虾蟹育苗原理与通用技术.ppt

虾蟹育苗原理与通用技术 苗种是发展养殖业生产的基础，没有苗种就不能发展养殖。目前我国已能大批量生产中国对虾、日本对虾、斑节对虾、长毛对虾、墨吉对虾及多种新对虾的苗种。本章主要介绍虾蟹类苗种生产的基本原理与通用性育苗技术。 第一节 育苗场设计的基本要求 场址的选择和育苗场的设计、建造是否合理，是决定该场能否维持正常生产，更与该厂投产后的经济效益密切相关。因此，设计者必须根据建厂所需环境条件及幼体发育的生物学要求，因地制宜地设计既有利于幼体变态发育，又便于操作和节省能源的具有科学性和先进性的育苗场。 一、育苗场场址条件 育苗场场址的选择涉及到培育种类、海况条件、地理、地质条件和社会、交通等条件。所以，首先应考虑主要培养对象所要求的条件、在可能的情况下，还应考虑育苗场的综合利用，设计多功能育苗场以提高育苗场的利用率和经济效益。 1. 水质 水质清新无污染是首要前提。由于现代工农业的发展一些近海特别是内湾地区均受到不同程度的污染，而甲壳类对某些重金属盐类，特别是农药很敏感，应充分注意。各项物质的含量应符合对虾养殖水质标准。此外近年来，近年来近海内湾出现了不同程度的富营养化，海水中的有机物质和氮、磷等的含量增加， 有害藻类和原生动物增多，致病微生物也相应增多，海区育苗相当困难。且生产的虾蟹苗往往是带菌或带病毒的，不仅影响育苗的效果，还影响到养成期的成活率。所以，育苗场不应建在养虾场集中的内湾。 海水的盐度应视培育品种而异，对虾类、三疣梭子蟹育苗，盐度一般在25～32之间，河蟹、罗氏沼虾则以半咸水为佳（10～20）。海水的pH是衡量海水状况的综合指标，育苗用水的pH应在7.8～8.4之间。 2.海水中浮游生物的组成与育苗 裸甲藻、原甲藻、蓝藻及夜光虫占优势的海区，育苗效果均不理想；相反，牟氏角毛藻、骨条藻、金藻、菱形藻为优势种的海区一般都是育苗的高产区。因此，应考虑海区浮游生物的组成及季节的变化情况。 3.背山面海的向阳海区，水温较高，热量不易散发，可减少热量的消耗。但地基必须牢固，具有一定坡度的岩石海岸是理想的地基，可减少造价并有利于饵料及用水的自然输送。具有天然热源和工业与热的地方是最理想的地点。 4. 具有淡水水源，以满足生活和生产用淡水。 5. 电源充足。育苗期间用电大，应满足供应并不得中断，为防止供电不足或断电，育苗场应设置备用发电机组。 6. 交通方便，以利于亲虾和虾苗的运输及建设物质的输送。 第二节 育苗用水的处理 一、正常海水的处理 各种因子均能满足育苗要求的海水处理比较简单，水质清净的海水只需经过数小时的沉淀，在经150目筛网或菜瓜布（scouring pad）袋或造纸毡袋过滤即可。混浊的海水至少要经过48～96h ，在经过砂滤或网滤后才能使用。饵料生物培养用水，必须经砂滤煮沸或消毒后使用。 二、盐度的调整 对虾育苗海水盐度最好在25～32,有时也与亲虾原生存环境有关，亲虾来自于高盐度海区，则育苗时盐度也相应高一些，反之盐度低一些。亲虾适盐范围较窄，尤其是性腺进入大生长期的亲虾对盐度的突然变化较为敏感，对突变盐度的适应一般不超过3。 三、海水酸碱度的调整 对虾育苗要求海水的pH值在7.8～8.4之间。而有些内湾或经过长渠道输进的海水，由于浮游生物的光合作用，pH值往往过高甚至达到9以上，长期贮存的海水也有上述情况。因此育苗前必须调节pH值。降低pH值的方法有多种，由于浮游生物光合作用使pH升高，应将海水经黑暗沉淀以减少光合作用，也可向水中充入CO2 以增加酸性。也可利用碳酸氢钠调节酸碱度。 四、海水中重金属盐类的调控 虾蟹类的卵与幼体对多种重金属离子都很敏感，尤其是汞、锌、铜等离子超标时，可使卵子不孵化或幼体死亡。当重金属离子超标时，可使用螯合剂螯合过多的离子。常用的螯合剂是乙二胺四乙酸（EDTA-2Na）。常用浓度为2－10＊10－6，该物对于亲虾的安全浓度为35＊10－6。必威体育精装版的方式采用腐植酸吸附金属离子。 五、海水的消毒 由于近海的污染日益严重，对虾育苗中的疾病也越发突出。危害较大的是病毒病、细菌病和真菌病，与亲体带菌有关外，多数由环境带来。因此，育苗设施和用水的消毒越发重要消毒主要有化学和物理消毒两种。 常用有效氯8％～10％的次氯酸溶液，以浓度（120～150）＊10－6施入海水，较匀后静置12 h，再用硫代硫酸钠消除氯。水中的余氯也可经充气而使其溢出海水。硫代硫酸钠会消耗水中的氧气，所以除氯后必须向池内充气方能使用。 漂白粉也是最常用的消毒剂，漂白粉含有效氯28％～32％，漂白粉含有效氯60％左右。经（0.5～1.0）＊10－6有效氯消毒后，对提高卵的孵化率和幼体成活率均有显著的效果。为防止余氯对卵子及幼体的毒害，施药后必须经1～2天曝晒或充气方可使用。 以上含氯消毒剂的杀菌作用，随海水中有机物的增多和pH