2010-07整体厨房设计与规划-修订.ppt

前言：厨房的发展演变简述 从以上三张图片中,我们可以看到人们已经对厨房的功能要求从最简一的烹饪要求已渐渐提升到一个功能齐全的整体橱柜. 整体厨房于是渐渐形成…. 一、整体厨房的概念 将储物柜.厨房电器.储物空间等各自独立的厨房设备作为一整套橱柜来设计.组合,在功能上能满足洗涤、加工、储备、烹饪等四大功能的一个独立的整体空间.整体橱柜的设计原理必须满足合理、实用、美观、经济四个基本要求.如何满足以上要求,那么就从这开始讲述. 第一.按照厨房的空间设计形式分为:封闭式，开放式， 中西双厨，后花园式 第二:按照橱柜的布置形式分为: A、一字型厨房. B、二字型厨房. C、L型厨房. D 、U字型厨房. E、岛型厨房. A. 一字形厨房:空间有限，厨柜靠墙沿一字形直 线排列 C. L字型厨房:将洗涤、备膳、烹饪三大工作中心从墙角双向展开成Ｌ型，这种配置比较经济，是最为节省空间的设计; E. 岛型厨房:在厨房中摆置一个独立的料理台或工作台，通常需较大空间 5、厨房造型及区域划分(课后思考) a、厨房有哪些造型，这些造型的功能配置或各区域的划分有什么不同？ b、厨房区域划分为：储存区、洗涤区、备餐区、烹饪区 c、工作路线划分为：取材、洗涤、备膳、条理、烹煮、盛装、上桌 d、存储区又分为：a、洗涤用品及垃圾存放区，b、餐具存放区，c、炊具存放区，d、食品存放区（干、湿） 人体工学研究 1、对比橱柜: 3. 选用全拉式抽屉 抽屉，尤其是全拉式抽屉，使厨房的舒适度更胜一筹。 与半拉式抽屉相比，全拉式的优势在于方便您找寻、拿取即便是最角落的物品。 1.1现场测量注意 a、带什么工具（测量本、卷尺、笔、名片、水平尺） b、测量时间（初次、二次） c、测量要求（初次测量的要求，二次测量的要求） d、记录事项（与客户沟通的细节、电梯，门框等宽高、各障碍物是否会影响等） e、绘制草图（所量尺寸用于CAD绘图中放样，以盒子的展开式表现的更到位） 1、识图 2、现场布局 1、现场布局要与客户沟通什么？（客户有什么特殊的要求，如造型、电器、配件等） 2、现场布局注意什么东西（排烟道、下水管、煤气管道、横梁、地台等） 3、现场布局遵循什么原则（灶与排烟道，灶与煤气管，水槽与窗户，水槽与下水，灶、水槽、冰箱三者的关系） 4、现场布局从那里开始（大的造型，a、L型、F型等，b、三大件位置，c、各储存空间及备用空间的安排，小的配置，如多功能置物架、米箱等） 5、多种户型的演示 一.厨房造型示例（L型平面图） 四.厨房造型示例（U型立面图） 厨房造型示例（U型立面图） 厨房造型示例（U型立面图） 五.厨房造型示例（L+岛型平面图） 厨房造型示例（L+岛型立面图） 厨房各种造型（L+岛型立面图） 六.厨房造型示例与下单识图（平面图） 厨房造型示例与下单识图（立面图1） 厨房造型示例与下单识图（台板开单图） 六、如何手绘 设计厨柜：观察房型是设计厨房最关键的环节，它包含了跟客户的沟通和自己的设计思想，而且还要考虑厨房中各主要物件的摆放，各管道的更改等等，这个也就是我们所说的心中的厨柜，手绘只是表现手法， 计算尺寸：手绘第二考虑是各柜型的安排，也是各柜型、配件的安排 先大后小：在手绘时我们必须要考虑大的布局，后面再考虑小的细节 以点定位：大的布局完成后，以画点来定各个交点 用笔用意：在画图的时候不是简单用线相连或断续的线条组成，而应该要主次、虚实之分，或者可以多而不断 宁方勿圆：不管是用线还是造型，都是要宁方勿圆 主次明确：画完整张图纸后应该是主体突出，也是所说的主次分明 互动手绘 厨柜设计理念分享 如何去设计一套好的厨柜方案，首先，设计要学会与客户沟通，从与客户的沟通过程中我们可以了解到客户的需求，包含功能上，风格，色彩搭配等，当你了解了他的需求，那么你的设计方案就可以做到有的放矢；然后,依据厨房设计所遵循的三角原理，结合美观、实用、合理的原则，为你的客户打造出一套真正适合他的厨房，有了这些思路，那么这样你的方案基本上可以一次敲定，从而也能为你自己在客户中的印象获得好感！ 厨房各种造型（L+岛型水电图） 厨房造型示例与下单识图（立面图2） 厨房造型示例与下单识图（台板下单图） 三、设计测量、出图、下单、生产、流程 销售接到 客户定单 销售通知 设计安排测量 设计预约客户 初量时间 现场测量 设计出图 设计与销售 图