蛋白粉倍力健.ppt

一 蛋白质的定义 ? 蛋白质约占人体重量的16%-20%。用来制造肌肉，血液，皮肤和许多其它的身体器官。 ? 每克蛋白质提供4千卡的热量，每日摄取的蛋白质应相当于全天热量摄入总量的10%-12%。 蛋白质由22种不同的氨基酸组成 ? 有9种是“必需氨基酸” ? 13种“非必需氨基酸”即指由人体可以从碳水化合物，脂肪，等其它氨基酸合成，不一定从食物中摄取 人体需要的氨基酸 几种蛋白质的必需氨基酸模式 蛋白质人体的合成，遵循木桶原理 纽崔莱蛋白粉优点，成份 历史悠久，营养权威 原始种植，天然精华 无糖，香精，合成色素或防腐剂。 一份蛋白质粉约10克，含8克蛋白质，每罐提供400克蛋白质粉。 成功去除大豆中嘌呤成份 纽崔莱倍立健片 产品类别：含多种维生素、矿物质和植物营养素的功能性保健食品 保健功能：免疫调节、增加骨密度 产品规格：90片/袋，各1袋 食用方法：每日2次，每次各1片随餐食用 隐蔽性强 致病因素复杂 可预防 适用人群广 如何选择最适合自己的营养方案 谢谢！ ? 健康的决定性因素 不可控制因素 遗传因素 环境因素 污染 微生物 可控制因素 膳食 运动 休息 善于应对压力；积极的心态 “ 据评估，75%的人其40岁以后的 健康状况和预期寿命是可改变的” Murray CJL et al 1998 NEJM 338:1035-1041 慢性病—预防 均衡的膳食 宏量营养素 碳水化合物 蛋白质 脂类 微量营养素 维生素 矿物质 植物化学物质 类胡萝卜素 类黄酮等 慢性病—预防 日常保健的重点 抗氧化+免疫系统 警察与小偷 国防军队 慢性病—预防 免疫的三大功能 慢性病—预防 免疫监视 免疫防御 免疫自稳 男性补充含叶酸的多种微量营养素制剂超过10年，患结肠癌的危险性降低25%，女性服用超过15年，上述危险下降75%1 补充多种微量营养素的饮酒女性患乳腺癌危险下降25%2 1 Giovannucci E et al.Alcohol low-methionine-low-folate diets,and risk of colon cancer in men[J].J Natl Cancer Inst, 1995,87:265-273 2 Zhang S et al。A prospetive study of folate intake and the risk of breast cancer[J].J Am Med Asso, 1999,281:1632-1637 多种微量营养素与癌症 协同作用—预防癌症 协同作用—预防骨质疏松 与骨质疏松有关的营养成分 1、矿物质：钙、镁、锌、 铜、锰 2、维生素：维生素D、维生 素C、B族维生素 3、植物营养素：异黄酮 植物营养素—概念 纤维 水份 什么是植物提取物 植物营养素—概念 维生素 矿物质 维生素 矿物质 什么是植物营养素 指植物中除天然维生素、矿物质外其他对人体有益的生物活性成分，学术界称之为植物化学物质。 影响植物营养素的因素 选种 种植 收割 提取 压片 包装 植物营养素—活性 植物营养素—种类 植物营养素的种类 类胡萝卜素 多酚类（类黄酮、酚酸等） 有机硫化物（异硫氰酸盐等） 萜烯类（单萜等） 多糖 植物甾醇 植物营养素 植物营养素—作用 √ √ 植物甾醇 √ √ 皂苷 √ √ √ 预防心血管疾病 √ √ √ 预防骨质疏松 √ √ 多糖 √ 单萜 √ √ 异硫氰酸盐 √ √ √ 调节免疫 √ 异黄酮 √ √ 类胡萝卜素 √ √ √ 多酚类 抗癌 抗氧化 协同加强维生素的作用 作用 产品特点与优势 营养齐全，含量丰富 14种维生素 8种矿物质 6种植物提取物 14种维生素，8种矿物质 （表中的营养素量 为按每天2次，每 次各1片食用时的量） + = 含量（/天） 营养素 含量（/天） 营养素 40 μg 肌醇 180 μg 生物素 20mg 泛酸 25mg 烟酸 300 μg 叶酸 7.5μg 维生素B12 35 μg 铬 11mg 维生素B6 13 μg 硒 11mg 维生素B2 15mg 锌 11mg 维生素B1 4.3mg 铁 35IU 维生素E 1.5mg 铜 330IU 维生素D3 4mg 锰 450mg 维生素C 288mg 镁 4500IU β-胡萝卜素 646mg 钙 2500IU 维生素A + = B1=10公斤稻米 B2=529克猪肝 C=2公斤柠檬 铁=49克猪血 钙=621毫升牛奶 镁=497克菠菜 硒=202克牛肉 E=795克鲜花生 锌=160克牡蛎（去壳） 6种植物提取物