第一章_商品学概论.ppt

4.1 商品学的萌芽 早期的商品学属于商学的重要组成 包括大量的商品知识，如产地、品种、鉴别真伪优劣 世界上第一本包含商品学内容的书籍是阿拉伯人阿里?阿德?迪米斯基的《商业之美》（1175年出版） 1675年萨瓦里编著《商业大全》，在欧洲富有盛名，被翻译成多国文字。 * * 商品学概论 4.2 商品学的诞生 背景 18世纪初，德国手工业迅速发展，对外贸易发展很快，需要进口原材料，出口产品，需要系统的商品知识。提出了现实的要求 标志 1772年，德国自然史学家和经济学家约翰?贝克曼教授在阿根廷大学开设“技术学”和“商品学”课程 1777年编著出版《技术商品学》 * * 商品学概论 约翰?贝克曼的商品学导论 分两册： 第一册：商品生产技术方法、工艺 第二册：产地、性能、用途、质量规格、分类、包装、鉴定、保管、主要市场 商品鉴定、检验等 基本奠定了商品学的知识体系 * 商品学概论 * 4.3 商品学的发展 经历两个发展方向 从自然科学和技术学角度研究的技术论商品学 从社会学和经济学角度研究的经济商品学 现代商品学的研究方向 是两者的综合 从人+环境+社会的需求的角度研究商品学 * * 商品学概论 思考题 选择一种你感兴趣的商品，从消费需求的角度出发，谈谈它的使用价值的静态系统和动态系统。 * 商品学概论 * 商品学概论 商品学概论 商品学概论 苏 玲副教授 sul@manage.ustb.edu.cn * * 商品学概论 课程内容 第一章 商品学的研究对象和内容 第二章 商品分类与编码 第三章 商品质量 第四章 商品美 第五章 质量认证与质量监督 第六章 商品检验 第七章 商品包装 第八章商品储运 ？ * * 商品学概论 第一章 商品学的研究对象与内容 * * 商品学概论 本章内容 1.什么是商品 2.商品的使用价值的概念 3.商品学的研究对象和任务 4.商品学的产生和发展 * * 商品学概论 1.什么是商品 1.1 商品的概念及特征 1.2 商品的本质及属性 1.3 商品的种类 * * 商品学概论 1.1 商品的概念及特征 （1）商品的定义 商品是用来交换的劳动产品 （2）特征 具有使用价值的劳动产品 供别人而不是生产者自己消费的劳动产品 通过交换，而使其使用价值和价值实现的劳动产品 满足人和社会需要的劳动产品 你亲手制作的送给亲朋的生日蛋糕？克隆羊？克隆人？ 问题：假冒伪劣产品是否是商品？ * * 商品学概论 什么是假冒伪劣产品？ 假冒产品 是指使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等从而使客户、消费者误以为该产品就是正版的产品。 伪劣产品 是指质量低劣或者失去使用性能的产品。 * 商品学概论 * 1.2 商品的本质及属性 （1）商品的本质 （2）商品的属性 （3）现代商品的整体概念 * * 商品学概论 （1）商品的本质 商品必须满足需要 需要包括个人需要和社会需要 个人的需要多样性 需要的差异性 商品必须进行交换 交换后产品转化成商品 * * 商品学概论 * 马斯洛的需要层次理论 自我 实现 尊重 社交 安 全 生 理 * 营销管理 * 取得产品的四种途径 自行生产(自强型） 强取（强盗型） 乞讨（懦弱型） 交换（公平型） 有回报，存在市场营销 * 交 换 交换 指通过提供某种东西作为回报，从别人那里取得所需之物的过程。 发生交换需要满足五个条件 至少有两方； 每方都有可能提供给另一方有价值的东西； 每方都有沟通和供货能力； 每方都可自由地接收或拒绝； 每方都认为与另一方打交道是适宜或称心的。（交换后至少不比以前差） （2）商品的属性 商品的自然属性—指有用性 自然属性包括成分、结构、理化、生化性质等 商品的社会属性—指社会的、经济的、文化的、艺术的等多方面内容 商品的自然属性需要集合上述内容，因此必须有品种、花色和规格。 * * 商品学概论 如全棉上衣： 自然属性：材料棉纤维、两个袖子、领子、水洗牢度等 社会属性：藏族的、穆斯林的汉族的上衣？ （3） 现代商品概念 问题： 商品球与企业 的营销关系？ 以汽车为例 展开分析 信贷 保险 功能 效用 特性 材 料 结 构 商品体 商品名称 有形附加物 无形附加物 质量保证 送货 售后 包 装 标签 说明 商品概念模型—商品球 信贷 保险 * * 商品学概论 1.3 商品的种类 按形态分 有形商品 无形商品 通用商品 按商品的特征分 硬件产品 软件产品 流程性产品 服务性产品 商品学侧重有形产品的研究 * * 商品学概论 2.商品的使用价值的概念 2.1 使用价值的概念 2.2 商品使用价值的概念 2.3 商品使用价值的结构系统 * * 商品学概论 2.1 使用价值的概念 定义 指物能满足人或社会的需要，即