特种经济动物的养殖之第二节梅花鹿.ppt

第二节 梅花鹿 一、分布、品种与形体特征 （一）分布：梅花鹿分布在东北、华北、华南等地区。 （二）品系：，分布在我国的鹿共有10属、16种。野生梅花鹿已经很少见。现在各地驯养的梅花鹿多是东北梅花鹿和人工选育培养的双阳梅花鹿、西丰梅花鹿、长白山梅花鹿。 （三）形体特征 梅花鹿是一种中型鹿，体形较大，成熟公鹿肩高90―105厘米，体长约100厘米，体重约120―135公斤。母鹿体形比公鹿小，肩高80―95厘米，体长75―90厘米，体重约70―80公斤。 （三）形体特征 公鹿有角，母鹿无角，公鹿生后第二年长出椎形角，第三年长分枝角，角上的分枝随着年龄增加，发育完全时有4杈，最多5杈。每年4月份开始脱角盘，6月份新角长出2―3个杈，约在7月份开始骨化。 一般2―4岁的仔公鹿都可以生产二杠锯茸，4岁以上能生产出理想的三杈茸。一般4岁以上的公鹿，4月份开始脱角，生茸，生茸后56―58天收茸，提前或延期收茸的等级质量都不理想，梅花鹿茸的品质优于其它鹿茸。 二、中国养鹿的特点 1 养鹿种类方面 中国驯养的主要是梅花鹿。其次是马鹿、白唇鹿、水鹿等有茸用价值的鹿。而西方饲养的主要是赤鹿、鹿、水鹿和少部分美洲马鹿。 2 养鹿目的方面 3 养鹿方式方面 以囿养方式为主，少部分放牧饲养、围栏半散放饲养和系养。 三、养鹿的经济价值 鹿的商品价值首先是鹿茸。 母鹿虽不产茸，但它具有良好的生殖力，能繁殖大批后代。 鹿肉是一种有滋补作用的高级食品。鹿肉的经济价值约为猪、牛肉的6-8倍，长期价格稳定。 三、养鹿的经济价值 鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿骨，都是价值不凡的医药原料。它和鹿茸一样，或加工为成品出售，或配以其它材料，做成各种制剂后再投入市场。由鹿胎制成的鹿胎膏；由鹿尾巴制成的鹿尾巴精、鹿尾巴酒，都是有名的产品。 鹿皮质地柔和坚韧，是不可多得的皮革，有较高的经济价值。 四、生物学特性 1、生活习性 （1）鹿爱清洁，喜安静，听觉、视觉、嗅觉敏锐，善于奔跑等特性是在漫长的自然进化过程中形成的，并与环境条件～～食物、气候、敌害等有关。 （2）它们喜欢生活在疏松地带、林缘或林缘草地、高山草地、森草衔接地带，这里食物丰富，视野比较开阔，对逃避敌害有利。 鹿喜欢晨昏活动，白昼子夜休息反刍。 （3）多呈季节性游动：春季多在向阳坡活动；夏季移往海拔高的山上，既适于隐蔽又可避免蚊蝇骚扰；冬季回到海拔低的河套或林间空地，在食物短缺时接近农田或村落。 （4）鹿喜水。驼鹿、麋鹿常在水中采食、站立或水浴；水鹿雨天活跃，常在水洼里打“泥”；马鹿、梅花鹿喜泥浴。 2、繁殖和体重的季节性变化 （1）我国饲养的温带鹿，繁殖有明显的季节性，发情配种集中在9～11月份，并可以延续到3月上旬。产仔集中在5～7月份。 （2）鹿的体重也有明显的季节性变化：春季母鹿体重；秋季公鹿体重明显减少16％～20％，尤其公鹿颈部变粗，粗度比夏季增加一倍，变得有力，有利于在争王角斗中处于优势地位。 3、食性 鹿是草食动物，能广泛地利用各种植物，尤其喜食各种树的嫩枝、嫩叶、嫩芽、果实、种子，还吃草类、地衣、苔藓以及各种植物的花、果和菜蔬类。放牧的鹿能采食400多种植物，甚至能采食一些有毒植物。 采食植物具有选择性。选择的特点是鲜和嫩，嫩枝、嫩芽、嫩叶是主要的选择对象；在食物相当匮乏时才采食茎干等粗糙部分。 鹿喜盐。 4、集群性 鹿的集群活动是在自然界生存竞争中形成的，有利防御敌害，寻找食物和隐蔽。 鹿的群体大小，既取决于鹿的种类，也取决于环境条件。食物丰富、环境安逸，群体相对大，反之则小。 鹿群的组成以母鹿为主，带领仔鹿和亚成体，在交配季节里，1～2只公鹿带领几只或十几只母鹿和仔鹿，活动范围比较固定，当遇到敌害时哨鹿高声鸣叫，尾毛炸开飞奔而去。炸开的尾毛如同白团，异常醒目.起信号作用。 5、可塑性 鹿的生态可塑性是鹿在各种条件下所具有的一定的适应能力。 6、防卫性 鹿在自然生存竞争中是弱者，是肉食动物捕食对象，也是人类猎取的目标。它本身无御敌武器。逃避敌害的唯一方法是逃跑，所以鹿奔跑速度快，跳跃能力强。 感觉器官敏锐、反应灵活、警觉性高，这是一种保护性反应，是自身防卫的表现，也就是人们常说的鹿有“野性”。 四、行为特点 1、采食与饮水行为 鹿的采食有选择性，是边游走边采食、边吞咽。采食时舌不外露，靠齿垫和切齿咬住植株枝叶，配合头部前伸和上抬将食物切断纳入口中，采食后1．5～2小时反刍，与反刍相伴的还有嗳气。 反刍和嗳气是健康的标志。鹿一般站立饮水，上下唇伸进水面屏气吸水，饮水有明显规律性，一般为采食后反刍前饮水，饮水量一般每天在5～20升。 2、社会行为 主要包