茶聚楼与“贵宾网”合作专项策划方案.doc

茶聚楼与“贵宾网”合作专项策划方案 一、店铺地理环境： 本店位于万润商业街，街区业态以休闲娱乐为主，号称连云港市酒吧一条街，周边同等性质餐厅也有好几家，竞争较为激烈。由于相邻几个小区均属高档小区，居住人群消费能力较高。 二、目标消费人群分析： 细分种类 主要消费者 次要消费者 覆盖区域 万润街、怡景苑小区、万润园小区、港师一附小、利华小区 其它周边区域 消费来源 常驻人口、商业街店铺老板 逛街流动人口 消费心理 追求消费品质、良好消费环境 流动随机消费 消费目的 公务洽谈、休闲约会 流动随机消费 三、运营成本分析： 费用项目 每日支出 每月支出 每年支出 房 租 1315元/天 4万元/月 48万元/年 人员工资（1500元/月 20名） 1000元/天 3万元/月 36万元/年 其它费用（水、电、消耗） 200元/天 6000元/月 7.2万元/年 合计费用 2515元/天 7.6万元/年 91.2万元/年 四、现有活动宣传方案： 1、消费者在本店消费，如消费自助餐每位49元返代金券10元（8折促销） 2、二次在本店消费，每位送20元代金券（6折促销） 五、现状态下赢利分析： 本店在以上活动基础上，每天营业额若在4500元，约100人次在本店消费，能予以持平。但现在各种折扣活动只能让店内短期具有一定人气，店铺长期盈利则在于——消费环境、菜品品质、服务质量及长期具有吸引力的促销手段。 我们的店铺可以比现在更赚钱么？ 消费环境——取决于店铺的硬件设施 菜品品质——取决于原材料和厨师水平 服务质量——取决于员工的素质和长期培训 长期具有吸引力的促销手段——取决于决策者的决定 一、“贵宾网”为您的店铺提供的直接收益 增加消费人数： 消费者在“贵宾网”合作店铺消费后就可以得到值贵宾券，则贵宾券是由“贵宾网”提供的，消费者凭贵宾券可以在“贵宾网换取等值的商品或到“贵宾网”体验店（中德商务大夏501室）免费兑换，让消费者可以实现一笔钱花两次。 宣传：“贵宾网”模式可以在以下几种途径帮助店铺增加消费人数 1.1 口碑相传：当消费者在合作店铺中得到贵宾券后，并且免费得到商品所带来的真正实惠体验后，则可以实现口碑相传，既积累了老客户，有吸引了新客户来本店消费。 1.2 贵宾网网站导航地图： 消费者可在“贵宾网”的地图导航中查询到店铺信息和位置。 1.3 贵宾网短信查询系统：消费者可以发短信的形式找到“贵宾网”合作店铺。 1.4 贵宾网广告机：消费者可以在合作店铺的32寸广告机上看到“贵宾网”的合作店铺广告，广告机由“贵宾网”提供，店铺免费使用。 1.5 会员注册弹出广告：消费者在“贵宾网”注册会员时，会弹出合作店铺广告。 1.6 广大会员机制：店铺会员不再局限于本店创造的会员，而是加入“贵宾网”联盟的所有店铺的所有会员。 增加消费金额： 例如：您假如是“贵宾网”的合作店铺,消费者在您店里和朋友在消费的时候，如果超出预算而不会觉得心疼，甚至增加金额而达到兑换心仪商品的标准。可以帮助店里提高消费金额和满意度。 增加消费频率，提升竞争力： 消费者在持有“贵宾网”卡时就会形成新的消费习惯，本来的刚性消费需求被扩大，更最求提高生活品质，消费频率增加，使得店铺的利益最大化。顾客当然会选择更超值的消费场所来进行消费，“贵宾网”的区域保护承诺（在本区域方圆500米范围内同等品牌性质的店铺仅此您一家加盟），则可以帮助店铺具有强势的竞争力，给消费者带来超值的感受。 二、“贵宾网”为您的店铺提供的附加收益 锁定客户的终身价值:一旦您成为“贵宾网”的合作店铺，则具有发卡权，您将锁定您店里产生的持卡人的终身价值。由该店铺发卡的持卡人在全国任何一家贵宾网合作店铺消费总额的0.5%是该店铺的收益。 假设您2000张卡都发出去.这些持卡人的天均消费为50元，则该店铺的利润为：2000各会员×50元×365×0.5% = 18万元/年 第二年的收益呢？ 假如您跟贵宾网合作20年呢？ 结果可能是：1000万以上！ 三、“贵宾网”售后服务 1、在您的店铺选择和“贵宾网”合作后，我们将第一时间进驻店铺，进行为期1天对店铺人员进行发卡培训，正式开始发卡时我们将进行为期7天的辅助发卡。 2、服务人员将会在与店铺合作期间，每星期至少1次到您的店铺进行拜访。 3、遇到后台系统出现故障无法给顾客冲贵宾网券时，我们会在1小时内到店铺排除故障。 4、店铺做活动需要“贵宾网”配合时，提前通知“贵宾网”客服人员安排时间后配合执行。 “贵宾网”模式建议活动方案（餐厅） “贵宾网”建议您改变以往用代金券吸引顾客的促销方案，围绕“贵宾网”给您的店铺所带来的巨大资源来制定长期具有吸引力的促销计划，留住利润的同时，获得更好的效果。 例1、用“在本店消费的顾客，吃多少送多少”这样的