植物的茎的初生生长和初生结构.ppt

（三） 茎的初生生长和初生结构 2.茎的初生生长 (一)顶端生长 在生长季节，苗端分生组织细胞不断进行分裂、伸长生长和分化，使茎的节数增加，节间伸长，同时产生新的叶原基和腋芽原基。这种由于苗端分生组织的活动而引起的生长称为顶端生长(apical growth)。 (二)居间生长 某些植物茎的伸长除了顶端生长外，还伴有居间生长。随着居间分生组织细胞的分裂生长和分化成熟，节间明显伸长。这种生长方式称为居间生长。例如，冬小麦的冬前生长仅是顶端生长 二、双子叶植物茎的初生结构 1.表皮  ??? 表皮是幼茎最外面一层生活细胞，由原表皮发育而来，具有保护作用，为初生保护组织，细胞形状规则，多呈长方形，长径与茎的纵轴平行，排列紧密，无胞间隙，有少数气孔，是气体交换的通道。表皮细胞一般不含叶绿体。有的植物茎的表皮含花青素，使茎呈红色或紫色(如蓖麻)。表皮细胞外壁较厚，常角质化，具角质层。有的还有蜡被，如蓖麻、甘蔗等。有的表皮上还分化出表皮毛和腺毛，加强保护作用。表皮的这些特点，既有保护作用，又有控制蒸腾的功能。 2.皮层 ???? 位于表皮和维管柱之间，由基本分生组织发育而来，由多层细胞组成，包含多种组织，其中最主要的是薄壁组织。紧接表皮的几层细胞，常为厚角组织，一般连成筒状，环绕在表皮内方，在横切面上呈圆环状，如向日葵。也有呈束状分布，如蚕豆的方茎，芹菜的多棱茎。厚角组织细胞是生活细胞，有时也含有叶绿体，能进行光合作用，但主要是起支持作用。 厚角组织内方为薄壁组织，由多层细胞组成，细胞呈球形或椭圆形，细胞壁薄，具叶绿体，能进行光合作用，有的细胞内具贮藏物质。细胞排列疏松，有明显的胞间隙，在水生植物茎中构成通气组织。有些植物茎的皮层中有分泌腔(如棉花、向日葵)、乳汁管(如甘薯)或其他分泌结构的分化。有些则具有含晶体和单宁的细胞(如花生、桃)。有的木本植物茎的皮层内往往有石细胞群的分布。 皮层的最内层细胞在茎中有多种情况，大多数植物茎的内皮层不明显或不存在，但在水生植物和有些植物的地下茎中有内皮层，并具凯氏带增厚，如益母草等。有的细胞内含有淀粉粒，称为淀粉鞘(starch sheath)，如蚕豆、蓖麻等皮层最内层细胞中的淀粉鞘非常明显。 3.维管柱 维管柱是皮层以内的柱状部分，占较大体积，这一点与根不同，也不存在中柱鞘。因此，皮层和维管柱的界线难以划分，多数双子叶植物茎的维管柱由维管束、髓和髓射线组成。 1.维管束(vascular bundle) 维管束由原形成层发育而来，包括初生木质部和初生韧皮部，为复合组织。多数植物茎中，初生韧皮部位于初生木质部外方，为外韧维管束；有些双子叶植物，如甘薯、烟草、马铃薯、南瓜等的幼茎中的维管束，在初生木质部的内方还有内生韧皮部存在，称为双韧维管束。草本双子叶植物幼茎横切面上，维管束呈椭圆形，各维管束之间的距离较大，它们环形排列于皮层内侧。多数木本植物茎内的维管束，彼此间距很小，几乎连成完整的环。在立体结构中，各维管束是彼此交织贯连的。 双子叶植物茎维管束的结构 向日葵茎横切局部——示髓和髓射线 2.髓和髓射线 髓和髓射线是中柱内的薄壁组织，由基本分生组织发育而来。位于幼茎中央部分的称为髓(pith)。位于相邻两个维管束之间连接皮层与髓的薄壁组织，称为髓射线(pith ray)。髓细胞体积较大，常含淀粉粒，有时髓中央有含晶体和单宁的异细胞，故髓具有贮藏作用。髓射线的生理功能，除贮藏作用外，还可作为茎内径向输导的途径。一部分的髓射线细胞在次生生长时可变为束间形成层。木本幼茎的初生结构中，由于维管束互相靠近，髓射线很狭窄。 （二）单子叶植物茎的结构 禾本科植物茎的共同特点是维管束散生分布，没有皮层和中柱的界限，由表皮、基本组织、机械组织和维管束四个部分组成。 4.单子叶植物茎的结构特点（以玉米为例） 1.表皮 表皮位于茎的最外层，由表皮细胞和气孔器有规律地排列而成。表皮有长细胞和短细胞两种类型。长细胞为表皮的主要组成部分，细胞壁厚而硅质化和角质化，其纵向壁呈波纹状相互嵌合；短细胞分为木栓化的栓细胞和硅质化的硅细胞。表皮细胞硅化程度高低与抗病虫害能力的强弱有一定关系。禾本科植物气孔器特殊，除由一对哑铃形的保卫细胞构成外，保卫细胞的旁侧还各有一个副卫细胞。  1. 栓质细胞 2.硅质细胞 3.短细胞 4.长细胞 5.气孔器 小麦茎横切——示表皮 3.维管束  维管束由维管束鞘、初生木质部和初生韧皮部组成。许多维管束分散在基本组织中，它们排列的方式分为两类： 一类以水稻、小麦等为代表，各维管束大体上排列为内、外两环。外环的维管束较小，位于茎的边缘，大部分埋藏于机械组织中；内环的维管束较大，周围为基本组织所包围，节间中空，