三疣梭子蟹的人工养殖技术.ppt

三疣梭子蟹人工养殖讲义 技术服务课 三疣梭子蟹 梭子蟹属节肢动物门、甲壳纲、十足目、梭子蟹属。 我国已发现有17种之多，但体型大、有食用价值及经济价值的仅有3种： 远海梭子蟹：主分布于印度-西太平洋海区，中国产于南海 红星梭子蟹：主分布于印度-西太平洋海区，中国产于福建以南 三疣梭子蟹：分布最为广泛 一 梭子蟹的生物学特性 三疣梭子蟹又称枪蟹、白蟹、膏蟹，分头胸部及腹部两部分。 头胸部最明显特征为3个疣状突起（胃区一个、心区两个），前侧缘左右各有9枚锯齿，腹部雌性为团脐，雄性为尖脐，头部6对附肢，胸部8对附肢，腹部雌性4对，雄性无，且第一、二腹节的附肢特化成生殖器 梭子蟹背甲一般为茶绿色，但也以生活环境为异 二 梭子蟹的生态习性 1 生殖规律 分生殖洄游和越冬洄游，生殖洄游多发生在春夏季，先大后小；越冬洄游多发生在秋末冬初 2 水质环境 梭子蟹耐温的试验（山东莱州土池试验） 3 食性 梭子蟹属底栖肉食性，主摄食双壳类贝类，其次为甲壳类、头足类、鱼类各腹足类，兼食多毛类等 梭子蟹夜间要比清晨摄食量大，主要受水温的影响 渤海湾天然生长的梭子蟹摄食量主受食物链（双壳类）的影响 人工养殖条件下可完全摄食人工配合饲料 4 蜕壳与生长 梭子蟹蜕壳分变态、生长和交尾蜕壳。一生大约需23-24次蜕壳 ⑴蜕壳分类 ⑵蜕壳征兆 （幼蟹）蜕壳前游泳足末端两节之间出现一条白色纹线，3-4天变为红色纹线，正常蜕壳需15min，受惊吓或受伤延长到45-60min，甚至死亡，蜕壳后几分钟会变硬，色彩由淡变艳，12小内不能完全硬壳，2-3d才能恢复正常 ⑶生长 蜕一次壳，体宽增加30%，体重增加50-100%，不正常的蜕壳（人工养殖）休长、体重还会下降 梭子蟹蜕壳与甲宽、体重关系表 5 梭子蟹的生殖 ⑴生长条件 （天然）雌蟹蜕壳12次，雄蟹13次即可达性成熟进行交尾， ⑵交尾时间（以地区和个体大小不同而异） ⑶产卵时间 产卵的时间受水温的高低影响 南方：多在4月分产卵 北方：黄、渤海在5月上中旬开始，5月底至6月初为产卵盛期 三、梭子蟹的成蟹养殖 成蟹养殖分为池塘养殖、笼养、围养、水泥池养殖。而国内最主要的养殖方式为池塘养殖。池塘养殖度要分为池塘养成、育肥和越冬 三种形式 养成：从蟹苗养到成蟹； 育肥：秋天收购已交尾的雌蟹，于池内暂养2-3个月，使其性腺更加成熟，可高价出售。 越冬：选择大规格的亲蟹，在室内或室外越冬，为来年提供亲蟹 (一)池塘的养殖条件 1 池塘选择 因地制宜。 水质条件：盐度适宜1.008-1.020，冬季不会长时间水温低于7℃，其它的如PH值、硫化氢、亚硝酸盐等正常范围， 水源充足，最好备有提水泵， 精养池备好增氧机， 沙质或沙泥质。 2 池子建造 池子大小、长宽比、沿坡面积，池底处理﹝阴蔽物的设置﹞，池深 旧池改造 进排水设施，防逃装置等等 3 蟹塘的清整 池子的整修，池底淤泥的清除 药物进行清塘：于放苗前20-30天，晴天操作有利药效发作； 清塘药物的选择 7-10天后，清塘药性清失后，进水肥水 60-80目筛绢进水， 肥料：有机肥、无机肥、商品肥水剂。单一投放或几种混合投放，保证肥效快速长久 视水源情况，可分一到几次进水肥 投放蟹苗基础的生物活饵如红肌蓝蛤、沙蚕、短齿蛤等当地来源广泛的低值品种 工作作好之后即可进苗放苗 4 蟹苗的放养 Ⅰ养殖方式：﹝粗养、半精养、精养﹞ 粗养：大水面，仅投入蟹苗，人力投入很少 半精养：一般为几十亩。基本原则：清除敌害、培养水相、移植喜食饵料、合理放养密度 精养：人工投饵为主，用低填蛋白换取高蛋白生产。面积为十几亩：使用优质饵料，加强水质改善，增加人员管理 Ⅱ 蟹苗选择 ⑴选择标准：规格整齐；软壳率小于5%，大约都为2龄2期，规格在8000-12000只/斤；残损率低于5%；活力要强，甲壳朝上率100%； ⑵放养时间 南方：4-9月都可放养； 北方：5月上旬至7月上旬可放养，以5月下旬至6月中旬放苗最好，7月10日以后放养的蟹苗生长不好；此时放苗要放养大规格的苗种，进入九月放苗主要为交配雌蟹进行育肥 据水温及气候，提早放苗、提早育肥 ⑶放养密度 根据历年的蟹子市场价格来决定适宜的放养密度（在适宜的放苗范围），在保证池蟹产量不影响的前提下，也可以进行虾蟹鱼混养