海参宝典 大自然慷慨赐予人类的莫大恩惠 碧海蓝天孕育出的人类生命之春 .doc

海参却反其道而行之，偏偏选择在食物丰盛的夏季休眠。就拿刺参来说，当水温调至20℃时，它 ..... 解放后，胶东干部遍布全国，作为养生保健的最好食品，威海刺参随之走向 ... 海参宝典 大自然慷慨赐予人类的莫大恩惠 碧海蓝天孕育出的人类生命之春 ...海参却反其道而行之，偏偏选择在食物丰盛的夏季休眠。就拿刺参来说，当水温调至20℃时，它 ..... 解放后，胶东干部遍布全国，作为养生保健的最好食品，威海刺参随之走向 ...  海参却反其道而行之，偏偏选择在食物丰盛的夏季休眠。就拿刺参来说，当水温调至20℃时，它 ..... 解放后，胶东干部遍布全国，作为养生保健的最好食品，威海刺参随之走向 ...海参宝典 大自然慷慨赐予人类的莫大恩惠 ?????????????碧海蓝天孕育出的人类生命之春 ????????????? 令当代医学界拍案惊奇的神奇功效 ???????? 被中、日、韩等国家推崇备至的健疗佳品 ? 前????????? 言 ??? 星转斗移，时事变迁，随着社会的进步，经济的发展，如今人们的生活水平也在飞速提高，大众餐桌上不再以大鱼大肉为丰盛，人们更加注重的是营养，是健康，温饱已不再是大多数市民追求的目标。 ?? 这时候，海参，以其独有的丰富营养价值迅速窜红，快速走进千家万户，尤其是在沿海地区，近几年来，海参已成为高档的馈赠佳品，沿海饭店更是“无参不成席”。 ??? 海参的特有营养和保健价值得到食参者的高度称赞，“一天一只参，我已经好几年没感冒过了。”老人们如是说，幸福洋溢在脸上。“十斤参换一个健康婴儿”孕妇们拍着肚皮深情地望着丈夫。 ?? 海参，营养和保健价值真有那么神奇吗？为什么大家把它捧得那么高？ ?? 海参，飞快地从沿海挺进内地，难道仅仅靠炒作吗？ ?? 海参，究竟是什么东西？它为什么得到那么多人的青睐？甚至吃了两年多的海参，身体强健的一位淄博老人也说不出所以然来，只知道吃这东西好，但不知道好在哪里。 ?? 随着海参身价的飙升，仗着绝大多数消费者对海参知识的一知半解，甚至一无所知，许多不法商贩开始了投机取巧，造假掺假现象时有发生。 “一斤海参八两盐”，“买参买了二两灰”，“海参化开一滩水”屡屡受骗吃亏 上当的消费者苦不堪言，怎么办？ ?? 笔者从事海参研究多年，在海参加工企业供职数载，对海参的养殖、捕捞、加工、销售过程了如指掌，在一种社会责任感和公德心的促使下，决定将有关海参的知识全部奉献给读者，忠诚地告诉所有消费者： ? 什么是海参？ 海参的营养价值何在？ 海参优劣如何辨别？ 什么样的海参值多少钱？ 什么样的人群该吃什么样的海参？ 什么样的人群不适合吃海参？ 吃海参要注意哪些方面的禁忌？ 不同海参的不同吃法？ 海参的最佳做法？ 等等。 ?? 让消费者在买海参时避免吃亏上当，在吃海参时避免方法不妥，造成消化不良、营养流失等情况，花钱买罪受更是不值得。 ?? 将心比心，希望这本“宝典” 能够为您以后买参、吃参的过程中起到指点迷津的作用，您的心底能涌现出些许感激，我也就心满意足了，仅此而已。 ? 目录 ? 前言 第一章? 海参演义 有一个美丽的传说………………………………08 大话海参（一）…………………………………09 大话海参（二）…………………………………10 “瞻前顾后”话海参 第二章?? 神奇的海参 海参长生之谜……………………………………15 异乎寻常的休眠期………………………………15 目睹海参之怪现状………………………………16 第三章??????? ??参博士“门诊” ——吃参必先懂参 乱参渐欲迷人眼…………………………………20 海参族谱 刺参、梅花参、绿刺参、石参、白底靴参、光参、海棒槌、海地瓜 识别海参好坏的“火眼真睛” ……………… 24 不法商贩，你坑苦了老百姓 “撞缸”把良心“撞飞”了 细论识别优劣海参的方法………………………28 优质海参 劣质海参 衍生海参，掀起你的盖头来 ——海参的加工方式及优劣比较 冻干海参、淡干海参、盐干海参、即食高压海参、即食鲜海参、海参口服液、 海参胶囊，同是参家娃，为何不平等？ 光参是菜，刺参是药 刺参是刺多好还是刺少好？ 高压鲜活刺参VS活海参、水发海参 第四章?刺参营养及功效几何？ 不看不知道，一看吓一跳 海参营养成分表 海参是天然的营养宝库 刺参粘多糖——注入您生命的活力 海参为啥可以抗癌？ 食补〉药补 现代快节奏商务人士——恢复体力的至宝 术后及放、化疗患者的保护神 亚健康人群——青春之宝 中老年人——延年益寿 高强度脑力、体育运动员的活力宝 正确对待海参功效之说 “男吃参，女吃鲍”科学否？ 肿瘤病人的真正福音 孕妇的今天就是孩子的明天 手术患者，让海参闪闪发光 参丑、颜美咋回事 你是否适合吃参？ 海参适宜人群 不宜食用海