我的家乡——慈溪1.ppt

我的家乡 —慈溪 我的家乡——慈溪 年糕的食用方法：用煮、炒、炸、片炒、汤煮等，且咸甜皆宜。例如：糖炒年糕。民谚曰：“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”。又如：荠菜年糕。民谚有云：“荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞”。还有：汁水年糕汤鲜美无比，是家家户户除夕夜的必备食品。烹饪方法之多，林林总总不下数十，以前贮藏条件不好，所以许多居民将年糕切片后晒干贮藏，食用时用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者，竟能保鲜数月之久。 家乡的风景名胜 南宋末年，有一位著名的学者黄震。黄震字东发，人称於越先生，是我们慈溪人，现在的掌起镇黄家村有座古卧床桥，相传就是黄震幼年读书之处 南宋名儒黄东发 冯骥才，祖籍浙江慈溪，1942年生于天津。著名当代作家，文学家，艺术家，民间艺术工作者。著名民间文艺家。现任中国文学艺术界联合会执行副主席，中国文联副主席，中国小学协会会长，中国民间文艺家协会主席，天津大学文学艺术研究院院长，《文学自由谈》杂志和《艺术家》杂志主编，并任中国民主促进会中央副主席，全国政协常委等职,2009年1月16日被国务院聘为国务院参事 。 近现代文人冯骥才 * * 慈溪位于东海之滨，东离宁波60公里，北距上海148公里，西至杭州138公里，是长江三角洲经济圈南翼环杭州湾地区上海、杭州、宁波三大都市经济金三角的中心，区位和交通优势十分明显。特别是随着2008年5月杭州湾跨海大桥的通车，给慈溪带来了千载难逢的历史性机遇。这座比旧金山金门跨海大桥长15倍的双塔钢筋混凝土斜拉桥将横跨广袤而汹涌的杭州湾海域，从此慈溪将一跃成为连接上海、宁波两大都市的“黄金节点”，融入沪、杭、甬2小时交通圈，这将极大提升慈溪在长三角城市群中的战略地位 回到目录 2000年3月，慈溪市被国家林业局命名为“中国名特优经济林杨梅之乡”，现已通过杨梅原产地保护认证。慈溪杨梅以名闻遐迩的“荸荠种”和“早大种”杨梅为主，占总面积95%以上，果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口，其品质优势极为明显，鲜食、加工均可。至今，慈溪杨梅已通过各种网络远销到香港、新加坡、法国、日本等市场，成为海外游子的家乡珍果 家乡特产 吃慈溪杨梅去 慈城年糕 已有数百年生产历史，以选料讲究，精工制作著称，它用优质晚粳米洗净后，用水浸泡3—4天或一周，用水磨成粉，压去水分至不干不湿之恰到好处，粉碎后置蒸笼中猛火蒸透，或舂或轧成大小均匀的条状年糕 . 三北藕丝糖 三北藕丝糖，与三北豆酥糖齐名，是宁波的土特食品，清代时，曾作为贡品进南朝廷，充人御食 . 三北藕丝糖产自慈溪。相传，清代雍正年间，慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅，做得一手好糕点，并不断创新，制作出了一种外形为柱状，粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。折断来看，在这细细的的柱状里，意整整齐齐排列着数十个细状小孔，活似被折断的藕，后人就把这种食品称之为藕丝糖，因地处“三北”，所以也叫“三北藕丝糖。 杜湖：作为慈溪市的第一大湖，它的面积有3700多亩，初来乍到的游客一定不相信有这么大。如果有兴去游一番，那原来的看法就会大大改观。其实，杜湖跟杭州西湖一样，也分里湖与外湖两个部分，只是因为两湖中间有条5公里长堤相隔才会产生杜湖并不大的错觉，可是，如果放眼远眺，依然浑然一体。沿着湖堤西行，湖的南边是连绵的群山，北边是十里长堤，树木葱茏，山峰掩映，烟波浩渺，水天一色。但遇到阴霾密布的天气，则一扫平常的美丽景致，那阴阴的山风，滚滚浊浪，令人不寒而栗。湖堤北面高田村，有座砖木结构的晚清建筑；湖南面的解家村有定水寺遗址，是唐初名臣、书法家虞世南的故居；南宋越国公袁韶也安葬于此，实在为杜湖添色不少。 杜二白湖 蓬山位于慈溪市田央乡境内，海拔422公尺，据《史记》记载，公元前209年，秦始皇为求长生不老之药，第五次出巡。也许是前四次出巡没有到达蓬莱仙境的缘故，这第五次他便不再从沿海进发，而是“过丹阳，至钱塘，临浙江......上会稽，祭大禹”，最后来到达蓬山。相传在秦始皇没有到来之前， 达蓬山的原名叫香山，因山上多香草而得名。 现以开发为游乐场 慈溪虞氏旧宅现已被列为全国重点文物保护单位。虞氏旧宅是一座优秀的近代建筑，它把中国传统建筑文化和外来建筑文化有机结合起来，并能和谐地矗立于中国江南乡村的建筑环境中，具有很高的历史、科学、艺术价值。 虞氏旧宅 回到目录 上林湖越窑遗址 中国瓷文化是中华民族对人类文明的伟大贡献，大约在东周时期，我国就出现了“原始青瓷”，至东汉时期完成了向青瓷的过渡，开创了人类生产瓷器的历史。而这个举世瞩目的演进，就是在上林湖窑区完成的。唐代，上林湖越窑青瓷生产进入全盛时期，成为我国规模最大、技术最先进