高考生物考纲要求的实验.doc

课 本 实 验 专 题观察DNA、RNA在细胞中的分布原理：DNA主要分布在细胞核内，RNA大部分存在于细胞质中 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。 步骤：方 法 步 骤 目的 取口腔上皮细胞 载玻片上滴一滴0.9%的NaCl溶液（生理盐水） 保持细胞正常形态 消毒牙签刮口腔内侧壁后，涂液滴上 取口腔上皮细胞 载玻片在酒精灯上烘干 杀死并固定细胞 水解 将烘干的载玻片放入30ml 8%的盐酸的小烧杯中 改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 30℃水浴保温5分钟。 冲洗 用缓缓的蒸馏水冲洗载玻片10s 洗去HCl，便于染色 染色 用吸水纸吸去载玻片上的水分 用吡罗红甲基绿混合染色剂2滴，染色5min 甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。 吸去多余染色剂,盖上盖玻片。 观察 在低倍物镜下，寻找染色均匀，色泽浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰； 转到高倍物镜，调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染色情况。 结果 细胞核－绿色，细胞质－红色 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质物质 试剂 条件 现象 可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖） 斐林试剂 （NaOH过量＋CuSO4） 加热 砖红色↓ 淀粉 碘液 － 蓝色 脂肪 苏丹（苏丹） 显微镜观察 橘黄色（红色） 蛋白质 双缩脲试剂（先NaOH过量，后CuSO4） － 紫色 原理：步骤：方 法 步 骤 目的 可溶性还原糖的检测和观察 制备生物组织样液 无色 加入生物组织样液 加入斐林试剂（甲液－0.1g/mLNaOH、乙液－0.05g/mLCuSO4等量混合均匀后再注入） 蓝色 50℃～60℃水浴加热 砖红色↓ 脂肪的检测和观察 冲洗 橘黄色红色 滴加苏丹苏丹 滴加50%酒精溶液 洗去浮色 制作临时装片，镜检 蛋白质检测和观察 制备生物组织样液 加入生物组织样液 加入双缩脲试剂A（0.1g/mLNaOH） 制造碱性环境 白色 加入双缩脲试剂B（0.01g/mLCuSO4） 紫色 三、用显微镜观察多种多样的细胞 1、显微镜使用：（1）低倍镜使用：（观察任何标本都必须先用低倍镜，且标本应薄易透光） （2）高倍镜使用：先使用低倍镜确定目标→移动装片，使目标位于视野中央→转动转换器，换用高倍镜→调焦（转动细准焦螺旋）视野较暗,可调反光镜或光圈观察线粒体和叶绿体原理： 目的与作用 1、用高倍镜观察叶绿体 （1） ①新鲜的藓类的叶 ②菠菜叶下表皮略带一些叶肉 ①藓类叶为单层细胞 ②下表皮易撕取,要略带些叶肉 （2） 注意叶片不能太干了，保持有水的状态 以免影响细胞活性 （3）观察 叶绿体呈椭圆形，可随细胞质的流动而流动。 2、用高倍镜观察线粒体 （1） 漱口，口腔内侧壁上轻刮几下 （2） 将口腔细胞放在健那绿液滴上 （3）观察 盖上盖玻片，显微镜下观察，线粒体被染成蓝绿色 问题 1、为什么不用植物叶肉细胞来观察线粒体？ 植物叶肉细胞叶绿体颜色易掩盖线粒体被染成的蓝绿色。 2、如果观察发现染色不足，如何补色？ 在盖玻片一侧滴加健那绿液，另一侧用吸水纸吸 五、通过模拟实验探究膜的透性 漏斗内 烧杯内 溶液浓度 M N 现象与结论 六、观察植物细胞的质壁分离和复原（1）成熟植物细胞的原生质层（细胞膜、细胞质、液泡膜）具有选择透过性。能够与外界溶液组成一个渗透系统，通过渗透作用的方式吸水或失水。 （2）原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大 方法步骤： 质壁分离原因： 结论：成熟的植物细胞可发生渗透作用； 细胞外溶液浓度＞细胞内溶液浓度，细胞失水，出现质壁分离 　　　细胞外溶液浓度＜细胞内溶液浓度，细胞吸水，使质壁分离复原 应用： （1）判断细胞的死活： 　　 （2）测定细胞液浓度范围： 　　　　待测细胞＋一系列浓度梯度的分离剂，分别镜检→细胞液浓度范围处于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围之间。 （3）鉴别不同种类的溶液（如KNO3和蔗糖溶液）： （4）证明原生质层的伸缩性大于细胞壁 七、探究影响酶活性的因素 1、温度对酶活性的影响 原理： 　　　温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。 方法步骤： 步　骤 试管1 试管2 试管3 1．加入可溶性淀粉溶液 2mL 2mL 2mL 2．放置在不同温度环境下5分钟 0℃ 100℃ 60℃ 3．加入新配置的淀粉酶溶液（在相同温度环境下预热） 1mL 1mL 1mL 4．保温5分钟 0