第10章商场核算与控制.ppt

第10章 商场核算与控制 学习目标—— 1. 熟悉商场招商的工作流程。 2. 熟悉厂商进场管理规定。 3. 掌握商场联营商品业务处理流程。 4. 掌握商场销售赠品的会计处理方法。 学习目标—— 1. 各种表格填写的训练。 2. 场地效益分析的训练。 主要内容 第一节 招商 第二节 进场 第三节 商场联营商品业务处理流程 第四节 商场核算与效益分析 第五节 商场销售赠品的会计处理方法 实训项目 本章小结 思考题 案例分析 第一节 招 商 本节点睛 课堂讲授 课堂讨论 单元小结 思考与训练 　　降低招商成本提高招商效率至关重要。 课堂讲授 一、百货商场招商的工作流程 二、招商工作及费用使用 三、招商中要注意的问题 一、百货商场招商的工作流程 1）在总经理领导下，由市场经营部主管，各职能部室、商店按管理权限分工负责商场招商工作。 2）商场进货管理委员会负责 3）劳动人事部负责 4）安全保卫负责 5）行政部负责 6）各商场商店明确一名经理负责被招商企业日常管理工作。 二、招商工作及费用使用 （一）招商工作 （二）招商费用管理 （一）招商工作 要确定招商时间安排、主要招商场所、主要招商骨干、招商宣传与招商策划、主要招商活动、招商费用，并得到主要领导的支持。在开展实际招商工作之前，我们首先确定招商目标，然后确定商家档次、规模、具体租金条件。 （二）招商费用管理 1. 招商费用 2. 招商费用使用策略 1. 招商费用 招商费用主要包括：人员差旅费用、商家接待费用、宣传费用——广告及招商活动费用。 降低招商成本提高招商效率的一个重要措施是：委托专业顾问公司招商，大商家招商工作组成联合招商小组，小商家与品牌供应商可以委托顾问公司代理，代理费用一般是收取一个月的代理费用。 2. 招商费用使用策略 1）招商任务指标分解到人，成本分解到人。 2）关键性招商集中使用，避免零打碎敲。 3）重点保障优秀招商人才的工资待遇和奖励管理。 4）重视客户营销和关系营销，费用安排上予以倾斜。 三、招商中要注意的问题 （一）业态设计是基础 （二）招商推广是关键 （三）控制招商质量 第二节 进 场 本节点睛 课堂讲授 课堂讨论 单元小结 思考与训练 　　进场后，商场的统一管理的理念在于统一招商管理、统一营销、统一服务监督，达到“统一管理，分散经营”的管理模式。 课堂讲授 一、厂商进场管理规定 二、专柜引进与清退的流程 三、进场的统一管理 一、厂商进场管理规定 1. 品牌登记 2. 进场审批 3. 签订合同 4. 厂商进场 二、专柜引进与清退的流程 1. 目的 2. 适用范围 3. 职责 4. 说明 三、进场的统一管理 1. “统一招商管理”要求招商的品牌审核管理和完善的租约管理 2. “统一的营销管理”有助于维护和提高经营者的共同利益 3. “统一的服务监督”有助于经营者间的协调和合作 第三节 商场联营商品业务处理流程 本节点睛 课堂讲授 课堂讨论 单元小结 思考与训练 　　了解商场联营商品业务处理流程是很有必要的 。 课堂讲授 一、商品进货 二、商品销售 三、商品库存 图10.1 商场联营商品业务处理流程 一、商品进货 1. 专柜新商品到货 2. 信息录入 3. 商品上柜 4. 到货差错 5. 商品退场 二、商品销售 1. 专柜商品销售 2. 商品销售退货 3. 营业结束 4. 商品价格变更 三、商品库存 1. 专柜补货 2. 货品保证 3. 月末商品盘点 第四节 商场核算与效益分析 本节点睛 课堂讲授 课堂讨论 单元小结 思考与训练 　　 课堂讲授 一、商场促销效益分析 二、场地效益（实际与平均）对比分析 三、库存效益分析 一、商场促销效益分析 （一）自然增长率 （二）不断反思营销费用 （三）挖掘对手的数据 （一）自然增长率 （二）不断反思营销费用 1. 媒体广告费用控制 2. 店面装饰费用控制 3. 促销活动成本控制 （三）挖掘对手的数据 坚持每天调研竞争对手，把第一手、鲜活的资料提供给公司决策层，强有力地支持公司营销决策。 二、场地效益（实际与平均）对比分析 某商场实际销售额与毛利额 场地效益（实际与平均）对比分析表 三、库存效益分析 1. 第一季度各商场库存分析 2. 第四季度各商场库存分析 1. 第一季度各商场库存分析 第一季度家电商场经销商品库存中残损857 000元，占25%，应适当削价处理，减少库存。家电代销商品库存中残损168 000元，占29%，应进行友情提示，减少库存。 第一季度文化商场经销商品库存中冷背呆滞（即没有销路）367 000元，占39%，存在很大问题，应进行品类调整，寻找适销对路商品。 第一季度鞋帽商场小规模商品库存中销