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* 第五节 两宋经济 P375 P416 一、农业生产方式的变革 二、手工业生产的繁荣 三、商品经济的发展与商业市镇的繁荣 四、经济重心南移 北宋时期：采取了奖励垦荒，扶助生产，减轻负担等恢复生产的措施。另一方面，当时的封建租佃契约关系得到较大的发展，佃户对地主的人身依附关系有所削弱，生产积极性有了提高。 南宋时期，由于广大军民抑制、打击了金朝侵略军，保卫了南宋的半壁河山，使长江流城及其以南的广大地区自唐宋以来高度发展的社会经济免受严重破坏。由于北方人民不甘忍受女真贵族的压迫奴役，大量南迁，一方面给南方补充大量劳动人手，另一方面，使南北方生产经验（技术）得到交流。 金代经济同样取得一定的成就。 代表性著作 李剑农 斯波义信 漆侠 一、农业生产方式的飞速发展 1、生产力：农业工具和 耕作技术的改进和推广 第一，农具品种更加复杂多样反映出耕作技术进一步细密。 劳动者是生产力中最活跃、最革命的因素 生产工具是生产力发展水平的主要标志 经济发展 农业 宋铁犁铧 宋四齿铁耙 第二，灌溉工具及其他农具的改进和推广 北宋时，非但用人力运转之龙骨踏车，已甚普及，即借水力运转之筒车，即水轮，亦已开始盛行。灌溉器具使用之普及与变化，似与南部耕地之扩展，即水乡圩田与山乡梯田制之发达，有密切之关系。 天下垦田：景德中，丁谓著《会计录》云，总得一百八十六万余顷。以是岁七百二十二万余户计之，是四户耕田一顷，由是而知天下隐田多矣。......至天圣中，国史则云：开宝末，垦田二百九十五万二千三百二十顷六十亩；至道二年，三百一十二万五千二百五十一顷二十五亩；天禧五年，五百二十四万七千五百八十四顷三十二亩。 农业发展 第三，耕作技术的提高 北方实行两年三熟的麦粟复种制 江南水稻生产普遍采用移栽插秧技术 江南实行稻麦轮作和水稻一年两收复种制 割稻图 《农书》 种无虚日，收无虚月，一岁所资，绵绵相继。 农业发展 第四， 农作物的推广和交流 宋以后，中国东南闽岭各地种棉者渐多，开始种植由海外引进的占城稻以及由西北引进的西瓜。茶树、甘蔗等经济作物的种植都有进一步发展，在某些地区（如洞庭湖区）出现了比较固定种植某种经济作物的“专业户”，这对传统自然经济结构有一定突破。 宋代谷物移植图 2、生产关系的进步 土地租佃契约取代原来的私属性租佃关系，以合同性质确定了主佃双方的责权利 生产资料的所有制性质 人们有生产过程中 的地位和关系如何？ 产品如何分配？ 土地自由买卖 二、手工业生产的繁荣 宋以后手工业发展之最可注目者，其一为机织手工业有自原料生产之农业家庭开始分离之迹象；其二为瓷器之高度发展。宋以后海外贸易发达，输出商品，实以丝织物与瓷器为主。 ——李剑农《宋元明经济史稿》 门类众多，分类精细，技术一流，贸易活跃 1、纺织业 北宋的纺织业主要有丝、麻、毛等部门，其中丝织业仍占主要地位。 南宋的棉织业在局部地区进一步发展。 在纺织业的发达地区，出现了一批独立经营的机户，以家庭作坊的形式进行商品生产。 不用大机，以熟色丝经于木争上，随所欲作花鸟禽兽状。以小梭织纬，先留其处，方以杂色线缀于经纬之上，合以成文，若不相连。承空视之，若雕镂之象，故曰刻丝”(宋)庄季裕 《鸡肋篇》 2、制瓷业 红、紫瓷 河南 · 禹州 钧窑 青瓷 浙江 · 越州 哥窑 体薄色青 河南 · 汴京 官窑 青瓷 河南 · 汝州 汝窑 白瓷 河北 · 定州 定窑 北宋官窑的繁荣 南宋景德镇瓷都的兴起 景德镇兴起原因大约有二：一为自然环境，蕴藏优良陶土。二为宋室南渡，旧名窑之瓷器不能获得，景德镇凭借自然优势获得大发展，仿制各地名瓷，逐渐成为制瓷业集大成之地。元以后，宫廷所需瓷器，都由景德镇制造。 （家有万贯，不如官瓷一片；钧瓷一片红，三世不受穷） 宋代名窑及其产品展示 3、印刷术 唐朝已经出现雕版印刷，其扩于五代、精于宋。北宋庆历中，毕昇发明胶泥活字板。至元代，出现木刻活字板。 入明以后，又有铜制活字板。杭州、成都、福建、汴梁成为四大印书中心，印刷术的发展对文化普及起到极其重要的作用。 4.煤铁革命 汴都数百家，尽仰石炭，无一家燃薪者。——庄季裕《鸡肋篇》 石炭行 并序（苏轼） 彭城无石炭，元丰元年十二月，始遣人访护於州之西南、白土镇之北，以冶铁作兵，犀利胜常。云： 根苗一发浩无际， 万人鼓舞千人看， 投泥泼水愈光明， 烁玉流金是精悍。 南山栗林淅可息， 北山顽矿何劳锻。 为君铸作百炼刀， 要斩