化学元素与人体健康习题和答案-人教版化学初三下第十二单元.docx

第十二单元 课题2 化学元素与人体健康测试题1．在人体含量最多的化学元素是（ ）A．碳 B．氢 C．氧 D．钙2．人体中缺少或过多都会引起甲状腺疾病的元素是（ ） A．钠 B．氯 C．铁 D．碘3．有一种病叫做缺铁性贫血症，这里缺铁指的是缺（ ）A．铁单质 B．铁元素 C．三氧化二铁 D．四氧化三铁 4．有关人体的组成元素的说法中错误的是（ ）A．组成人体自身的元素约有50多种B．人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在C．人体内含量较多的元素有11种D．由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小5．构成人体的主要物质是（ ）A．水 B．蛋白质C．糖类 D．脂肪6．人体中含量在0.01%以下的元素是（ ）A．钙、磷、钾、镁 B．铁、锌、硒、碘C．碳、氢、氧、氮 D．钙、镁、氯、硫7．人体如果缺少碘，往往会（ ）A．引起贫血B．引起食欲不振、生长迟缓、发育不良C．引起表皮角质化和癌症D．引起甲状腺肿大8.下列食物中，含碘最丰富的是（ ）A.黄豆、芹菜 B.海带、紫菜C.油菜、白菜 D.肉类、蛋类9.能防止龋齿的微量元素是（ ）A.铁 B.锌C.镁 D.氟10.无机盐约占人体重的（ ）A.1% B.1/3C.4%左右 D.2/311.含铁丰富的食物有利于（ ）A.佝偻病患者B.骨质疏松症患者C.贫血患者 D.营养不良的人12.有关铁元素对人体的作用及适宜摄入量的说法错误的是（ ）A.人体内含量为14 mg~21 mgB.能帮助氧气的运输C.每天摄入量为12 mg~15 mgD.缺铁会引起贫血13.锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是（ ）A.海产品、奶类、豆类B.绿色蔬菜、豆类、奶类C.肝脏、蛋、芹菜D.海产品、加碘盐、水产品14.处于生长发育期的青少年应多吃（ ）A.含蛋白质、糖类和脂肪丰富的食物B.含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物C.含淀粉、脂肪丰富的食物D.含脂肪、蛋白质和维生素丰富的食物15．下列物质中，对人体无毒的是（ ）A．氯化钠 B．亚硝酸钠C．甲醇 D．一氧化碳16．国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指（ ）A．铁元素B．铁单质C．四氧化三铁D．硫酸铁17．人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（ ）A．Ca B．MgC．Fe D．Cu18．为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加一定量的（ ）A．葡萄糖B．碘酸钾C．碳酸钠 D．氯化钾19．某药品说明书上标明：每1 000 mg本品含碘 15 mg、钙65 mg、铜2 mg、锌1.5 mg，这里碘、钙、铜、锌所指的主要是（ ）A．分子 B．原子C．离子 D．元素20．在一个大萝卜中间挖一个大孔，向其中注入饱和食盐水。过一段时间，将孔中的食盐水倒出，向倒出的食盐水中加足量食盐使之饱和（设温度不变），则食盐水的质量（? ）。A．减小B．增大C．不变 D．无法判断增减21. 人体缺钙时易产生“骨质疏松症”，一体重为60 kg的缺钙病人每天除从食物中获得钙质外，还需从药物中补钙0.5 g，若医生确定此人每天吃钙片6.25 g，且知钙片中有效成分为葡萄糖酸钙。试求钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。葡萄糖酸钙的化学式为(C6H11O7)2Ca 。22.通过社会调查及查阅相关资料，完成下题。各种无机盐在原生质中具有一定的比例，若以人体体液中Na+的含量为100计，则K+为3.68，Ca2+为3.10，Mg2+为0.70，Cl－为12900，Al3+含量极低。这种比例与海水的成分相似。(1)上述事实说明了什么问题？(2)1989年，世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，成人每日摄入铝元素的量应控制在4 mg以下。问铝元素含量较多会引发人体什么疾病？(3)油条是我国北方常见食品之一，油条的制作口诀是“一碱、二矾、三盐”，其中的“碱”“矾”“盐”分别指什么物质？(4)炸油条时，1 kg面粉需加0.5 kg水，4 g“矾”，10 g“碱”和“盐”等辅料。若在烹炸过程中质量减少20%，试通