茅台知识.ppt

质量理念：崇本守道 坚守工艺 贮足陈酿 不卖新酒 营销理念：坚持八个营销 追求和谐共赢 经营理念：稳健经营 持续成长 光大民族品牌 服务理念：行动换取心动 超值体现价值 核心价值观：以人为本 以质求存 恪守诚信 继承创新 3、茅台是什么？ 茅台是一种文化 茅台是一种精神 茅台是一种绿色 茅台是一种尊贵 茅台是一种人生 茅台是一种成功 茅台是一种科学 茅台是一种品牌 茅台是一种优质资产 茅台是一种创新 茅台是一种和谐 茅台是一种忠诚 茅台是一种垄断资源 茅台是一种神秘 4、 茅台酒是什么？ 是中国的名片 是情感的寄托 是珍藏的记忆 是共和国重大时刻的见证物 是中国传统文化的承载体 是具有自主知识产权的民族品牌 是集天地灵气、聚日月精华酿造出来的一坛回味悠长、空杯留香的老酒 5、茅台酒为什么是国酒？ 一是神秘环境铸造的；二是厚重文化积淀的；三是特殊工艺酿制的；四是卓越品质决定的；五是历史贡献形成的；六是开国元勋钦定的；七是历届领导推崇的；八是人民群众公认的。 6、 茅台酒为什么能喝出健康来？ 是因为茅台酒拥有悠远厚重的国酒文化、神秘独特的自然环境、自然科学的生物工程、绿色有机的健康饮品、国人爱戴的民族品牌、品味高雅的时尚元素、领先行业的经济效益、与时俱进的思想观念。 7、茅台酒生产的十个特点 ⑴一年一个生产周期；⑵两次投料；⑶三种典型体：酱香、窖底、醇甜；“三高”：高温制曲、高温堆积、高温接酒；⑷四十天制曲发酵；⑸五月端午制曲；⑹六个月存曲；⑺七次取酒；⑻八次加曲、堆积、入池发酵；⑼九次蒸煮；⑽十种工艺特点（严格的季节性生产、两次投料、高温制曲、高温堆积、高温接酒、生产周期长及原酒陈酿期长、三种典型体、以酒养窖以酒养糟、合理的酒精浓度、以酒勾酒的独特勾兑工艺）。 8、“三个茅台” 有机茅台 科技茅台 人文茅台 9、 茅台精神 就是艰苦奋斗、团结拼搏、继承创新、争创一流的精神。 10、 弘扬“茅台传统”是指 弘扬“爱岗敬业、吃苦耐劳、勇于探索、甘于奉献”的茅台传统。 7、茅台酒生产的十个特点 ⑴一年一个生产周期；⑵两次投料；⑶三种典型体：酱香、窖底、醇甜；“三高”：高温制曲、高温堆积、高温接酒；⑷四十天制曲发酵；⑸五月端午制曲；⑹六个月存曲；⑺七次取酒；⑻八次加曲、堆积、入池发酵；⑼九次蒸煮；⑽十种工艺特点（严格的季节性生产、两次投料、高温制曲、高温堆积、高温接酒、生产周期长及原酒陈酿期长、三种典型体、以酒养窖以酒养糟、合理的酒精浓度、以酒勾酒的独特勾兑工艺）。 8、“三个茅台” 有机茅台 科技茅台 人文茅台 9、 茅台精神 就是艰苦奋斗、团结拼搏、继承创新、争创一流的精神。 10、 弘扬“茅台传统”是指 弘扬“爱岗敬业、吃苦耐劳、勇于探索、甘于奉献”的茅台传统。 11、“八个营销”及其内涵、特色 事件营销 工程营销 文化营销 服务营销、 网络营销 感情营销 诚信营销 个性营销 12、 对国酒茅台专卖店的经营要求 专销真酒、恪守诚信； 卖出信誉、追求卓越； 店不欺客、顾客至上。 13、“三声”“五到”“六心” “三声”：来有迎声 问有答声 走有送声 “五到”：身到 心到 眼到 手到 口到 “六心”：贴心 精心 细心 关心 耐心 热心 14、陈年贵州茅台酒（酒度53%Vol） 酒体风格：酱香突出、幽雅细腻、酒体圆润醇厚、回味悠长、老熟芳香舒适显著，空杯留香持久。 15、贵州茅台酒（酒度53%Vol） 酒体风格：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。 16、贵州茅台酒（酒度43% Vol） 酒体风格：酱香显著、幽雅较细腻、酒体醇和、空杯留香，加冰加水不浑浊，低而不淡，调制饮用别有特色。 17汉酱酒（酒度51%Vol） 酒体风格：微黄透明、酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香。 18、仁酒（酒度53%Vol） 酒体风格：微黄透明、酱香突出、酒体醇厚、柔和绵甜、回味悠 长、空杯留香持久。 19、茅台王子酒（酒度53vol） 酒体风格：酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久。 20、茅台王子酒（酒度46%Vol、酒度43%Vol、酒度39%Vol） 酒体风格：酱香明显、幽雅舒适、醇和绵柔、空杯留香，加冰加水不浑浊，低而不淡，调制饮用别有特色。 21、茅台迎宾酒（酒度53vol） 酒体风格：酱香明显、焦香舒适、绵甜柔和、香味谐调、尾净味长、空杯留香较长。 22、茅台迎宾酒（酒度43%Vol、酒度38%Vol） 酒体风格：酱香明显、焦香舒适、绵甜柔和、尾净味长、加冰加水不浑浊、低而不淡的特点。 二、产品结构 贵州茅台酒分为： 1、陈年茅台酒，如80年、50年、30年、15年等； 2、礼盒装