公共营养师具体介绍.doc

公共营养师具体介绍 课程介绍:?营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得资格证书为合格上岗?招生对象：?　　从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或食品生产经营、食品卫生监督与监测、营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员；宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员、高级管家、企事业单位或社会其它有志从事营养职业的人员。? 就业方向：?职业类营养师：在企业学校和幼儿园做专兼职营养师;?医药类营养师：主要从事医疗护理类以及营养类工作；?类营养师：主要从事营养产品的生产代理及销售工作；?饭店类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理，职业点菜师、高级行政管理等工作；?食品类营养师：主要从事食品快餐的生产销售与产品研发以及营养配餐工作；?咨询类营养师：为美容院、健身房、社区等提供营养咨询服务，或在健康管理公司从事营养咨询工作等；?私人营养师：职业经理人、高收入家庭，慢性疾病患者等提供个性化营养咨询与配餐服务；?营养讲师：在食品、医疗行业从事健康教育方案策划、课程开发、培训工作；?自行创业：开设营养咨询中心或创办专业化营养配餐公司。?报名条件?中级公共营养师（四级）满足其一即可?（1）在本职业及相关职业工作一年以上；?（2）中等职业学校（含职高、技校）本专业或相关专业毕业；?高级公共营养师（三级）：满足其一即可?（1）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；?（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；?（3）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书；?二级公共营养师：?1、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职职业3年以上；?2、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，并取得二级公共营养师结业证书　。?3、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。?报名提交资料?（1）国家劳动部《职业资格鉴定考试报名表》（报名处现场填写）?（2）、学历证书原件和复印件（报名审核需用到原件）?（3）从事专业工作年限证明（本科及以上学历者不需要）?（4）近期同底版免冠2寸照片4张，一寸照片2张。?教学内容：?公共营养师考试科目分为两科：基础知识考核、技能知识考核。?基础知识考核内容为：医学基础、营养学基础、人群营养、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食应也能够指导与疾病预防?技能知识考核内容为：膳食和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预?