酒店前厅员工基础业务考核试题.doc

前厅员工基础业务考核试题 姓名 酒店公共知识 1、酒店和公司的全称？ 、 2、酒店共有多少个可售房间及多少个床位？ 间 个床位 3、酒店开业时间？ 年 月 日 4、湘传天下共有多少个席位、几个包厢？共有 席位 个包厢 5、七碗茶共有多少个卡座、多少个包厢？共有 卡座 包厢 6、电话应在几声内接听？ 声 7、各部门电话短号 张总办公室 工程部 房务部 人事部 财务部 七碗茶 康乐部 湘传天下 、大副台 二、前厅部房价（请在房型后填写房间的配置区别） 房型 优惠价 金卡价 协议价 网络价 富氧楼层价格 10F价 具体房型 三、判断题 1、押金遗失可凭房主本人的身份证复印件来办理押金遗失证明，并退房结账 （ ） 2、接听电话是应右手拿听筒，左手拿笔做好记录并应等客人先挂电话 （ ） 3、酒店的特价房尽量不提供预定服务，如客人要预定标准单间直接回复客人没有或不能预定。 （ ） 4、如客人电话通知退房，只需确认客人房号及姓名及可做待结处理 （ ） 四、问答题（30分、每小题5分） 1、接待散客入住的工作内容有哪几项？ 2、入住酒店钟点房的时间和收费标准有哪些？ 3、客房预定的程序有哪些？ 4、当你遇到客人前来酒店查询某位客人的入住资料时，你将如何接待？ 5、如何处理酒店决定做待结的房间？请分情况回答。 6、午夜房刷房卡时应注意些什么？ 7、请写出该如何向客人推荐个性富氧楼层的房间 8、请你总结一下做为一名合格的前台员工应具备那些素质？ 9、请写出两点以上前台需要改进的地方？（至少两点） 四、简单题 1、自动麻将机的收费标准是 2、酒店靠近公园的房间有哪几间 3、交接班是如何进行房卡的交接 4、请分别写出酒店其他营业部门的营业时间 5、你怎样理解旅游饭店100—1=0的质量公式？ 6、如遇到客人投诉不在自己的能力范围时，应如何处理？