合龙桥香糟鸭餐厅盛大开业庆典活动策划方案.ppt

Part Ⅵ 工作流程 [Work Process] 　入场、暖场、签到 　　 第一轮红酒知识讲座 　 　　 第二轮红酒知识讲座 　 　　 第三轮红酒知识讲座 9:30 剪彩仪式 10:15-10:50 红酒知识讲座 10:50 - 11:20 红酒知识讲座 11:20-11:50 红酒知识讲座 09:30-10:00 入场 红酒品鉴 红酒品鉴 红酒品鉴 羽毛笔签到 企业介绍 产品介绍 互动游戏 暖场表演 自助餐点 自助餐点 自助餐点 10:00-10:05 主持人开场 抽奖-幸运三等奖 抽奖-幸运二等奖 抽奖-幸运一等奖 10:05-10:15 领导致词 * * Part Ⅰ “合龙桥”香糟鸭餐厅开业活动 向社会各界宣布合龙桥香糟鸭餐厅璀璨开业，扩大知名度； 加强媒体和消费者对“合龙桥”品牌的认知度和美誉度； 展现“合龙桥”品牌的高端艺术品位和尊贵奢华体验； 建立长期良好的媒体关系，为“合龙桥”品牌发展创造良好的舆论环境。 活动目的 [Purpose] 开业庆典 红酒品鉴会 香糟鸭特色冷餐 精彩演绎 活动简介 [Events Profile] 时间： 2013年7月 地点： 合龙桥香糟鸭华林路店 定位： 舒适、休闲、品质、生活 重点： 品质、调性、客户满意度 Part Ⅱ 局部展示 [Local Effect] 现场放置七彩拱门，为活动增添七彩绚丽的视觉效果 正门两侧摆放迎宾花篮。 在活动现场大门处放置大黄鸭，以大黄鸭为“噱头”吸引人群目光，达到宣传的目的。 入口处设置迎宾礼仪 局部展示 [Local Effect] 【羽毛笔签到】 来宾用羽毛笔在特制的屏风上签到，更显尊贵感。 在餐厅门口设置一个签到区，摆放一张长条桌，铺白色桌布。 同时于签到处设置青花瓷乐队迎宾，彰显来宾的尊贵。 局部展示 [Local Effect] 【签到背景墙】 以生态养殖的真实图片制成背景墙，展示合龙桥香糟鸭生态养殖的真实性。 局部展示 [Local Effect] 【阶梯装饰1】 在阶梯旁放置合龙桥香糟鸭企业宣传巨图展示和宣传企业形象。 局部展示 [Local Effect] 【阶梯装饰2】 在阶梯旁贴艺术画贴纸凸显合龙桥香糟鸭餐厅格调。 局部展示 [Local Effect] 局部展示 [Local Effect] 现场布置高脚桌以便客人可以放置餐盘。 【酒会现场—高脚桌】 【组景1—酒塔】 现场摆放一个色彩缤纷的7层酒塔，杯内盛着五颜六色的鸡尾酒。视觉震撼，吸人眼球。 局部展示 [Local Effect] 【组景2—品牌堆头】 局部展示 [Local Effect] 现场摆放一个合龙桥品牌包装堆头，展示企业形象。 Part Ⅲ 开业剪彩仪式 [The Opening Ceremony] 简约而不简单的剪彩仪式，与此同时，礼花绽放，寓意合龙桥香糟鸭生意蒸蒸日上。 Part Ⅳ 拿起玲珑曲线、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，品味顶级红酒， 聆听红酒师优雅的讲解正确的品酒知识，倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松交谈， 每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的倾听，尽情感受欢乐，沉醉其中，体味一段悠闲的浪漫情怀。 这是一次感官盛宴，找寻属于自己红酒的过程，一场华美优雅的感官之旅，乐趣盎然 … … 《这是一种臻纯曼妙的生活境界》 我们的态度 [Our Attitude] 做有文化的红酒品鉴会 对于有些活动而言，几个帅哥美女跳跳舞，唱老掉牙的歌并不是最重要的；品质、调性、氛围，才是我们的核心。 我们的核心主线是： 通过品鉴红酒，凸显高端上档次的氛围，就如威廉·杨格所说：“每一杯红酒背后，都蕴藏着其源自产地的独特文化。” 通过高品质的情境营造，展示餐厅质感，提升餐厅美誉度，维护客户关注度和满意度。 精彩演绎 [Performances] 作为活动正式开始前的暖场表演， 当嘉宾步入主场地，首先就能简享受到优雅的歌声，营造氛围。 【暖场演唱】 主持人介绍红酒师背景，由红酒师做一系列的品酒知识讲解与演示： 介绍红酒的品牌、背景；讲解红酒鉴赏的知识、讲解红酒储藏知识、讲解红酒饮用知识。 【红酒知识讲解】 红酒知识讲解共三段，每段10分钟，中间穿插节目表演、抽奖。 精彩演绎 [Performances] 【高端红酒品鉴】 在每一段红酒讲座后，专业侍酒师为嘉宾服务，进行一次品鉴环节。 精彩演绎 [Performances] 精彩演绎 [Performances] 【企业及产品介绍】 在红酒品鉴后，由合龙桥工作人员对合龙桥及其产品香糟鸭做出详细的解说，让到场宾客更加了解合龙桥香糟鸭。 【调酒表演】 红酒品鉴会中，穿插调酒表演，由礼仪人员将调好的酒送给幸运客户。 精