生产运作与管理锦囊.doc

锦囊，赶紧抄!^_^ 名词解释（6题*5分=30分，只答要点） 简单题（5题*8分=40分，只答要点） 一、二题知识点： P23，服务业运作类型的高接触性。高接触服务系统是指服务系统在向客户提供服务时必须与客户保持较高的接触程度。 P54，企业流程再造。定义根本重新思考，彻底翻新作业流程，以便在现金衡量表现的关键上，如成本、品质、服务和速度等，获得戏剧化的改善。（有四个关键词1根本、2彻底、3戏剧性、4流程） 企业流程再造的方法论的特色。P54 企业流程再造方法论的介绍。1、辨识客户，衡量客户关键需求。2、决定搞糟的关键流程。3、杠杆学习，拟定流程绩效目标。4、脑力激荡寻找解决方案，重新设计新流程。5、高边思维模式，塑造新文化。 P82，合理组织生产过程的要求。1、生产过程的连续性。2、生产过程的比例性（协调性）。3、生产过程的节奏性（均衡性）。4、生产过程的平行性。5、生产过程的适应性。6、生产过程的经济性。 P84，影响厂址地理位置选择的多种因素 P145，企业运作生产战略的决策。（流程图） P162，服务战略的内容。包括领先战略、差别化战略、集中战略。 P167，产品生命周期理论。产品生命周期理论是美国哈佛大学教授雷蒙德·农(Raymond?Vernon)1966年在其《产品周期中的国际投资与国际贸易》一文中首次提出的。产品生命周期（product?life?cycle），简称PLC，是产品的市场寿命，即一种新产品从开始进入市场到被市场淘汰的整个过程。费农认为：产品 生命是指市上的的营销生命，产中和人的生命一样，要经历形成、成长、成熟、衰退这样的周期。就产品而言，也就是要经历一个开发、引进、成长、成熟、衰退的阶段。而这个周期在不同的技术水平的国家里，发生的时间和过程是不一样 的，期间存在一个较大的差距和时差，正是这一时差，表现为不同国家在技术上的差距，它反映了同一产品在不同国家市场上的竞争地位的差异，从而决定了国际贸易和国际投资的变化。为了便于区分，费农把这些国家依次分成创新国（一般为最发达国家）、一般发达国家、发展中国家。 P218，质量管理的概念。质量管理（quality?management）在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。其中包括质量方针的制定和质量目标及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。 P128，全面质量管理。全面质量管理(Total?Quality?Management,TQM)?就是一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。 P243，西格玛质量管理方法对企业管理的作用。6西格码质量管理对经营业绩的改善在企业内部,规范的6西格码模式项目一般是由称为6西格码模式精英小组(SixSigmaChampion)的执行委员会选择的,这个小组的职责之一是选择合适的项目并分配资源。一个公司典型的6西格码模式项目可以是矫正关键客户的票据问题,也可以是改变某种工作程序提高生产率。领导小组将任务分派给黑带管理人员们,黑带管理人员们再依照6西格码模式组织一个小组来执行这个项目。小组成员对6西格码模式项目进行定期的严密监测。6西格玛管理是获得和保持企业在经营上的成功并将其经营业绩最大化的综合管理体系和发展战略,是使企业获得快速增长的经营方式。经营业绩的改善包括:?①市场占有率的增加②顾客回头率的提高③成本降低④周期降低⑤缺陷率降低⑥产品/服务开发加快?⑦企业文化改变 P252，库存控制。库存的作用。1、库存能使企业实现规模经济。2、库存能够平衡供给与需求。3、能够预防不确定性的，随机的需求变动以及订货周期的不确定性。4、库存的供应链中起到缓冲器的作用。5、库存能消除供需双方的地理位置上的差异。 库存弊端：1、占用大量资金。2、发生库存成本。3、带来其他一些管理上的问题。 库存管理的目标：就是防止超储和缺货，在企业现有资源约束下，以合理的成本为用户提供所期望水平的服务。 P257，库存重点控制方法-ABC分析法。步骤：1、收集数据。2、处理数据。3制ABC分析表。4、根据ABC分析表确定分类5、绘制ABC分析图。 P291，ISO9000、ISO14000、IS9000三者区别 P307，供应链概念。供应链是一条物料链、信息链、资金链、同时加盟企业在供应链上的加工、包装、运输、分销等过程而增加其价值，因而它又是一条增值链。 P349，如何编制企业的生产计划。步骤、原则。 期量标准的含义。 P454，精益生产的特征。 P458，敏捷制造。 案例分析（30分） 案例一：以广州本田车祸车断两节，人躺医院无人回应，本田一个月之后 车祸车型下线停止生产为例回答三个问题（书P288页，考点：质量管理的八项原则） 广州本田违反了哪些原则？（八项原则第几条，为什么