江西省农产品流通体系建设赴日考察报告.docx

江西省“农产品流通体系与农协组织建设”赴日培训团学习考察报告 -------------------------------------------------------------------------------- 2005/12/21 成果名称:江西省“农产品流通体系与农协组织建设”赴日培训团学习考察报告 成果内容:江西省“农产品流通体系与农协组织建设”赴日培训团一行16人，从2005年11月18日至12月8日，历时21天，在日本东京都、大阪府和大分县等地就“日本的农产品流通体系与农协组织建设”专题接受了培训，并进行了实地学习考察。本次培训工作在国家外专局和江西省委、省政府的高度重视和省外国专家局的精心筹划下，日本方面对接待工作进行了周密的组织安排，全体团员学习认真努力，全面顺利地完成了培训任务，收到了良好的效果。通过这次培训，必将对江西省的农产品流通体系与农协组织建设产生积极的影响。现将学习考察的有关情况报告如下。一、培训的基本情况这次赴日培训的内容丰富、针对性强、形式多样、节奏紧张，虽然只有短短的21天时间，但我们对日本的农产品流通体系、农协组织建设、农业产业政策，农业振兴计划、先进的农业生产管理技术、农业科技推广组织管理以及农业产业化和“一村一品”运动发展等方面的情况作了较全面的了解，并对日本的政治、社会、经济和风土人情及自然风光也作了大致的考察。在东京都，我们分别访问了中日文化经济交流协会、农林水产省、农协流通研究所、日本农业法人协会、财团法人食品流通结构改善机构、社团法人全国农业改良推广支援协会、农林水产政策研究所、果树研究所和东京都产业劳动局农林部等单位，学习了解了日本农产品流通政策和农协组织建设等有关情况。在大分县，我们访问了大分县农林水产部，还访问了大分“一村一品”国际交流推进协会，并拜会了日本“一村一品”运动的发起人平松守彦先生。大分县是“一村一品”运动的发源地，也是我们考察学习的重点之一。我们在此考察了大分县的自然状况和资源优势，学习了解“一村一品”运动的由来、现状及成功的经验，并且深入到了大山町、汤布院町等山区了解农协的运作、经营、生产管理等方面的情况和今后发展的方向，还实地考察了农产品超市、木之花农园和啤酒加工厂等。二、日本农产品流通体系主要特点1、建立了完善的农产品流通体系。日本农产品流通市场组织体系由农村初级市场、各级集散市场、中心市场组成，目前日本的农产品从农户到消费者手中，除了农村初级市场、各级集散市场外、主要是通过批发市场作为中心环节来运作的。批发商是日本组织农产品批发的主要流通形式。直至1997年10月止，日本47个都、道、府、县的56个地区已建立中央批发市场88个，地方批发市场1611个，其他市场902个。日本批发市场上的农产品流通运行主要是依靠农协，通过经营主体，建立流通竞争机制来实现的。首先，通过组织严密的各级农协对农民送来的农产品为提高其价值而进行验收、定级、精选、分级、包装并贴上农协标签；随后，根据批发市场的信息网络提供的供求价格信息，把农产品送到批发市场，委托在市场上已靠遵守法规、诚实、实力和信誉而站住了脚的批发业者销售；批发业者接受委托后，根据公正、公开、合理的原则，视农产品的鲜度、质量、外形规格及包装等进行竞争，由市场管理人员用电子显示板公布产地、品种、质量、数量、价格进行拍卖；中间批发商和买卖参加者经过激烈的竞争，出价最高者买取某一商品，随后，中间批发商和买卖参加者再将购得的商品运到自己的店里或仓库，进行分门别类的挑选、陈列、加工，再进行批发、零售。农产品自拍卖成交后，通过批发市场的计算机结算销货款项，经双方确认后，销货款4天内必须转到生产者银行账户上，零售商的货款必须在7天内转入批发市场的银行账户。此外，日本批发市场还通过审议会制度，间接干预流通企业的做法，在流通产业中起到了监督作用。2、农协是农产品流通的主力军。在日本，农协是农产品流通过程中的参与者或组织者。日本农协不仅利用自己的组织系统优势，还利用其拥有保鲜、加工、包装、运输、信息网络等现代化的优势，将农民生产的农产品集中起来进行统一销售。由于农协销售的农产品有统一的规格和质量要求，市场计划性强，销售量大，价格合理，手续简便，销售稳定，结算快捷等特点，同时，农协经常根据市场情况调整其经营指导思想，真正做到了计划生产、计划销售，因此，对农民而言农协提供的产销信息利用率较高。日本农产品生产总量的80%-90%要进入批发市场，其中农协系统组织集贸批发的占60%以上。日本农协在组织流通服务中主要采取以下方式：一是无条件委托方式，即组合员（农民）将卖价、卖出日期、发货地点、条件等全部给农协，不附加任何条件；二是实际发生手续费方式，即农协按实际支出收取人力、通讯、旅费等费用；三是共同计算方式，即精确计算出同一品质的农产