用槐叶喂香猪经济效益显著.doc

用大叶速生槐喂养香猪经济效益显著 一、项目背景及试验目的： 1、猪是杂食性动物香猪耐粗饲，成本：养猪业是涉及农村千家万户的主要产业，对农村经济的发展和农民增收具有举足轻重的作用。入世后我国面对国际优质畜产品的强烈冲击，如何降低养猪业的生产成本和提高其产品质量、增强行业竞争力增加农民收入，成为我国养猪业极待解决的问题。猪是杂食性动物，除需要精饲料外，也能较好地利用一定量的青、粗饲料。早在清朝人们就认识到：“多种紫花苜蓿可以多得粪肥，以为肥田之本。如猪纯买糠麸饲之则无利，大凡水陆草叶根皮无毒者，猪皆食之，唯苜蓿最善，采后复生，一年数剪，其利甚大”；近年国内外一些猪场采取“放牧＋补料”的形式养猪，区内亦有象州县人武部养猪场用“皇竹草＋酒糟＋部分精料”喂猪的成功经验大量的事实证明：在猪的日粮中添加一定量的优质牧草，可以显著提高养猪业的经济效益。但由于肉猪不能消化太多的粗纤维，所以用青饲料喂猪也不是越多越好。如在猪的日粮中选用粗纤维含量较低的优良牧草，便可适当加大青饲料的饲喂量；又如能在猪饲料中结合应用可降解青饲料中粗纤维的微生态制剂和酶制剂等，即使在猪饲料中加入2 ~ 30%含粗纤维较少的大叶速生槐、菊苣等优质牧草，其日粮营养仍可符合国家制定的饲养标准，与单喂精饲料的肉猪相比，能达到相同的饲养效果。 香猪在长期的进化过程中，锻炼了其对粗纤维很强的消化能力，实践证明：在小香猪妊娠母猪的饲料中，添加50 ~ 60%的混合草浆，粗纤维含量高达15 ~ 20%时，其繁殖性能不受影响在生长育肥猪的饲料中，添加0 ~ 50%的优质混合草浆，粗纤维含量达12%以上时，其生长发育也很正常同时优质牧草草质柔嫩、产草量高，适口性好、营养丰富，使在猪的日粮中加大牧草的饲喂量成为可能。大叶速生槐每3 ~kg鲜茎叶可加工1kg干叶粉。2kg槐叶粉相当于1kg豆饼的粗蛋白质含量；等量槐叶粉的能量价值与麦麸相当，而蛋白质含量却远高于麦麸~ 7kg大叶速生槐鲜茎叶相当于1kg豆饼大叶速生槐2、种草养猪，可解决广西缺粮的瓶颈问题：长期以来，人们多把猪列为耗粮型畜禽的范畴，喂猪的饲料越来越精，而且许多饲料添加剂生产商提供的饲料配方基本上不用粗饲料，使猪的杂食潜能未得到发挥，造成饲料越来越贵、养猪成本越来越高、肉质越来越差。养猪业的发展，完全受制于市场价格：价高时发展，价低时杀母猪，来来回回的折腾，不但造成了很大的浪费，也使养殖户蒙受了许多不应有的经济损失。据2003年底统计，广西有4857万人口，而且山多田少，年粮食总产约150亿公斤。由于我区的耕地后备资源不足，加上养猪较多，每年需从外省调进8.75亿公斤的饲料粮，造成广西一直是缺粮省区。粮食是安天下的重要战略物资，要实现养猪业的持续高效发展，光靠用越来越少的耕地提高单产或是靠外调粮食都是十分有限的，重要的是要调整优化畜牧业内部结构，向世界经济发达的国家学习，走发展节粮型畜牧业的路子，用青草来替代一部分用作饲料的粮食。如果我们能把猪禽饲养量的一部分换成养牛、羊、兔、鹅等草食动物，就可以节约相当多的饲料粮；另外，如以广西2002年出栏肉猪3132.31万头、瘦肉型猪料肉比为2.9∶1、肉猪养至90kg出栏、每头肉猪需耗饲料粮261kg、用20%的优质牧草代替饲料粮喂猪、每头瘦肉型肉猪可降低成本104.4元计算，我区每年可节约粮食16.35亿公斤；增收32.7亿元。如再饲养一部分吃草的香猪，因其约可在90日龄时出栏，幼龄动物用料少、饲料报酬高，不但其肉质脆嫩香甜，能进一步改善人民生活，还能节约更多的粮食。通过几年努力，广西粮食的压力就可以大大缓解，还能取得显著的经济效益。 、猪肉是肉类消费的主要品据年统计，广西全年肉类总产量为万吨，其中，猪肉产量218.4万吨，占总肉比例的%；从区外市场看，我区临近广东和港澳，上述地区均为我国经济发达地区，人口密集，多从事加工业和商业，肉猪的自供能力较低。仅从深圳市的情况看，该市规定从2003年3月份起，特区内不准饲养生猪，原有猪场需向周边转移。现该市每年需活猪500万头，而当地的自供率仅有10%左右，市场空间很大。从国内养猪业发展的情况看，虽然我国生猪饲养规模大，但生产的专业化、现代化程度低，产品科技含量少，市场竞争力不强。特别是一些不法商人为了获取高额利润，不惜在饲料中加入“瘦肉精”等违禁药品，严重地影响了国人的身体健康，造成人们“想吃猪肉，又怕吃猪肉”，社会需求“绿色猪肉”的呼声越来越高。为，2003年6月8日，全国首家环保概念型猪肉在深圳亮相。深圳在打击“垃圾猪”生产的同时，致力于环保猪肉基地建设从小猪断乳开始到出栏所喂食的主饲料是经过筛选的优质牧草——二系狼尾草，另外还有45％的纯五谷杂粮，其肉的品质大大优于我国现行标准的普通无公害放心肉。目前，深圳已专门为这种吃草的猪肉申请了“