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商业建筑功能空间构成及其动线设计
商业建筑功能空间构成及其动线设计 一、商业建筑主要功能空间构成???????????????????????????????????????????????????? 按照传统的空间划分方式,商业建筑一般由以下三个部分组成:???????????????????????????? (一)营业空间??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 营业空间是商业建筑中最为重要的空间,主要用于商品的销售和展示。??????????????? (二)仓储空间??????????????????????????????????????????????????????????????????????? 仓储空间是商业建筑中重要的组成部分之一,用于商品的临时存放与周转。 (三)辅助空间 辅助空间包括行政管理用房、员工休息用房、卫生间、设备用房等。? ?商业建筑主要功能空间构成框图 日本将商店建筑空间按照功能分为五大类。除了上述三类部门空间外,还包括顾客部门和销售部门。其中顾客部门的主要职能是迎接顾客,引导顾客方便快捷地到达购物目的地,并提供多种便利,以延长他们的滞留时间。销售部门主要为销售人员提供高效率的工作环境和最佳的商品陈列场所,并与顾客部门相互穿插、密切联系。 以上各功能空间在商业建筑中所占比例不尽相同,一般情况下会随着建筑规模大小的不同和商业性质的不同而有所区别。大型商场商品种类繁多,功能空间较为完备,空间构成也相对复杂,辅助空间和仓储空间所占的比例也相对较大。而小型商业建筑如专卖店等则相对较为简单,有时仅设有部分散仓,而不集中设置仓储空间。下表为《商店建筑设计规范》(JCJ?48—88)所推荐的商店建筑中营业空间、仓储空间和辅助用房面积分配比例。需要指出的是该比例并非一成不变。如在城市商业繁华地段土地面积十分宝贵,可以说是寸土寸金,为了尽可能扩大营业面积,可适当减小仓储面积,而利用城市仓储或异地建设仓储设施。有些商业建筑当营业部分混有大量仓储空间时可仅采用其辅助部分比例。? 商业建筑面积分配比例表 注: (1)商业建筑,如营业部分混有大量仓储面积时,可仅采用其辅助部分配比; (2)仓储及辅助部分建筑不可全部建在同一基地内; (3)如在其他地方设置集中仓库时,可适当减少商业建筑内部的仓储、辅助建筑部分配比。 (4)此表摘自《商店建筑设计规范》(JCJ?48—88)。 以上三个空间有较为严格的界限,购物模式也较为单一。随着人们生活方式的变化和生活水平的提高,传统的空间模式早已无法适应市场经济下的竞争需要。尤其是随着国外先进的经营模式的引入,商业建筑的空间模式也在发生着巨大的变化。传统的营业大厅出现了中厅和可供购物者休闲、娱乐的场所。购物不仅是一种生活必需品的购买行为,同时也是一种休闲娱乐活动。营业厅与库房的界限也越来越模糊。事实上,随着现代商业经营模式的更新和城市土地价格日趋昂贵,商业建筑中营业空间所占的比例也越来越大。在那些集购物和储藏于一体的仓储式购物中心(如近年来陆续进入我国各大中城市中的国际连锁商业巨头麦德龙、沃尔玛等)营业空间所占的比例更大。?? 二、各功能空间的一般要求 (一)营业空间 营业空间是商场建筑空间组织的核心空间,最能体现商业建筑的空间特点。营业空间设计是否合理、商业气氛的创造是否得当,在某种意义上来说决定了建筑设计的成败。一般情况下,营业空间应做到: (1)根据商场规模、经营方式等,合理确定开间、进深及层高。柱网应尽可能统一,以便货架和柜台灵活布置。大型商场宜根据货物类别及营销方式采用分割成若干货单元或采用室内商业街的模式,合理组织营业、交通、购物、休息等空间。 (2)合理设计交通动线和购物动线。避免动线交叉和人流阻塞,为顾客提供明确的流动方向和购物目标,使顾客能顺畅地浏览商品,避免死角。大中型商场应设电梯和自动扶梯,以方便顾客上下。 (3)创造良好的购物环境。营业厅内应有良好的采光与通风,中小型商场宜采用自然采光和通风。当采用自然采光通风时,其外墙有效通风口的面积应不小于营业厅面积的1/20。大型商业建筑可辅以机械通风与人工照明,保证室内有足够的照度,以便于顾客观察商品颜色与质感。营业厅不应用彩色玻璃,以免造成商品颜色失真。 (4)非营业时间内,营业厅应与其他空间隔离,以便于安全管理。 (二)仓储空间 仓储空间应根据商业性质、规模、营销方式、销售量等合理确定供商品短期周转的仓储用房和有关的验收、整理、加工、管理等辅助用房。除中心仓储外,营业厅宜同层设置分库及散仓,以减轻垂直货运压力。大中型商场至少应设有两部以上的垂直货运电梯。库房应根据
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