在公司参加培训，还要参加上级标准化机构举办的标准化培训班学习，取得标准化资格证书方可从事标准化工作； 4.每次培训之前发放有关标准化法律法规和标准，提前3天通知参培人员学习； 5.培训II率为100%。 三、培训的内容和教材 1.中华人民共和国标准化法 2.中华人民共和国标准化法实施办法 3.中华人民共和国计量法 4.中华人民共和国产品质量法 5.中华人民共和国商标法 6.有关企业的生产、技术、工作标准以及标准体系表内的所有标准 四、师资来源 1.外聘专家教授 2.企业内自行培训1(须具有标准化管理资质的中层以上管理人员) 五、培训时间 见培训计划。 六、培训记录 培训应签到，并有考核、考试记录及汇总。 绿色食品基础知识培训材料 一、什么是绿色食品? 二、绿色食品标志的含义是什么? 三、绿色食品如何分级? 四、绿色食品开发的意义何在? 五、绿色食品与普通食品的差别是什么? 六、绿色食品的标准包括哪些? 七、绿色食品标准体系构成内容有哪些? 八、绿色食品产业体系包括哪些主要方面? 九、国际上与绿色食品相类似的商品怎样称谓? 十、绿色食品的生产和经营有哪些条件? 十一、绿色食品生产、管理人员主要职责有哪些? 十二、中国绿色食品发展中心对我国绿色食品发展的展望。 一、什么是绿色食品? 绿色食茹是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 二、绿色食品标志的含义是什么? 标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蓄，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业和环保；图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。 绿色食品标志是指中文“绿色食品”，英文“Freed F。。d”，绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式，注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。 绿色食品标志作为一种产品质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证，许可企业依法使用。 三、绿色食品如何分级? 绿色食品分为A级绿色食品和AA级绿色食品。 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 AA级绿色食品(等问有机食品)系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。 四、绿色食品开发的意义何在? (一)有利于保护农业生态环境； (二)有利于保障人们身体健康； (三)提高了农业和食品加工业的经济效益； (四)增强了产品在国际市场上的竞争力口 五、绿色食品与普通食品的差别是什么?绿色食品与普通食品相比有三个显著特征： (一)强调产品出自最佳生态环境。绿色食品生产从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。 (二)对产品实行全程质量控制。绿色食品生产实施从土地到餐桌全程质量控制。通过产前环节的环境监测和原料检测，产中环节具体生产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售控制，确保绿色食品的整体产品质量，并提高整个生产过程的技术含量口 (三)对产品依法实行标志管理。绿色食品标志 是一个质量证明商标，属知识产权范畴，